Πράσινο φακές σε μια κρεμώδη σάλτσα - πώς να μαγειρεύουν ένα νόστιμο πράσινο φακές, ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Πράσινο φακές κρέμα γάλακτος μπορεί να είναι ένα καυτό κύριο πιάτο στο τραπέζι. Το πιάτο είναι ιδανικό για το μαγείρεμα κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής. Επιπλέον, μια τέτοια φακής μπορεί να χρησιμεύσει ως ένα δευτερεύον πιάτο, συμπληρωμένο αν ένα κομμάτι κρέας, ψάρι ή τα μανιτάρια. Μαγειρέψτε τις φακές σε μια σάλτσα είναι απλή, το κύριο πράγμα σωστά το να βράσει. Αν είναι να υπηρετήσει στο κρύο, είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για τη σαλάτα σας. Σε αυτή την περίπτωση, μπορεί να υποβληθεί πριν από την κύρια ζεστό πιάτο. Σχετικά με το πώς να προετοιμάσει ένα νόστιμο πράσινο φακές, είμαι στην ευχάριστη θέση να σας πω στη συνταγή μου, βήμα προς βήμα και έκανε φωτογραφίες δείχνουν σαφώς για να προετοιμαστούν.

συστατικά:

• 1 πακέτο (400 γραμμάρια) των πράσινες φακές?
• 3 κομμάτια των κρεμμυδιών (μεσαίου μεγέθους)?
• 1 καρότο (μεγάλο)?
• 2-3 κομμάτια σκελίδες σκόρδο?
• 20 g του 72, 5% βούτυρο?
• 150 ml του 33% κρέμα?
• 2 κλωναράκια φρέσκο ​​άνηθο?
• 1/4 hr καυτερή πιπεριά κουτάλια (έδαφος) .;
• 1/3 κουταλάκι κορίανδρο (έδαφος) .;

.

• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Ιμαλαΐων ροζ?
• 1/2 ώρες. Κουτάλι κουρκούμη.

Πώς να προετοιμάσει πράσινο φακές κρέμα γάλακτος γαρνιτούρα

Συμπληρώστε φακές με πόσιμο νερό και βάλτε το στιφάδο. Δεδομένου ότι το βρασμό και μαγειρέψτε δεν θα πρέπει πλέον από 15 λεπτά να είναι, με την ενεργό βρασμού. κόκκοι διογκώνονται ελαφρά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, και η ποσότητα του νερού μειώνεται. Αλατισμένα φασόλια, όταν το μαγείρεμα δεν είναι απαραίτητη.

φακές κλίνει σουρωτήρι. Μισό φλιτζάνι του αποθεματικού ζωμό φακή.

Το σκόρδο διαιρείται σε ίσα μέρη, κρεμμύδι κομμένο σε μεγάλους κύβους, τα καρότα σχάρα ή κομμένα σε λωρίδες. Όλα αυτά passiruem στο ελαιόλαδο.

Στη συνέχεια, προσθέστε στο λαχανικών και φακές ζωμό από αυτό. Ρίχνουμε όλα τα μπαχαρικά και το λεπτοκομμένο άνηθο. Ανακατέψτε, βάλτε τα κομμάτια του βουτύρου και το αφήνουμε για 5 λεπτά για στιφάδο.

Μετά από αυτό, ρίχνουμε την κρέμα, να μειώσει το επίπεδο της φωτιάς, ανακατεύουμε και περιμένει για την κρέμα συνδεθεί με φακές.

Τα τελειωμένα πράσινες φακές σε μια κρεμώδη σάλτσα, απλώνονται σε ένα πιάτο και το βάζουμε πάνω στο τραπέζι.

Γνωρίζοντας πώς να μαγειρεύουν ένα νόστιμο πράσινο φακές, ακόμα και κατά τη διάρκεια της νηστείας μπορείτε γρήγορα και εύκολα να προετοιμάσει υγιεινά και νόστιμα σαλάτα πιάτο που δεν είναι αμαρτία και να θέσει μπροστά από τους επισκέπτες στο γιορτινό τραπέζι.