Συνταγή για γεμιστά μανιτάρια

Προσφέρουμε χωρίς κρέας συνταγή γεμιστά μανιτάρια, τα οποία λαμβάνονται νόστιμο και πολύ χορταστικό. Μανιτάρια γεμιστά με ρύζι λαμβάνονται ζουμερά και ιδιαίτερα κατάλληλο για γρήγορη ημέρες και θα είναι ένα καλό φαγητό για χορτοφάγους. Το κύριο πράγμα είναι να προετοιμάσει ένα πιάτο που δεν θα είναι δύσκολο ...

Στην περίπτωσή μας, η καλύτερη και η σωστή λύση είναι να χρησιμοποιήσετε τα μανιτάρια, τ. Για. Το καπάκι καταλληλότερη τους για το παραγέμισμα, και είναι η πιο διαθέσιμη όλο το χρόνο.

Lean μανιτάρια γεμιστά με συνταγή ρυζιού

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να μαγειρευτεί το ρύζι για τη γέμιση: για αυτό σε ένα μικρό φλιτζάνι ή μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό να βράσει το ρύζι μέχρι να ψηθούν, έτσι ώστε όταν το ποσοστό αυτό δεν βράζω.

Στο μεταξύ, βράζουμε μέχρι άλλα συστατικά του ρυζιού zaymomsya. Πλένουμε τα μανιτάρια, ξηρό και απαλά, προσέχοντας να μην καταστρέψετε το καπάκι για να αφαιρέσετε τα πόδια και να θέσει ένα λακκάκι το κεφάλι πάνω σε ένα λαδωμένο ταψί.

Τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια πόδια πρέπει να είναι κομμένο σε μικρούς κύβους, τα τηγανίζουμε σε προθερμασμένο τηγάνι με λίγο λάδι μέχρι το κρεμμύδι αρχίζει να αντικαταστήσει το χρώμα και να μην τους αφήσουμε το χυμό.

Περαιτέρω, σε ετοιμότητα στραγγισμένο ρύζι και να τεθούν όλα στο τηγάνι με το κρεμμύδι και μύκητες. Αλατίζουμε, προσθέτουμε τη γεύση του αρωματικά μαύρο πιπέρι και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας σε μέτρια φωτιά για 3-4 λεπτά.

Ξεκινώντας τα καλύμματα μανιταριών με το παρασκευασμένο γέμιση, ελαφρά συμπίεση και αποστολή σε προθερμασμένο φούρνο. Μαγείρεμα σε μια θερμοκρασία 180 βαθμών δεν είναι περισσότερο από 20 λεπτά.

Συμφωνώ, το πιάτο φαίνεται αρκετά πρωτότυπο. Μπορούν να υποβληθούν ως σνακ που δεν θα περνούν απαρατήρητες. Γέμιση μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους και σε συνδυασμό με άλλα συστατικά.

Στις δυτικές χώρες, η καλλιέργεια των μανιταριών και περίθαλψης, καθώς και η συλλογή τους είναι στην αμειβόμενη απασχόληση και οι μισθοί είναι το ήμισυ του κόστους των μανιταριών.

Champignon με αυγά ορτυκιού

Μια άλλη δεν είναι περίπλοκη συνταγή με μανιτάρια. Αυτή τη στιγμή, θα τους γεμίσει αυγά ορτυκιού, η οποία θα είναι επίσης ένα εξαιρετικό γεύμα.

Πρέπει τα ακόλουθα προϊόντα: 5 τεμ. μανιτάρια, 5 τεμ. αυγά ορτυκιού, 100 g βούτυρο, άνηθο, αλάτι και πιπέρι Κατά την έναρξη των μανιταριών πλύσιμο, αφαιρέστε τα πόδια. Σε μια μικρή κατσαρόλα, λιώσει περίπου 80 γραμμάρια ελαίου, και το υπόλοιπο της ταψί γράσο πυρίμαχο, το οποίο θα ετοιμαστεί μανιτάρια.

Στο λιωμένο βούτυρο εναλλάξ Βουτήξτε καπάκια και τοποθετήστε το ταψί. Κάθε σφυρί το καπέλο ένα αυγό, αλάτι και πασπαλίζουμε με λίγο μαύρο πιπέρι.

Προθερμαίνουμε το φούρνο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά δεν είναι μακρύς μέχρι τα ασπράδια δεν καλύπτονται με ένα ελαφρύ ταινία.

Ετοιμότητα, τα μανιτάρια γεμιστά με αυγά, αφαιρέστε από το φούρνο και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο φρέσκα βότανα.

Όλα σας τα αγαπημένα μανιτάρια, διαφορετική γεύση, είναι καλύτερο που καλλιεργούνται σε ανοιχτούς χώρους. Δεν είναι λίγες οι περιπτώσεις που τα πειράματα σε περιορισμένους χώρους, και συγκεκριμένα στο υπόγειο μερικές φορές καταλήγουν σε δάκρυα, μετά τα μανιτάρια μπορούν να καταστούν επικίνδυνες για την ανθρώπινη υγεία.