Απλό κέικ στο φούρνο - πώς να ψήνουν ένα απλό κέικ στο σπίτι, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Μάλλον πολύ λίγοι άνθρωποι που δεν τους αρέσει παντεσπάνια, αλλά δεν είναι όλοι σε θέση να φούρνο μελόψωμο κέικ στο σπίτι. Αλλά αυτό δεν είναι τόσο δύσκολο όσο φαίνεται, απλώς ακολουθήστε τις οδηγίες βήμα προς βήμα, την πολύ απλή συνταγή με μια φωτογραφία, και το μόνο που έχετε.

Για ένα απλό υπέροχο αφράτο κέικ θα χρειαστείτε:

- 6 μεγάλα αυγά?

- 200 g αλεύρι?

- 160 g ζάχαρης?

- τσάντα αποσαθρωτικό για ζύμη (6 g)?

- φυτικό έλαιο για τη λίπανση του εντύπου.

Σαν ένα απλό κέικ ψήνουμε στο σπίτι

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να σε βαθύ δοχείο για να ρίχνουμε τη ζάχαρη, κατανεμημένα σύμφωνα με τις αυγά, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ.

Χτυπάμε αυγά και μπλέντερ ζάχαρη μέχρι άκαμπτο αφρό. Αφρός πρέπει να είναι υψηλό, ομοιόμορφο και να μην «πέσει», όταν αρχίσετε να προσθέτετε το αλεύρι.

Σύνολο αλεύρι χρειάζεται λίγο, μετά από όλα, κέικ - είναι τα αυγά με το αλεύρι, και όχι το αντίστροφο.

Ως εκ τούτου, το αλεύρι προστίθεται σε μικρά τμήματα και συνεχίζουμε το χτύπημα ζύμη. Μην προσθέτετε το αλεύρι πάνω από το κανονικό συνταγή - μπισκότο δεν μπορεί να σηκωθεί!

Η μπλέντερ που χρησιμοποιώ σε αυτό το στάδιο. Χτυπάμε τη ζύμη μέχρι τότε, μέχρι να γίνει ομοιογενές. Δεν πρέπει να υπάρχουν εξογκώματα.

Ψήσιμο πιάτο λαδωμένο με φυτικό λάδι ή βούτυρο. Ρίχνουμε τη ζύμη για μπισκότα σε σχήμα. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς, όχι περισσότερο από μία ώρα. Φούρνος μέχρι να ψηθεί το κέικ, για να μην ανοίξει πριν από το τέλος!

Τα τελικά κέικ για να βγούμε από το καλούπι, να καλύπτει με μια πετσέτα και αφήστε το για μισή ώρα.

Το πιο απλό κέικ μπορούν να καλυφθούν με βερνίκι, σάντουιτς κρέμα, αλλά μπορείτε απλά να κοπεί σε κομμάτια και σερβίρετε με τσάι, καφέ και άλλα ποτά.