Εύθρυπτο φαγόπυρο σε ένα τηγάνι - πώς να μαγειρεύουν το φαγόπυρο με βάση το κρέας σε ένα τηγάνι, μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Φαγόπυρο είναι πολύ χρήσιμο, αλλά πώς να το μαγειρέψετε, έτσι ώστε να μην βαριέται; Σήμερα είμαι στην συνταγή σας με μια φωτογραφία, να μας πείτε πώς μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα εύθρυπτο φαγόπυρο με κεφτεδάκια. Ελπίζω ότι αυτή η συνταγή θα απολαύσετε.

Όπως μαγειρέψουν το φαγόπυρο σε ένα τηγάνι με κεφτεδάκια

Κατ 'αρχάς, την προετοιμασία κεφτέδες. Γι 'αυτό χρειαζόμαστε ένα κομμάτι χοιρινού κρέατος, βάρους 300 γραμμαρίων, και ένα μεγάλο κρεμμύδι.

Εύθρυπτο φαγόπυρο σε ένα τηγάνι - πώς να μαγειρεύουν το φαγόπυρο με βάση το κρέας σε ένα τηγάνι, μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Το κρέας και το στρίψιμο κρεμμύδια μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά, προσθέστε 1 αυγό, 0, 5 κουταλάκια του γλυκού αλάτι, 0, 5 κουταλάκια μπαχαρικό. Θα χρησιμοποιηθεί το καρύκευμα «για το κρέας.»

Εύθρυπτο φαγόπυρο σε ένα τηγάνι - πώς να μαγειρεύουν το φαγόπυρο με βάση το κρέας σε ένα τηγάνι, μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Κιμάς ζυμώνουμε πολύ καλά μέχρι να μαλακώσει και να σχηματίσει τα κεφτεδάκια από αυτό. Το μέγεθός τους μπορεί να κυμαίνεται από 1, 5 σε 4 εκατοστά σε διάμετρο. I διακεκομμένη μακριά τις μπάλες μεσαίου μεγέθους.

Εύθρυπτο φαγόπυρο σε ένα τηγάνι - πώς να μαγειρεύουν το φαγόπυρο με βάση το κρέας σε ένα τηγάνι, μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Ένα μικρό κρεμμύδι κομμένο σε κύβους.

Εύθρυπτο φαγόπυρο σε ένα τηγάνι - πώς να μαγειρεύουν το φαγόπυρο με βάση το κρέας σε ένα τηγάνι, μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Ο μέσος καρότο Λειάνσιμος μέσω μεγάλων τρίφτης.

Εύθρυπτο φαγόπυρο σε ένα τηγάνι - πώς να μαγειρεύουν το φαγόπυρο με βάση το κρέας σε ένα τηγάνι, μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

κρεμμύδια Fry και τα καρότα σε καυτό τηγάνι συμπληρωμένο με 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.

Εύθρυπτο φαγόπυρο σε ένα τηγάνι - πώς να μαγειρεύουν το φαγόπυρο με βάση το κρέας σε ένα τηγάνι, μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Υπάρχουν λαχανικά προσθέστε 250 γραμμάρια φαγόπυρο. Συνήθως φαγόπυρο δεν είναι δικό μου, αλλά αν θέλετε μπορείτε να πάτε μέσα από αυτό και προ-ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό.

Εύθρυπτο φαγόπυρο σε ένα τηγάνι - πώς να μαγειρεύουν το φαγόπυρο με βάση το κρέας σε ένα τηγάνι, μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Το επόμενο στάδιο της προσθήκης 3 φλυτζάνια (χωρητικότητα 250 γραμμάρια) θερμού νερού. Περίοδος με αλάτι για γεύση το ζωμό.

Εύθρυπτο φαγόπυρο σε ένα τηγάνι - πώς να μαγειρεύουν το φαγόπυρο με βάση το κρέας σε ένα τηγάνι, μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Όταν το υγρό αρχίσει να βράζει, εξάπλωση του φαγόπυρο με λαχανικά έτοιμα κεφτεδάκια. Η φωτιά την ίδια στιγμή θα πρέπει να μεγιστοποιηθεί.

Εύθρυπτο φαγόπυρο σε ένα τηγάνι - πώς να μαγειρεύουν το φαγόπυρο με βάση το κρέας σε ένα τηγάνι, μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Κλείστε το καπάκι του τηγανιού. Μόλις ο ζωμός πάρει βράση και πάλι, μειώνει τη θερμότητα στο μέσο. Σιγοβράστε πλιγούρι με κεφτεδάκια 30 λεπτά. Παρακολουθήστε τη διαδικασία μαγειρέματος. Το κυριότερο είναι ότι το νερό δεν βράζει στεγνώσει πρόωρα. Αν είναι απαραίτητο, προσθέστε περισσότερο υγρό.

Μετά την καθορισμένη ώρα απενεργοποιήσετε αερίου. Ανοίξτε το καπάκι και αναδεύεται το φαγόπυρο με κεφτεδάκια. Μετά από αυτό, το πιάτο θα πρέπει να πραγματοποιηθεί κάτω από το καπάκι κλειστό για άλλα 15 λεπτά.

Εύθρυπτο φαγόπυρο σε ένα τηγάνι - πώς να μαγειρεύουν το φαγόπυρο με βάση το κρέας σε ένα τηγάνι, μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Έτοιμο εύθρυπτο φαγόπυρο νόστιμα μαγειρεμένα σε ένα τηγάνι με κεφτεδάκια που σε πιάτα και σερβίρεται στο τραπέζι.

Εύθρυπτο φαγόπυρο σε ένα τηγάνι - πώς να μαγειρεύουν το φαγόπυρο με βάση το κρέας σε ένα τηγάνι, μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Η παρασκευή αυτού του πιάτου στο τηγάνι παίρνει πολύ λίγο χρόνο. Και αν είστε στο κατάστημα έτοιμα κατεψυγμένα τρόφιμα, τότε θα πάμε ακόμα πιο γρήγορα. Απλά να έχετε κατά νου ότι τα κατεψυγμένα κεφτεδάκια που χρειάζεστε για να μαγειρέψουν για 10 λεπτά περισσότερο. Καλή σας όρεξη!

Σχετικά άρθρα
Νέα άρθρα