Βόειο κρέας σε μια κατσαρόλα στο φούρνο - πώς να βάλει το βόειο κρέας σε μια κατσαρόλα, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Δεν είναι κάθε γυναίκα που θέλει να επικοινωνήσει με το βόειο κρέας, τ. Για να. Είναι πολύ δύσκολο κρέατα. Αλλά, αν προετοιμαστεί κατάλληλα, είναι δυνατόν να πάρετε ένα νόστιμο πιάτο. Έχω, επίσης, συχνά αποφεύγεται όπως το κρέας, αλλά να μάθουν μια απλή συνταγή, αποφάσισα να δοκιμάσω. Και δεν μετανιώνω. Βόειο κατσαρόλα βγήκε πολύ μαλακά, ζουμερά και πολύ, πικάντικο. Τώρα μπορείτε να προτείνει μια απλή συνταγή με βήμα προς βήμα για να κάνει μια φωτογραφία. Απέδωσε εύκολα, αλλά απαιτεί πολύ χρόνο. Η όλη διαδικασία θα διαρκέσει περίπου 3 ώρες. Να είστε έτοιμοι για να μην αφήσει αυτή τη στιγμή έξω από το σπίτι.

συστατικά:

• 600 g βοείου κρέατος ή?
• 6 μεγάλα ωοθυλάκια?
• 200 g ξινή κρέμα?
• 1 κουταλάκι μουστάρδα?
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι?
• 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
• 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι.

Πώς να προετοιμάσει το βόειο κρέας σε γλάστρες φούρνο

Από μάγειρας αναλάβει αμέσως το κρέας. Εμείς θα χαράξει σε μικρές φέτες. Φυσικά, αφαιρέστε φλέβες, ταινίες και άλλα περιττά στοιχεία μας.

Διαιρούμε τον αριθμό που προκύπτει κατά 3 ποτ brusochkov. Σε κάθε ρίχνουμε μια κουταλιά λάδι και ρίχνουμε το αλάτι. Το ποσό της θα πρέπει να είναι μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε μια κατσαρόλα. Ανακατέψτε και συμπιέζεται ελαφρά.

Προετοιμασία τόξο. Θα πρέπει να κοπεί σε πολύ μεγάλες.

Χωρίστε το τμήμα πλώρης 3 και να κοιμηθεί σε κάθε γλάστρα.

Φέρτε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 180 βαθμούς. Καλύψτε δοχεία και τοποθετήστε τα στο φούρνο. Μοσχαράκι στην κατσαρόλα πρέπει να είναι τόσο 2 ώρα. Μετά από αυτό το διάστημα, να δημιουργήσει μια σάλτσα - συνδυάστε το αλεύρι, κρέμα γάλακτος, τη μουστάρδα και το υπόλοιπο αλάτι.

Πάρτε τις γλάστρες, ανοίξτε το κάλυμμα. Μπορείτε ήδη να δούμε τα ροδίσουν τα κρεμμύδια.

Γεμίστε κάθε δοχείου από το τρίτο μέρος της σάλτσας μας.

τους στείλει πίσω στο φούρνο και να κρατήσει εκεί για άλλη μισή ώρα. Αφαιρέστε και αφήστε να κρυώσει. Μοσχάρι σε γλάστρες με ξινή κρέμα δίνει ένα πολύ μαλακό, και πάνω από αυτό σχηματίζεται λεπτή ξινή κρούστα κρέμα.

Έτσι, χωρίς μεγάλη δυσκολία, την παρασκευή εκπληκτικά νόστιμα βοείου κρέατος στην κατσαρόλα στο φούρνο.

Η συνταγή είναι ιδανική για δείπνο, καθώς, αυτό το πιάτο μπορεί να είναι μια σημαντική σε κάθε γιορτινό τραπέζι.

Η τροφοδοσία μπορεί να είναι οποιοσδήποτε αρωματικός γαρνιτούρα και το λευκό φέτες ψωμιού. Το κρέας θα σας εκπλήξει με την απαλότητα και το κρεμμύδι και κρέμα γάλακτος μαξιλάρι θα δώσει ένα εξαιρετικό πλούτο και νοστιμάδα. Φάτε με κέφι και raduyte το σπίτι τους!