Νόστιμο και απλό καλύμματα για σούσι - πώς να κάνετε σούσι στο σπίτι, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Δεν είναι δύσκολο να μαγειρέψουν αυθεντικό ιαπωνικό σούσι στο σπίτι. Παίρνει πολύ χρόνο, αν η προ-μάγειρας ξύδι ρυζιού και την εποχή τους σωστά μαγειρεμένο ρύζι. Συλλέξτε σούσι και να αποφασίσει σχετικά με πρόσθετες συνιστώσες της πλήρωση - αυτό είναι ένα θέμα τεχνολογίας. Γέμιση για σούσι μπορεί να είναι πολύ διαφορετική, είναι δυνατόν να πειραματιστούν και να κάνουν μερικές επιλογές. Αν αποφασίσετε να μαγειρέψουν πρότεινε να με γεμίζει επιλογές για σούσι, μπορείτε να υποβάλετε ένα καταναλωτές δεν μονο-γεύμα, και μια μεγάλη ποικιλία. Απλό και κομψό συνταγή με βήμα προς βήμα φωτογραφίες για να σας βοηθήσει γρήγορα και εύκολα να κάνει μια πραγματική ρολά ιαπωνικό σούσι είναι σπιτικά.

Για την παρασκευή της παραδοσιακής ιαπωνικής κουζίνας, χρειαζόμαστε:

• 10 τεμάχια Nori φύκια?
• 2 τεμ. φρέσκα αγγούρια?
• κυλίνδρων 1 (250 γραμμάρια) των τουρσί γαρίδας?
• 1 kg του τελικού επιδέσμου ξύδι ρυζιού?
• 1 φρέσκια πιπεριά (κόκκινη)?
• 1 κασσίτερος (150 g) αυγοτάραχο μπακαλιάρου?
• 1 φλιτζάνι νερό και το χυμό λεμονιού (διαβροχής χέρια)?
• 1 συσκευασία τουρσί τζίντζερ?
• 1 φιάλη (150 ml), σάλτσα σόγιας φυσική ζύμωση.

Πώς να κάνετε σούσι στο σπίτι

Από το μαγείρεμα, την προετοιμασία του τάπητα για το τροχαίο ρολά. Από την επιφάνεια εργασίας απλώστε ένα πλαστικό περιτύλιγμα, θα πρέπει να θεσπιστούν χαλί και τυλίξτε το σε πολλά επίπεδα. Έτσι, το χαλί θα μας χρησιμεύσει για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν έχουν απορροφηθεί η μυρωδιά. Στο τέλος της ταινίας πυροβολούν και να ρίξει έξω.

Πώς να κάνετε σούσι με κόκκινο χαβιάρι, αγγούρι και πιπεριά

Αγγούρια κομμένα σε λεπτές φέτες, και στη συνέχεια, κόβεται πυρήνα και αφαιρέστε το. Χρειαζόμαστε μόνο τα πλευρικά τμήματα του αγγουριού. Αν χρησιμοποιείτε τον πυρήνα, είναι άδειο χυμό και ψωμάκια θα προκύψουν. Κόκκινη πιπεριά κομμένη σε ένα λεπτό και μακρύ φέτες.

Πριν κυλίνδρους συστροφής σούσι εκείνες μπολ ρίχνουμε νερό, προσθέστε το χυμό λεμονιού (1 κουταλιά της σούπας. L.). Πριν πάρετε το ρύζι, βρέξτε τα χέρια σας στο νερό.

Συλλέξτε εκκίνησης σούσι με το γεγονός ότι βάζουμε στο χαλί φύκια τραχιά πλευρά προς τα πάνω. Βρεγμένο χέρια, παίρνουμε μια μικρή καρυκευμένο ρύζι ξύδι ρυζιού και απλώστε το στο φύκια. πιέζει απαλά το επίθεμα ρυζιού του αντίχειρα του και να διανέμει σε όλη την επιφάνεια, δεν φθάνουν 1 cm από το άκρο, όπως φαίνεται στην φωτογραφία.

Retreat 2 cm από την κορυφή, εξαπλωθεί 1, 5 ώρες. Χαβιάρι κουτάλια, φέτες αγγουριού και την πάπρικα.

Στη συνέχεια, σηκώστε το φύκι με ρύζι χρησιμοποιώντας το χαλί και να αρχίσει να απενεργοποιήσετε ρολό. Η πρώτη στροφή του κλεισίματος της γέμισης. Στη συνέχεια, βρέξτε με νερό το ανοικτό μέρος των φυκιών, καθιστώντας το δεύτερο γύρο και ανατροπές τόσο ρολό σούσι μέχρι το τέλος.

πρέπει να τακτοποιήσει άνιση άκρα, τότε κόψτε το προκύπτον ρολό ρύζι γεμιστές σε δύο μισά, και αποστολή στο ψυγείο να περιμένει για το σερβίρισμα κυλίνδρους πριν από τον τεμαχισμό.

Πώς να κάνετε σούσι με γαρίδες και αγγούρι

Η μέθοδος που περιγράφεται παραπάνω για τη συλλογή και ρολά με γαρίδες. Μόνο γαρίδες ευγενικά πετάξτε σε ένα σουρωτήρι και αφήστε το χρόνο να πάρει μακριά την υπερβολική υγρασία. Όταν γαρίδες obtekut, στη συνέχεια, τα βάζουμε σε ρύζι αγγούρια συσκευάζονται σφιχτά ξεκουραστείτε και να πάει στο ψυγείο ή να κοπεί σε ένα κοινό πιάτο.

Σας περιμένουμε τους φίλους σε ένα πάρτι. Ας μείνουμε μαζί για να φάνε ιαπωνικά ρολά είναι σπιτικά. ????

Σίτιση στο τραπέζι, κόψτε καλύτερο σπιτικό ρολά σούσι μας σε μια μερίδα. Φάτε τα με τουρσί τζίντζερ και σάλτσα σόγιας.

Όπως μπορείτε να δείτε, να μαγειρέψουν αυθεντικό ιαπωνικό σούσι, χρησιμοποιούν διαφορετικούς τύπους των καλύμματα στο σπίτι μπορεί να είναι πολύ απλά και γρήγορα.