Σολομός στη ζαχαροπλαστική - μια συνταγή με μια φωτογραφία

Σολομός σε σφολιάτα - πολύ απλό, αλλά, παρ 'όλα αυτά, είναι πολύ εντυπωσιακό πιάτο. Μαγειρέψτε το ψάρι στο φλοιό είναι εντελώς έξω από κάθε δοκιμή. Και αυτό το φαγητό είναι πολύ νόστιμο, με μια λεπτή τραγανή, γιατί ριπή κάνει το πιάτο ξεχωριστό και ψητά ψάρια στη δοκιμή παίρνει μια εορταστική ατμόσφαιρα.

Σε γενικές γραμμές, η ίδια η συνταγή δεν είναι περίπλοκη. Όπως τα ψάρια και την αγορά φούσκα, αλλά τα υπόλοιπα υλικά είναι φθηνά και είναι πάντα διαθέσιμο. Όπως διαθέσιμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σολομό ή πέστροφα, αντί του σολομού. Προετοιμασία και διαδικασία σολομού μαγείρεμα δεν παίρνει πολύ χρόνο.

Ψημένο ψαριών σε σφολιάτα - Συνταγή

Κατάργηση από μεγαλύτερα ψαροκόκαλο, ξεπλύθηκαν σε κρύο νερό και το στεγνώνουμε με μια στεγνή πετσέτα. Χωρίστε τα φιλέτα στο μισό, κάθε κομμάτι ξεχωριστά, αυστηρά σε γεύση με αλάτι και πιπέρι.

Πλένουμε, ξηρό και ψιλοκόψτε τα φύλλα βασιλικού και άνηθο. Συνδέστε φλούδα λεμονιού και ανακατεύουμε με πράσινο σε ένα μαλακωμένο βούτυρο.

Το παρασκευασμένο μίγμα των νωπών χόρτο κατανέμονται ομοιόμορφα πάνω από την επιφάνεια του τεμαχίου κοπής των ψαριών.

Η κορυφή, δεν πιέζοντας προς τα κάτω, βάλτε το δεύτερο κομμάτι του φιλέτου.

Στο έγγραφο περγαμηνής Spread ψησίματος, τοποθετήστε το φύλλο σφολιάτας και το πάνω μέρος, το κέντρο της ζύμης, τοποθετήστε το έμπειρο σολομό. Τυλίξτε το φάκελο ψάρια.

Η περίσσεια ζύμη είναι επιθυμητό να τακτοποιήσει την άκρη, οι άκρες ελαφρώς τσιμπημένο και κρόκο επιφάνεια γράσο.

Ως εκ τούτου, η αποστολή σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς - 30 λεπτά.

Συνιστάται να εξυπηρετούνται ψημένο σολομό στο σφολιάτας λίγο ζεστό, όχι πολύ ζεστό, πριν από τη διαίρεση της πίτας των ψαριών σε ορισμένα τμήματα.

Ελπίζουμε ότι τώρα ίσως γνωρίζετε πώς να ψήνουν ψάρια στο φούρνο σφολιάτας και αυτό το πιάτο θα είναι σε θέση να εκπλήξει τους καλεσμένους σας.