Ρολά γαλοπούλας με τυρί μοτσαρέλα

Για ένα ρομαντικό δείπνο, προσφέρει για να μαγειρέψουν μίνι-ρολά φιλέτο γαλοπούλας με μοτσαρέλα, η οποία θα δώσει μια ειδική διακοπές. Fast γαλοπούλα κυλά τυρί μπορεί να τροφοδοτηθεί με οποιαδήποτε γαρνιτούρα. Για μια τέτοια περίπτωση, το κρέας εξυπηρετείται καλύτερα με τις πρώιμες πατάτες, θα είναι ο ασφαλέστερος και πιο απλή λύση.

Το κρέας πουλερικών είναι άριστα σε συνδυασμό με πολλές σάλτσες και ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Συνταγή της γαλοπούλας κυλά τυριού

1. Κόψτε γαλοπούλα σε λεπτές μπριζόλες, βάλτε σε μια τσάντα και δεν απωθούν έντονα σφύρα.
2. τυρί μοτσαρέλα Χωρίστε σε φέτες, όπως φαίνεται στην φωτογραφία, και φύλλα βασιλικού απορροφούν το νερό.
3. Στα σπασμένα-off κομμάτια φιλέτο γαλοπούλας φέτας τίθεται για πρώτη φορά σε φέτες τυρί, τότε ένα κομμάτι των αποξηραμένων ντομάτα και φύλλα βασιλικού λίγες. Η μέγιστη σφιχτά κυλήσει μέχρι το κρέας σε ρολό, και με τη βοήθεια των ξύλινων shpazhek ασφαλή φόρμα.
4. Για τη γέμιση, πρώτη αποσπάσουν από το σκόρδο ή απλά μπριζόλα με ένα μαχαίρι, στη συνέχεια, συνδέστε σε ένα μικρό μπολ με ελαιόλαδο, αλάτι και μαύρο πιπέρι.
5. Στην τοποθέτηση ενός έγγραφο περγαμηνής ψησίματος, εξαπλωθεί γαλοπούλα κυλά τυρί και ρίξτε τα μαγειρεμένα σάλτσα σκόρδου. Μεταφορά ψήσιμο σε φούρνο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσει ελαφρώς.
6. Για ένα δευτερεύον πιάτο, βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν, στη συνέχεια αφαιρέστε τη φλούδα, χωρίζουν σε φέτες και τηγανίζετε ελαφρά τις πατάτες σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι.
7. Το γαρνίρετε το πιάτο με φύλλα βασιλικού και προσθέτουμε το πέστο. Μετά από αίτημα του τελείωσε ρολά με γέμιση, μπορείτε να ρίχνετε την υπόλοιπη σάλτσα.