Κέικ Wind με φράουλες - πώς να μαγειρεύουν κέικ με φράουλες στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Την άνοιξη και το καλοκαίρι, μια εποχή όταν η αγορά έρχεται ζουμερό και γευστικό φράουλες συχνά ψήνουμε για οικιακή νόστιμα κέικ ζύμης σας με φράουλες στο φούρνο. Πώς να ψήνουν αυτά τα muffins κέικ μπορείτε να μάθετε από τα βήματά μου διακοσμημένο συνταγή με φωτογραφίες.

για πίτες Προϊόντα:

Κέικ Wind με φράουλες - πώς να μαγειρεύουν κέικ με φράουλες στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Γάλα - 300 g?
Αυγά - 3 μονάδες?.
μαργαρίνη - 100 g?
κρυσταλλική ζάχαρη - 150 γραμμάρια?
νωπή μαγιά - 30 γ?
Άμυλο - 20 g?
-1 πακέτων βανιλλίνη?
Φράουλα - 200 g?
αλεύρι - 600 γ.

Όπως και ψήνουμε κέικ με φούρνο φράουλας

Κατ 'αρχάς, πρέπει να έχουμε μια ζύμη μαγιάς. Μαγιά διαλυμένο σε ζεστό γάλα και τη μαργαρίνη, 100 γραμμάρια ζάχαρη και δύο αυγά, χτύπησαν σε ένα μπλέντερ.

Στη συνέχεια, ένα μείγμα από γάλα και την κτυπημένη συνδέστε ένα βαθύ μπολ και αναμείξτε καλά.

Η ποσότητα αλεύρου, στην ανωτέρω συνταγή σε μισά. Στο στάδιο της ζύμωμα θα χρειαστείτε 300 γραμμάρια αλεύρι. Σε μικρές δόσεις, προηγουμένως κοσκινισμένο αλεύρι, αναμιγνύεται σε μια ζύμη.

Στη συνέχεια Brew ρυθμιστεί κατάλληλα για τη θέρμανση των σαράντα λεπτά. Σε αυτή την φωτογραφία μπορείτε να δείτε πώς το φουσκωμένη ζύμη.

Προσθέτοντας να ετοιμάζω τα υπόλοιπα 300 γραμμάρια αλεύρι, ζύμωμα της ζύμης και να της δώσει ένα υπόλοιπο για δεκαπέντε λεπτά.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου έχουμε χρόνο για να προετοιμαστούν μούρα για την πλήρωση. Πρώτα θα πρέπει να πλένετε τις φράουλες και αφαιρέστε αλογοουρές της.

Για να προσπαθήσει να επιλέξετε μικρά κέικ φράουλας, αν έχετε μεγάλα μούρα, θα πρέπει να μειωθούν κατά το ήμισυ. Διανθιστεί φράουλες μετακινηθεί άμυλο. Αυτό γίνεται για να εξασφαλιστεί ότι κατά το ψήσιμο χυμός δεν ρέει από τα μπουρέκια, και πραγματοποιήθηκε στις ράγες.

Να πάρει για να σχηματίσουν μπιφτέκια. Από ένα μεγάλο κομμάτι της ζύμης αποκόπτεται κομμάτια από τα χέρια του στο μέγεθος μιας μπάλας του τένις. Προσπαθήστε να κρατήσετε τα κομμάτια ζύμης ήταν τα ίδια, τότε pirozhochki θα φανεί καθαρά και propekutsya ομοιόμορφα.

Κομμένα κομμάτια της ζύμης σχηματίζουν μια μπάλα σε πρώτη φάση, και στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα πλάστη ελαφρά κυλήσει έξω σε μια τηγανίτα. Στο κέντρο του κέικ ρίχνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρης και να διαδώσουν τη γέμιση (2-3 φράουλες).

Στη συνέχεια, καθώς η lepim είδος ζυμαρικών patty, αλλά άνω άκρο του προς τα μέσα τυλίξει.

Αν είστε πιο εξοικειωμένος είναι ένας άλλος τρόπος μοντελοποίησης πίτες μπορεί να το χρησιμοποιήσει. Ως εκ τούτου, πίτες πήρα μισό του τηγανιού. Pirozhochki βάλτε σε ένα ζεστό μέρος για μισή ώρα, οπότε ανέβηκε.

Πριν λιπαίνει το ψήσιμο, χρησιμοποιώντας πινέλο μαγειρικής αυγό.

Να είστε προσεκτικοί να μην ασκήσετε πίεση στην ζύμη δεν επιλύεται. Ψήστε κέικ ζύμης με φράουλες θα είμαστε στον προθερμασμένο φούρνο σε μέτρια φωτιά για είκοσι λεπτά.

Αυτά είναι ρόδινα και ορεκτικά γυρίσαμε pirozhochki.

Πριν το σερβίρισμα, κατά προτίμηση, να τους επιτρέψει να κρυώσει. Αλλά το σαγηνευτικό άρωμα του φρέσκου ψησίματος προσέλκυσε νοικοκυριό μου και ένα μεγάλο πιάτο ζεστό πίτες είχαν φάει μέσα σε λίγα λεπτά.

Αρκετές pirozhochkov έχω ακόμα καταφέρει να «σώσει» σε kulinarka μπορούσαμε να εξετάσουμε στο πλαίσιο της ζαχαροπλαστικής. Η φωτογραφία δείχνει ότι η ζύμη έχει μετατραπεί μαλακό και αφράτο και γέμιση, χάρη στο άμυλο, δεν τίθεται.