Ραγισμένα μπισκότα σοκολάτας - πώς να κάνει τα μπισκότα τσιπ σοκολάτας στο σπίτι, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Νόστιμα και όμορφα μαρμάρινα ραγισμένα μπισκότα τσιπ σοκολάτας μαγείρεμα γρήγορη και απλή. Ρωγμές ακριβώς συμβαίνει κατά τη διάρκεια otpekaniya cookies και ως εκ τούτου, ότι ήταν ο λόγος για ένα τέτοιο όνομα. Top γυρίζει τραγανή και η μεσαία, παραμένει μαλακό. Εδώ είναι μια ενδιαφέρουσα αντίθεση με το τελειώσει υφή. Πρέπει να πω ότι πηγαίνει καλά με τον καφέ.

συστατικά:

• 150 γραμμάρια αλεύρι σίτου / s?
• 60 γρ κακάο (σκόνη)?
• 200 γραμμάρια ζάχαρη άχνη?

.

• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη βανίλιας?
• 10 γραμμάρια ενός αποσαθρωτικού?
• 60 γραμμάρια μαλακό βούτυρο?
• 2 κομμάτια αυγά?
• 100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη σε obvalivaniya μπισκότα.

Πώς να κάνετε μπισκότα σοκολάτας τσιπ ραγισμένα

Σε ένα βαθύ κύπελλο κοσκινίστε το αλεύρι, το κακάο, τη βανίλια, τη σκόνη ψησίματος και κονιοποιημένο σάκχαρο. Στη συνέχεια χτυπήστε ελαφρά όλοι μαζί. Το ξηρό βάρος πρέπει να είναι ένα ομοιόμορφο χρώμα.

Χωριστά, σε ένα μπολ, κτύπησε πετρελαίου στον ανάμικτη σε χαμηλή ταχύτητα, στη συνέχεια, εισάγετε ένα κάθε φορά, κτύπησε αυγά και ήδη σε μία υψηλότερη ταχύτητα. Ρίχνουμε το προκύπτον μίγμα στα ξηρά συστατικά και ζυμώνει τη ζύμη σε μία εφάπαξ. Από όλα τα δηλώνονται τα συστατικά που πήρα 594 γραμμάρια. Τυλίξτε ζύμη σε ένα φιλμ και αφαιρέστε σε ψυγείο επί μία ώρα.

Η ενεργοποίηση φούρνο στους 190 ° C. Έχουμε λάβει τη ζύμη από το ψυγείο. Lepim μπάλες ίσου μεγέθους, καταρρέουν τα σε ζάχαρη άχνη και τα βάζουμε σε λαδόκολλα. Πήρα ακριβώς 20 σφαίρες. Otpekatsya να τεθούν σε 13-15 λεπτά.

, βγάζουμε από το φούρνο και ψήνεται αμέσως βγάζουμε από το καυτό τηγάνι να κρυώσει.

ραγισμένα μπισκότα σοκολάτας αποδίδει το ίδιο ρωγμές κατά τη διάρκεια του ψησίματος.

Το ανώτερο και τραγανό κρούστα είναι τρυφερό, αλλά απαλή υφή στο εσωτερικό. Αυτό είναι το αρτοποιείο φαίνεται σφάλμα.