Κοτόπουλο ρολό γεμιστό με λαχανικά στο φούρνο - πώς να προετοιμάσετε ρολό φιλέτο κοτόπουλο, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Σήμερα θέλω να μοιραστώ απλή συνταγή πολυστρωματικές ρολό λαχανικών μου σε φιλέτα κοτόπουλου, το οποίο μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό σε ζεστό και κρύο. Όπως επίσης, είναι απολύτως σολίστ στο τραπέζι ως κύριο πιάτο. Γαρνίρετε μπορεί να είναι φρέσκα λαχανικά ή λαχανικά στον ατμό. Σχετικά με το πώς να ψήνουν ένα ρολό κοτόπουλο στο φούρνο και θα συζητηθεί στη συνταγή μου, βήμα προς βήμα για να κάνει τη φωτογραφία.

συστατικά:

• Κοτόπουλο φιλέτο (δέρμα) - 700 g,
• Καρότο -1 κομμάτι,
• Σκόρδο - 2 σκελίδες,
• Κρεμμύδι - 1 κομμάτι,
• ένα ημιστερεό τυρί - 80 γραμμάρια,
• φρέσκο ​​κόλιαντρο - 0, 5 της δοκού,
• Χιλή πιπέρι - 1/8 κομμάτια,
• Turmeric - 1/4 κουταλάκι του γλυκού,

.

• Το πρόστιμο θαλασσινό αλάτι - 1 πρέζα,
• Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι - 1 πρέζα.

Πώς να προετοιμάσετε ρολό κοτόπουλο γεμισμένο με λαχανικά

Έτοιμα φαγητά ξεκινήσει με toppings. Φρέσκο ​​κόλιαντρο ψιλοκόβουμε σε ένα ξεχωριστό μπολ. Her, εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να αντικατασταθεί με μαϊντανό ή άνηθο. Καρότα κομμένα σε λεπτές και μακρά φέτες. Και στις δύο πλευρές του γόνου τους σε βραστό λάδι.

Τυρί κομμένα σε λεπτές λωρίδες. Αφήστε τον να ξαπλώσει και να περιμένετε μέχρι τα φτερά. Και, εν τω μεταξύ, το μισό κρεμμύδι δαχτυλίδια τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν, εκτός από τα καρότα.

Πώς να φτιάξετε σπιτικό ψωμί κοτόπουλο

Απλώστε φιλέτα σε μια πλευρά του δέρματος κοπής προς τα κάτω. Ψεκάστε το με μπαχαρικά (πιπέρι, κουρκούμη, αλάτι) και διάτρησης tenderayzerom σε όλα τα μπαχαρικά εισχωρούν βαθιά στο φιλέτο. Αν tenderayzera όχι στο χέρι, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και γροθιά μπριζόλες φιλέτο σφυρί. Το πρώτο εξάπλωση στιβάδας επί φιλέτο χόρτα (κόλιαντρο).

Το δεύτερο στρώμα είναι ένα καρότο, το οποίο πιέζονται μέσα από την πρέσα σκόρδου. Καρότο απορροφά όλο το χυμό σκόρδο και το στρώμα αυτό θα σταθεί καλά για το σύνολο της προετοιμασίας.

για την εξάπλωση φέτες καρότου στρώμα του τυριού και της Χιλής πιπέρι. Να μην το παρακάνετε με το πιπέρι. Έτσι, θα πρέπει να δώσει λίγο άκρη της, παρά το «σκορ» roll γεύση.

Και η τελευταία στρώση πρέπει να καθοριστούν διόδου κρεμμύδι ημιδακτυλίων.

Πώς να τυλίξετε και να μαγειρέψουν ρολό κοτόπουλο

Εμείς απενεργοποιήσετε το φιλέτο γεμιστό σε ρολό και το έδεσε με κορδόνι έτσι ώστε να μην είναι εκτεταμένο και διατήρησε το σχήμα του κατά το τηγάνισμα.

Στην καυτό φυτικό έλαιο τηγανίζουμε κορυφή και τον πυθμένα της έως ότου η κρούστα. Στη συνέχεια, συνεχίστε να μαγειρεύετε στο φούρνο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Πρέπει να θερμαίνεται εντελώς μέχρι 180 °. το χρόνο μαγειρέματος στο φούρνο διαρκεί περίπου 20/25 λεπτά. Κάθε 5 λεπτά στο φούρνο, ανοικτή και χύστε το ρολό σχηματίζεται σε ένα ζωμό τηγάνι. Έτσι, το πιάτο θα αποδειχθεί ζουμερά και ρόδινα. Πήραμε ένα ρολό και να απαλλαγούμε από το νήμα.

Μπορούμε να εξαπλωθεί στο πιάτο. Κοτόπουλο ρολό με γέμιση λαχανικών έτοιμο. Αφήστε λίγα λεπτά να κρυώσει και κόβεται σε κομμάτια a la carte.

Η φωτογραφία δείχνει πόσο όμορφο λαμβάνεται στο τμήμα.