Συνταγή Αρμενίων πίτας

• Κύρια
• Τρόφιμα
• Books Αρμενικά Lavash

Pita - μια λεπτή ψητά τορτίγιας, η οποία σε πολλές χώρες χρησιμοποιούνται ως ψωμί. Συνταγές το μαγειρέψετε σε αφθονία. Ένα από τα πιο δημοφιλή πίτας - είναι Αρμενίων.

Αρμενική κουζίνα θεωρείται ότι είναι το αρχαιότερο στον Καύκασο, και περισσότερα από χίλια χρόνια. Αρμενίων συνταγές σχεδόν δεν αλλάξει με την πάροδο του χρόνου, και πολλά από τα πιάτα τους έχουν αντιγράψει τους Τούρκους, με τη σειρά του, με την οποία Αρμενική κουζίνα έχει γίνει γνωστή στην Ευρώπη.

Πίτα με γέμιση από 5 νόστιμες συνταγές

Πίτα - ένα ευπροσάρμοστο προϊόν. που μπορεί να

να είναι ένα ξεχωριστό πιάτο, και χρησιμοποιήθηκαν ως το ψωμί. Και είναι εύκολο να τυλίξει τα πιο διαφορετικά γέμιση. Ως εκ τούτου, η πίτα είναι το τέλειο πιάτο με τη φύση στην καλή παρέα. Έτσι, 5 λαμπρή συνταγές!

Denis Gondyuk

διαβάστε περισσότερα

Το παλαιότερο ζαχαροπλαστικής - μια λεπτή και μαλακή πίτα σχεδόν αμετάβλητο για εκατοντάδες χρόνια. Είναι δημοφιλές σε όλο τον κόσμο, γιατί μπορεί να υπάρχει ένα ξεχωριστό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για άλλα πιάτα.

Pita: Παρελθόν και Παρόν

Στην αρχαιότητα, πίτα παρασκευάζεται μόνο στο ζεστό σεζόν. Μου ψημένο με ένα αποθεματικό για το χειμώνα και αποθηκεύονται σε σακούλες μουσαμά. Αν μαραμένα πίτα - ελαφρά εμποτισμένο με νερό και πάλι πίσω στην απαλότητα πίτα. Πίτα ψωμί πωλείται σε πολλά παντοπωλεία, αλλά δεν περιέχει προϊόντα υψηλής αξίας, μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα στο σπίτι. Παραδοσιακό ψωμί συνταγή πίτα, η οποία προήλθε από την αρχαιότητα, δεν περιέχει μαγιά. Αυτό φρεσκοψημένα κέικ είναι πολύ χρήσιμο: περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, φυτικές ίνες, μαγγάνιο και σίδηρο.

Η συνταγή για σπιτική πίτα

Συστατικά:

1 αυγό

αλεύρι 2 φλιτζάνια

1/2 φλιτζάνι νερό

1/2 ώρα. Του αλατιού

Πώς να προετοιμάσει σπιτικά πίτα

1. Το μείγμα των αυγών καλά με το άλας, το άλας διαλύεται.
2. Προσθέστε το αλεύρι και ζυμώνετε τη ζύμη καλά. Αν κολλάει στα χέρια σας, προσθέστε περισσότερο αλεύρι. Στη συνέχεια καλύψτε τη ζύμη με μια πετσέτα και αφήστε το να ετοιμάζω για μισή ώρα.
3. Χωρίζουμε τη ζύμη σε μικρά κομμάτια, με το μέγεθος του αυγού της κότας. Κάθε μέρος της ανάγκης να κυλήσει έξω αραιά και τα τηγανίζουμε σε ένα στεγνό τηγάνι για ένα λεπτό σε κάθε πλευρά. Έτοιμο wrap πίτας σε μια πλαστική σακούλα, ώστε να γίνει μαλακό.

Η συνταγή Lavash ζύμης

Ίσως κάποιος σαν συνταγή πίτα με τη χρήση μαγιάς.

Τα συστατικά είναι:

αλεύρι 3 φλιτζάνια

1 hr. Κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά

1 κουταλιά της σούπας. σούπας φυτικό λάδι 1 φλιτζάνι νερό

1 h. Κουτάλι ζάχαρης

2/3 hr. Του αλατιού

Πώς να προετοιμάσει πίτα με ζύμη:

1. Ζεστό νερό και διαλύεται εκεί τη μαγιά. Υπάρχουν, επίσης, προσθέστε τη ζάχαρη, το αλάτι, το λάδι, και στο τέλος - το αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη και την αφήνουμε για 1 ώρα.
2. Μετά από μία ώρα η φέτα ζύμη σε κομμάτια και ψήνεται σε στεγνό τηγάνι για δέκα δευτερόλεπτα σε κάθε πλευρά. Μην αποξηράνει την πίτα! Ξεχωρίστε το, και καλύπτει την κορυφή με μια πετσέτα.

Εάν πίτα γύρισε ξηρό, πασπαλίζουμε ζεστό νερό, πετσέτα και τυλίξτε σε μια πλαστική σακούλα. Είκοσι λεπτά αργότερα, ο ίδιος θα είναι μαλακό και απαλό. Με την ευκαιρία, το ξερό ψωμί πίτα μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλα χρονικά διαστήματα.

Κάντε νέα βάση πίτα για το σπίτι shawarma. Τυλίξτε το ψητό κρέας, φέτες φρέσκια ντομάτα και τα αγγούρια, τα κρεμμύδια, το λάχανο. Για να δοκιμάσετε, προσθέστε μαγιονέζα, κέτσαπ και τρίψτε το τυρί από πάνω. Θα απολαύσετε!