Κέικ ζύμης με κολοκύθα -όπως μαγειρεύουν κολοκυθόπιτα αλματωδώς, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Εύκολη και νόστιμη συνταγή για κολοκυθόπιτα σήμερα για την προσοχή σας. Κολοκύθα είναι αναμφισβήτητη σολίστ σε αυτή τη συνταγή. Στέκεται τέλεια σε συνδυασμό με ξηρούς καρπούς, κανέλα και ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο. Ένα κέικ είναι αέρας, αν δοθεί χρόνος για να «ανύψωση» μετά τη χύτευση / θωράκιση. Μια απλή συνταγή με βήμα προς βήμα για να κάνει μια φωτογραφία τώρα πάντα στη διάθεσή σας. Νόστιμα κέικ γεμιστά με κολοκύθα, καρύδια και κανέλα σερβίρεται με ένα αρωματικό φλιτζάνι τσάι. Απολαύστε το!

συστατικά:

ζύμη Yeast:

• Το κοκκοποιημένο ζύμης (ξηρό) - 1, 5 κουταλάκια του γλυκού,

.

• Το ζεστό νερό - 380 ml,

.

• πρέζα αλάτι,
• Ζάχαρη / άμμου - 1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι,
• Η βανιλίνη σκόνη - 5 γραμμάρια,
• σιτάλευρο (B / C) - 450/500 gram,

Η γέμιση

• κολοκύθας - 350 γραμμαρίων,
• Ξηροί καρποί (Φιστίκι) - 100 γραμμάρια,
• ζάχαρης Brown - 90 γραμμάρια
• Βούτυρο 61% (για λιπαντικά στρώματα) - 90 γραμμάρια,
• κανέλα σε σκόνη - 30 γραμμάρια,
• 1 αυγό (για δοκιμή λίπανση),
• Ζάχαρη άχνη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.

Όπως ψήνουμε μαγιά φούρνου κολοκυθόπιτα

Πώς να προετοιμάσει ζύμη μαγιάς

Διαλύστε κοκκία μαγιά σε ζεστό πόσιμο νερό. Η επόμενη γραμμή είναι: ζάχαρη, αλάτι και βανίλια. Διαλύθηκαν σε διάλυμα ζυμομυκήτων. Proseem από κόσκινο το αλεύρι και να παρεμβαίνει στη ζύμη της.

Όταν η ζύμη έχει αυξηθεί, διαπερνούν τα δάχτυλά του. Αν οι τρύπες έμειναν στη θέση τους, τότε η ζύμη έχει έρθει. Αν οι τρύπες πήγε πίσω και πήρε τη ζύμη στο αρχικό του σχήμα, έτσι ώστε η ζύμη πρέπει να διατηρηθεί.

Οι

Φιστίκια ξηραίνονται στο τηγάνι, αλλά όχι για πολύ, τα κόβουμε με ένα μαχαίρι. Κολοκύθα συνθλίβονται με ένα επεξεργαστή με ένα μεγάλο ακροφύσιο.

Ένα μικρό κομμάτι της ζύμης είναι έλασης, το γράσο ελαφρά με ένα ήπιο βούτυρο, πασπαλίζουμε με μαύρη ζάχαρη, στη συνέχεια, τοποθετήστε τα καρύδια, κολοκύθας και κανέλα.

συστροφή τη ζύμη σε ένα σωλήνα, όπως φαίνεται στη φωτογραφία.

Κάθε προκύπτον σωλήνας δένοντας απαλά έναν κόμπο σε σχήμα και κάθεται με αποσπώμενη φλάντζες. Καλύψτε τη μορφή μια στεγνή πετσέτα για να «πλησίασε» πίτα.

Ακολουθώντας την προηγούμενη διαδικασία και το αυγό πίτα λιπαίνει otpekaem 25 λεπτά με την θερμοκρασία καθεστώς: 180 ° C.

Θα πάρουν ψημένα κέικ ζύμης, καλύψτε το με μια πετσέτα και αφήνεται να κρυώσει. Στη συνέχεια, να την αφαιρέσετε από το καλούπι, μετακυλίεται στο πιάτο.

Σε ένα μικρό σουρωτήρι πασπαλίζουμε νόστιμη κολοκυθόπιτα με ζάχαρη άχνη.

Αυτό φαίνεται τόσο νόστιμο κέικ ζύμης με καρύδι και γέμιση κολοκύθας στο τμήμα.