Οι καλύτερες συνταγές του πίτσα με μανιτάρια

Σήμερα, πίτσα είναι ένα δημοφιλές τροφίμων σε όλο τον κόσμο. Her παρασκευάστηκε πιο διαφορετικά τρόπο, διαφορετικά σχήματα και με την προσθήκη πολλών προϊόντων ως γέμιση. Αλλά, με όλη την ποικιλία των βασικών στοιχείων, καθώς και η συνταγή πίτσα ίδια παραμένει αμετάβλητη.

Η αρχική συνταγή για την κλασική απλή πίτσα και αυτό παρασκευάζεται πάντοτε διαθέσιμα προϊόντα, όπως ντομάτες, τυρί και ζύμη ψημένων βιοτεχνικών ζυμώνεται αλματωδώς με την προσθήκη του ελαιολάδου. Έτσι, προχωρήστε άμεσα στην διαδικασία μαγειρέματος, το πρώτο πράγμα που σας δίνει τη δυνατότητα να προχωρήσει με τον καλύτερο συνταγή ζύμη για σπιτική πίτσα.

ζύμη πίτσας Συνταγή

Τα κύρια προϊόντα είναι ξηρή μαγιά - 1 φακελάκι ('11), Ζάχαρη - 0, 5 h κουτάλια, Νερό - 250 ml .. (1/2 ν.) Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλι αλεύρι - 350

Για την καλύτερη ανάκτηση πρέπει να διαλυθεί ζύμης χωριστά με τον ακόλουθο τρόπο: Σε ένα μικρό ποτήρι ζέσεως ή βαθύ πιάτο ρίχνουμε 100 ml ζεστού νερού, είναι σημαντικό να νερό δεν θα πρέπει να είναι πάρα πολύ κρύο και ζεστό. Προσθέστε ένα πακέτο ξηρή μαγιά, μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι και όλα μείγμα καλά έτσι ώστε δεν υπάρχουν κομμάτια παραμένουν. Γράφοντας όπως 10 λεπτά, έως ότου ένα πώμα (βλέπε. Εικόνα 1).

Οι καλύτερες συνταγές του πίτσα με μανιτάρια

Περαιτέρω, σε ένα χωριστό κύπελλο κοσκινίστε το αλεύρι και συνδυάστε με το άλας. Ρίχνουμε στην κορυφή των διαζευγμένων ζύμης, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, ρίχνουμε το υπόλοιπο του νερού. Δείτε 2, 3, 4, και φωτογραφίες.

Οι καλύτερες συνταγές του πίτσα με μανιτάρια

Ζυμώνουμε τη ζύμη δεν είναι υπερβολικά άκαμπτο, προσεκτικά obmyat και στρογγυλά. Μεταφορά σε ένα πανί πιάτο ή να αποκρύψετε μακριά από πολυαιθυλένιο και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 2 ώρες. Με το πέρασμα του χρόνου, η ζύμη θα πρέπει να αυξηθούν σημαντικά σε όγκο σχεδόν διπλασιάστηκε και μπορείτε να προχωρήσετε με ασφάλεια στη διαδικασία της προετοιμασίας πίτσα μας με οποιαδήποτε γέμιση.

Είναι σημαντικό! Getting ζύμη μαγειρέματος πρέπει πάντα να θυμόμαστε ότι το άλας μειώνει τη δραστηριότητα ζύμης και ως εκ τούτου θα πρέπει να αραιωθεί με νερό ή αναμιγνύεται με το γεύμα στη μέση.

Για περισσότερες λεπτομέρειες, για όλα τα αναπαραγωγής τρόπους μαγιά και την προετοιμασία της ζύμης μαγιάς, μπορείτε να μάθετε εδώ.

Πίτσα με μανιτάρια και ελιές

Οι καλύτερες συνταγές του πίτσα με μανιτάρια

Παρασκευάζονται τα ακόλουθα προϊόντα: κέτσαπ, τυρί "Mozzarella", πιπεριές, ελιές, ντομάτες, μανιτάρια, ή οποιοδήποτε άλλο μανιτάρια, 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι ελαιόλαδο και τα κρεμμύδια.

Πρώτα απ 'όλα, να προετοιμάσει τη ζύμη για το οδήγησε παραπάνω συνταγή. Για μεγαλύτερες και πιο παχύ πίτσα Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο, και για μια πιο λεπτή και μικρή γλυκίσματα - τρία.

Κόψτε μικρές λεπτές φέτες τα μανιτάρια, μπορεί να σε κύβους ή μεγάλης φέτες. Τις τηγανίζουμε σε λάδι για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα δεν ανάδευση, για περίπου 2 λεπτά.

Κόβουμε σε λεπτές ημιδακτυλίων κρεμμύδι, συνδέστε με μανιτάρια, ανακατεύουμε και αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά.

Στη συνέχεια, ένα λεπτό στρώμα να ανεβαίνει ζύμη ρολό, περίπου 0, 5 cm. Μεταφορά στο ψήσιμο μετά την επικάλυψη με λάδι, κατά προτίμηση σε ένα κυκλικό σχήμα, κέτσαπ εφαρμόζεται και απλώνεται πάνω από την επιφάνεια.

Ρίξτε το περιεχόμενο του τηγανιού ομοιόμορφα προσθέσετε φέτες πιπεριές, τις ντομάτες σε φέτες και πασπαλίζουμε τριμμένο τυρί. Πάνω από όλα, προσθέστε τις ελιές, πριν από την περικοπή τους. Αποστολή σε προθερμασμένο φούρνο. Ψήστε στους 180 βαθμούς 20 λεπτά.

Σε έρευνα που πραγματοποιήθηκε στο Διαδίκτυο, έγινε γνωστό ότι το 78% των ερωτηθέντων που ονομάζεται η πιο αγαπημένη πίτσα γεύμα. Αποδεικνύεται για το έτος, κάθε πολίτης των ευρωπαϊκών χωρών καταναλώνει περίπου 300 κιλά πίτσα.

Pizza με καπνιστό λουκάνικο και μυκήτων

Οι καλύτερες συνταγές του πίτσα με μανιτάρια

Πρέπει: Sweet κέτσαπ, σκληρό τυρί, Οποιοδήποτε μεσαίων καπνιστό λουκάνικο, πιπεριές, ελιές και μανιτάρια

Ανοίξτε τη ζύμη σε μεγάλο βαθμό λεπτό, περίπου 1 εκ. πάχος.

Η επιφάνεια του κέτσαπ επίχρισμα, για μια πιο ήπια γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μαγιονέζα. Γενναιόδωρα πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.

Κόψτε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες, σιγοβράστε σε μια μικρή ποσότητα λαδιού 5 λεπτά και χώρα πάνω τυρί.

Κόψτε επίσης πολύ λεπτό λουκάνικο, πιπεριές διαφόρων χρωμάτων και ελιές. Όλα απλώνονται στην επιφάνεια της πίτσας.

Προσθέστε λίγο περισσότερο τυρί και στείλτε το ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά τορτίγια.

Πίτσα αξίας 3655 δολαρίων παρασκευάστηκε στη Ρώμη, ένας από τους ιδιοκτήτες του ιταλικού εστιατορίου για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Για την πλήρωση χρησιμοποιήθηκε εμποτισμένο χαβιάρι ακριβή σαμπάνια, αστακό, καπνιστό σολομό, περικοπές επιλογή του ελαφιού και βρώσιμα χρυσό.

Pizza με μπέικον, μανιτάρια και ρόκα

απαραίτητα συστατικά: 2 φέτες μπέικον, κρεμμύδια, μανιτάρια, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι, 2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο, χόρτα ρόκα, πιπεριές, και από τις καλύτερες ποικιλίες σκληρών τυριών.

Ψιλοκόβουμε το μπέικον και μετρίως παρατεταμένη λεπτές φέτες. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο μέχρι ένα ελαφρύ κρούστα και μετατόπιση. Fry στο ίδιο τηγάνι μανιτάρια σε φέτες σε μικρά κομμάτια και ζάρια το κρεμμύδι, το αλάτι και το πιπέρι. Μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί η υγρασία.

Ανοίγουμε την προ-μαγειρεμένα ζύμη πίτσας, γράσο την επιφάνεια με ελαιόλαδο και να το στείλετε σε προθερμασμένο φούρνο. Ψήστε για 10 λεπτά σε μία θερμοκρασία των 180-200 βαθμών έως ελαφρώς ρόδινο χρώμα.

Στη συνέχεια, βγάλτε, Παπανικολάου στην επιφάνεια του κέτσαπ. Ξεροψημένο μπέικον και απλώστε όλα τα περιεχόμενα του τηγανιού με τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια, απλώστε το ομοιόμορφα. Προσθέστε το ψιλοκομμένο πιπεριές σε λωρίδες, βάλτε στη μέση των φύλλων ρόκα, γενναιόδωρα πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και στείλτε το στο φούρνο και πάλι για άλλα 10 λεπτά.

Όταν είστε έτοιμοι, στροφή και να δώσει εγχύσεις των 5 λεπτών.

Και ξέρετε ότι το σπίτι πίτσα, στην Ιταλία υπάρχουν πάνω από 30.000 επίσημα πιτσαρίες, όπου ένα χρόνο παράγεται λίγο λιγότερο από τρία δισεκατομμύρια αυτού του δημοφιλούς ψήσιμο.

Για την πίτσα αποδείχθηκε εξαιρετική και καταπληκτική γεύση άνθρωποι έχουν εφεύρει πολλούς τρόπους. Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει καμία ανάγκη να συμμορφωθεί αυστηρά με όλες αυτές τις συνταγές. Είναι σοφό να στηριχθεί με το γούστο σας, καλά, δεν παύουν να ονειρεύονται και να εφεύρει μια πίτσα σε ένα νέο τρόπο - με το πιο ασυνήθιστο και σε αντίθεση με άλλες πλήρωση, βελτιώνοντας έτσι και την προσθήκη νέων συνταγές μενού θρυλικό πίτσα.

Σχετικά άρθρα
Νέα άρθρα