Συνταγές από το σκουός

• Κύρια
• Τρόφιμα
• Χρήση σκουός. Συνταγές

Όχι ο καθένας ξέρει ότι το σκουός - πολύ νόστιμο και υγιεινό προϊόν. Cook αυτό το λαχανικό μπορεί να είναι με διάφορους τρόπους: βραστά, ψητά, σε κονσέρβα, ψητά. Λεπτή γεύση του σκουός σε τέλεια αρμονία με άλλα προϊόντα. Λόγω περίπλοκα σχήμα λαχανικών της χρησιμεύει ως μια «φυσική γλάστρα» που νοικοκυρές τροφοδοτείται γαρνιτούρες.

Σε σκουός περιέχουν πολλές φυτικές ίνες και ένα ελάχιστο των θερμίδων, λόγω αυτών των ιδιοτήτων χρησιμοποιείται συχνά σε δίαιτες για τους ανθρώπους που θέλουν να απαλλαγούν από το περιττό βάρος. Ο καρπός μια ευεργετική επίδραση επί των εντέρων, αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα, διεγείρει το πεπτικό σύστημα, βοηθά στην αποκατάσταση του γλυκογόνου στο ήπαρ.

Ψητά κολοκυθάκια με κιμά και ντομάτα

Φθινόπωρο - χρόνος των λαχανικών και πλούσιο πλανήτη

πιάτα. Ψητά κολοκυθάκια μαγειρεύουν απλά και γρήγορα. Και ως απλά και γρήγορα τρώγονται. Μαγειρεύοντας μαζί με την ηθοποιό Έλενα Έλενα Valyushkina στο «μαγείρεμα στο σπίτι».

Lara Katsov

διαβάστε περισσότερα

Φυτικά χρησιμοποιείται ως πρόληψη και τη θεραπεία της αναιμίας, αρτηριοσκλήρυνση και η υπέρταση. Ιδιαίτερη προσοχή αξίζει τους καρπούς των πορτοκαλί. Μπορούν να συμβάλει στην απομάκρυνση της χοληστερόλης από το σώμα, και επίσης περιέχουν στη σύνθεσή του είναι 4 φορές περισσότερο από ό, τι άλλες ποικιλίες, η λουτεΐνη, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες και προλαμβάνει το σχηματισμό θρόμβων στο αίμα. Με την ευκαιρία, η ουσία αυτή είναι μια ευεργετική επίδραση στην όραση, η οποία είναι σημαντική για τους ηλικιωμένους. Εδώ είναι μερικές συνταγές για νόστιμα πιάτα.

Συνταγή για γεμιστά σκουός

Shutterstock

Η ADO:

κιμά βοείου κρέατος - 150 γραμμάρια?

Καρότα - 2 κομμάτια?

σκουός - κομμάτι 1, το κατά προσέγγιση βάρος 350-400 γραμμάρια?

αυγό βραστό - 1 τεμ?

-1 κομμάτι κρεμμύδι?

1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα?

σκληρό τυρί - 100-150 γραμμάρια?

αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά για γεύση.

Πώς να προετοιμάσει:

1. Προκειμένου να γεμίσει τα χτένια, θα πρέπει πρώτα να προετοιμαστούν: φλούδα, κομμένο κατά μήκος σε δύο μέρη και ένα κουτάλι για να αφαιρέσετε τους σπόρους και πυρήνα.
2. Στη συνέχεια, η μέση λίγο αλάτι και το αφήνουμε για 10-15 λεπτά.
3. Όταν το σκουός θα δώσει χυμό, θα πρέπει να χύσει το προκύπτον υγρό.
4. Τ EPER για την παρασκευή ενός γέμιση: καρότα πλένονται, να καθαρίζονται και τρίβονται σε χοντρό τρίφτη. Κρεμμύδια πρέπει επίσης να απαλλαγούμε από τη φλούδα και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.
5. Περαιτέρω λαχανικά αποστέλλονται καφέ σε ένα καυτό τηγάνι. 5-10 λεπτά που χρειάζονται για να μαγειρέψουν, ανακατεύοντας συνεχώς, στη συνέχεια προσθέστε τα στο γέμιση.
6. Τώρα, όλα τα συστατικά που χρειάζεστε για να σβήσουν, αυτό μπορεί να προσθέσει στην κατσαρόλα λίγο νερό ή πάστα ντομάτας. Σιγοβράζουμε μέχρι το μισό μαγειρεμένο κρέας.
7. Στη συνέχεια θα πρέπει να κόψουν το αυγό και να το αφαιρέσετε με τα άλλα συστατικά, για να στείλετε το ίδιο κουτάλι μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε καλά.
8. Τώρα, οι χτένια μπορούν να γεμιστές.
9. Η πλήρωση μισά φρούτα που, όλη η κορυφή είναι πασπαλισμένες με τυρί.
10. Φυτικά πρέπει να τυλίξουν το φύλλο, αλλά όχι σταθερά κολλήσει στο τυρί, και στέλνουν ψήνουμε σε θερμοκρασία 180-200 ° C επί 20-25 λεπτά.
11. Όταν ο χρόνος γεμιστό με σκουός, μπορείτε να πάρετε και εκεί.

Κωδικοποιημένα με κολοκυθάκια. Δείτε το βίντεο! ..

Η συνταγή ομελέτα με χτένια

Πιο εύκολο στην προετοιμασία πιάτο που είναι κατάλληλο για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, και δεν παίρνει πολύ χρόνο.

Shutterstock

Είναι απαραίτητο να:

1 σκουός?

100 γραμμάρια σκληρό τυρί?

3 αυγά?

6 κουταλιές της σούπας γάλα?

κλαδιά ζεύγος μαϊντανό?

μπαχαρικά για γεύση.

Πώς να προετοιμάσει:

1. patisson να καθαρίζονται από το δέρμα, κομμένο σε μικρά κομμάτια και τηγανίζεται σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι για 1-2 λεπτά.
2. Χτυπάμε τα αυγά και το γάλα μέχρι να μαλακώσει, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και χύστε το προκύπτον μίγμα των χτενιών.
3. Το κάλυμμα τηγάνι.
4. Όταν η ομελέτα θα αυξηθεί, είναι απαραίτητο να πασπαλίζουμε τριμμένο τυρί και το αφήνουμε να μαραζώνουν σε λίγα λεπτά.
5. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το τυρί να λιώσει, και ένα υπέροχο γεύμα είναι έτοιμο.
6. Πριν σερβίρετε πασπαλίστε συνέστησε ψιλοκομμένο μαϊντανό.
7. Σε αυτήν την υλοποίηση, η παρασκευή των χτένια έχουν παραχθεί πολύ μαλακό, που τήκεται στο στόμα.