Συνταγή σπίτι shawarma

Συνταγή shaurma (6 μερίδες)

Αρχική shawarma προετοιμασία μια απίστευτα γρήγορη και εύκολη.

Τι χρειάζεστε: 2 τεμ. λεπτό Αρμενίων Lavash

2 αγγούρια

1 kg. φιλέτο μηροί

3 ντομάτες

200 g του λάχανου

1 τεμ. κρεμμύδια.

Lavash κυλά 5 συνταγές πιο νόστιμα

Πίτα - ένα ευπροσάρμοστο προϊόν. που μπορεί να

να είναι ένα ξεχωριστό πιάτο, και χρησιμοποιήθηκαν ως το ψωμί. Και είναι εύκολο να τυλίξει τα πιο διαφορετικά γέμιση. Ως εκ τούτου, η πίτα είναι το τέλειο πιάτο με τη φύση στην καλή παρέα. Έτσι, 5 λαμπρή συνταγές!

Denis Gondyuk

διαβάστε περισσότερα

Για την προετοιμασία του σάλτσα:

400 g μαγιονέζα

400 ml γιαούρτι

4 σκελίδες σκόρδου

κόλιαντρο

αλάτι, μαύρο πιπέρι (μύλος), δάφνη

κόκκινο πιπέρι, κόλιανδρο.

Πώς να προετοιμάσει shaurmu:

Θα πρέπει πρώτα να προετοιμάσει τη σάλτσα.

1. Λήψη σε γιαούρτι μπλέντερ και μαγιονέζα. Προσθέστε το αλάτι. Χτυπήστε το μίγμα και στη συνέχεια προσθέστε το σκόρδο.

2. Ψιλοκόβετε το κόλιανδρο, προσθέστε το στη σάλτσα και το πιπέρι.

3. Τα υπόλοιπα μπαχαρικά rastiret σε σκόνη και ανακατεύουμε καλά proseit το τελικό σάλτσα. Αφήστε το να ετοιμάζω.

Shutterstock

Όταν η σάλτσα είναι έτοιμη, θα πρέπει να προχωρήσει άμεσα στην προετοιμασία της shawarma. Είναι σημαντικό να προετοιμαστεί σωστά τη γέμιση του κρέατος.

1. κομμένα σε μικρά κομμάτια των μηρό κοτόπουλο χωρίς κόκαλα, με τους μαρινάρετε αλάτι και πιπέρι. Μαρινάρισμα του κρέατος κοτόπουλου, θα δώσει ένα εξαιρετικό πλούτο και απαλότητα. 2. Το κρέας πρέπει να μαριναριστούν τουλάχιστον 5 ώρες, μετά την οποία μπορεί να είναι με ασφάλεια τα τηγανητά ή σχάρα τηγάνι.

3. τηγανητό κοτόπουλο κομμένο σε μικρούς κύβους, πρόσθεσε.

4. Λάχανο, κρεμμύδι και κομμένα αγγούρι σε λωρίδες και τις ντομάτες - μικρές φέτες.

Για την παρασκευή του χρήση στο σπίτι shavermy μόνο ένα μαλακό και φρέσκο ​​πίτα, γιατί έστω και λίγο στερέψει ψωμί αρχίζει να σχίσει ή να ραγίσει. Αντ 'αυτού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε Αραβική πίτα πίτα που ονομάζεται πίτα. Για να shawarma δεν κατέρρευσε κατά τη διάρκεια ενός γεύματος, είναι απαραίτητο να διπλώσετε σωστά κατά τη διαδικασία μαγειρέματος.

Μία μέθοδος παροχής πιάτα:

1. Φύλλο Lavash απλώνονται στο τραπέζι μπροστά του, περιχύνουμε με ένα μικρό ποσό χυμό λεμονιού.

2. Πίτα ψωμί κόβεται σε τρία μέρη και γενναιόδωρα λιπαίνετε το μαγειρεμένο λευκό ή κόκκινη σάλτσα.

3. Από το ψωμί θέσει μια γέμιση. Ρίχνουμε τη σάλτσα, προσθέστε το μαγειρεμένο κρέας.

4. Αρχή πικάντικο κόκκινη σάλτσα (για γεύση). Τα λαχανικά και το κρέας σερβίρεται πρώτο σύντομο Lavash άκρη, και μετά την - πλευρά. Στο τέλος του shaverma όπως ο κύλινδρος καλύπτεται με εναπομένουσα μακρύ άκρο της πίτας.

Δεν ξέρω πώς να μαγειρεύουν ένα νόστιμο ρολό tandyrnogo πίτας με καπνιστή γαλοπούλα; Σας προτείνουμε toogda vamposmotret ειδικό βίντεο και δοκιμάστε το στο σπίτι.