Σαλάτα από τεύτλα και καρύδια: τρία απλά συνταγή

8 χρήσιμη συνταγή των τεύτλων

Μια ποικιλία από σαλάτες με ριζότο τεύτλων, Ουκρανίας «Shpundra» παντζάρια σορμπέ και φρέσκα λαχανικά με παντζάρια: νόστιμη ποικιλία για κάθε μέρα.

διαβάστε περισσότερα

Τα Τεύτλα που χρησιμοποιείται γενικά σε μαγειρεμένα ή ψητά. Την ίδια στιγμή αποκτά μια ιδιαίτερη ποιότητα: η γεύση και το χρώμα, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σούπες, κύρια πιάτα, σαλάτες και επιδόρπια ακόμα. Μαγειρική χρόνο 30-40 λεπτά τεύτλων. Φυτικά καθαρίζεται καλά, αλλά δεν είναι καθαρό, και μείωσε στο νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να γίνει αυτό, θα πρέπει να είναι μαλακό. Αν οι ρίζες είναι πολύ μεγάλη, ο χρόνος προετοιμασίας μπορεί να αυξηθεί. Είναι σημαντικό να εξασφαλιστεί ότι το νερό δεν τρέχει μακριά, και η ανάγκη να προστεθεί υγρό. Κατά το μαγείρεμα των θρεπτικών συστατικών καταστραφεί, έτσι είναι καλύτερο να μαγειρέψουν με τη βοήθεια του ψησίματος.

Τεύτλα στο φούρνο για να γίνει μαλακό, αλλά δεν καίγεται, και η ανάγκη να αποτρέψουμε μανίκι για το ψήσιμο. Pan ή ψησίματος που χαρτί στο λαμπρό στρώμα 2, μία πλύση λαχανικών και τοποθετήθηκαν σε ένα χιτώνιο που στεγανά κόμπους. Τα Τεύτλα διατίθενται στην προετοιμασμένη επιφάνεια και η άνω καταφύγιο έχει δύο στρώματα του φύλλου. Ο φούρνος θερμαίνεται στους 200 ° C, αυτό τοποθετήθηκε σε ένα δίσκο και αφήνεται να τυλίξει-1, 5-2 ώρες. Ελέγξτε την ετοιμότητα δυνατόν, λαχανικών τρυπημένα με μια οδοντογλυφίδα - θα πρέπει να είναι μαλακό. Μετά από αυτή την εκπαίδευση είναι σημαντικό να κρυώσει το περιεχόμενο του σωλήνα χωρίς να αφαιρέσετε το αλουμινόχαρτο και σελοφάν.

Γρήγορη σαλάτα τεύτλων και καρύδια

Ο ευκολότερος σαλάτα προετοιμασία 15 λεπτά.

Είναι απαραίτητο για τα τμήματα σε 3 άτομα:

200 g των τεύτλων, 50 g καρύδια, μούρα δαμάσκηνα 5-7, 1-2 σκελίδες σκόρδου, αλάτι, ελαιόλαδο και μαγιονέζα - σε γεύση.

Πώς να προετοιμάσει:

  1. Τεύτλα χρειάζεστε για να μαγειρέψουν ή ψήνουν εκ των προτέρων, αφαιρέστε τα δέρματα και το άλεσμα.
  2. Μπορεί να κοπεί σε μικρούς κύβους και τρίψτε σε ένα τρίφτη.
  3. Τα καρύδια πρέπει να τηγανίζουμε σε ένα στεγνό τηγάνι, στη συνέχεια, το τρόχισμα σε μικρά κομμάτια.
  4. Για να η γεύση ήταν πληρέστερη, προσθέστε λίγο δαμάσκηνο, το οποίο αλέθεται εκ των προτέρων.
  5. Σε μια σαλάτα προσθέσετε φρέσκο ​​σκόρδο για να μπαχαρικών και γεύση.
  6. Οι

  7. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται μέχρις ότου ληφθεί ομοιογενές μάζα, αλατισμένα και καρυκεύματα με ελαιόλαδο ή μαγιονέζα.
  8. Σαλάτα πρέπει να σταθεί για 10-15 λεπτά, και στη συνέχεια μπορεί να σερβιριστεί.

Σαλάτα τεύτλων και το κρεμμύδι

Σαλάτα από τεύτλα και καρύδια: τρία απλά συνταγή

Shutterstock

Για εκείνους που δεν τους αρέσει το σκόρδο, τρώνε συνταγή σαλάτα με κρεμμύδια.

Είναι αναγκαίο να:

300 g των τεύτλων, 100 g του κρεμμυδιού, 50 g ξηρών καρπών, λίγη μαγιονέζα.

Πώς να προετοιμάσει:

  1. Τεύτλα έδαφος σε ένα τρίφτη, ανακατεύουμε με καρύδια και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
  2. Για να αφαιρέσετε την ευκρίνεια, κρεμμύδι προ-καθαρίστηκε, κόπηκε σε μικρά κομμάτια και τοποθετήθηκε σε κρύο νερό για 10-15 λεπτά.
  3. Τέτοιοι χειρισμοί επιτρέπουν την περαιτέρω μείωση την οσμή, έτσι ώστε η σαλάτα μπορεί να καταναλωθούν σε οποιαδήποτε ομάδα ή ακόμη και κατά την εργασία.

τεύτλα σαλάτα και μήλα

Σαλάτα από τεύτλα και καρύδια: τρία απλά συνταγή

Shutterstock

Πιο απαλή μαρούλι λαμβάνεται με την προσθήκη σε μήλα και σταφίδες και καρύδια τεύτλων.

Είναι αναγκαίο να:

τεμάχια τεύτλων 1, 1 κομμάτι γλυκό, ξινό μήλο, 50 g καρυδιά, 50 g σταφίδες, αλάτι, μαγιονέζα - σε γεύση.

Πώς να προετοιμάσει:

    Οι

  1. παντζάρια και μήλα κομμένα μικρές λωρίδες.
  2. ξηροί καρποί είναι καβουρδισμένο και αλεσμένο.
  3. Οι

  4. Τα συστατικά αναμειγνύονται, προσθέστε τις σταφίδες.
  5. Η μαγιονέζα σαλάτας, προσθέτουμε λίγο αλάτι.
  6. Το πιάτο μπορεί Γαρνίρετε μαϊντανό, θα δοκιμάσει πιο κορεσμένα.
  7. Σερβίρετε αμέσως μετά το μαγείρεμα.
Σχετικά άρθρα
Νέα άρθρα