Ψητά ρόδακες μήλα στη ζαχαροπλαστική

Για να γίνει αυτό γαστρονομική αριστούργημα χρειάζεται αρκετή τροφή, ή μάλλον περιορισμένο κατάλογο δύο συστατικά: σφολιάτας και τα μήλα. Και η διαδικασία δεν είναι μόνο περίπλοκη, αλλά και πολύ διασκεδαστικό. Στην πραγματικότητα το συμπέρασμα - δεν είναι μόνο όμορφη και νόστιμα είναι δύσκολο ...

Όπως μπορείτε να δείτε, ο κατάλογος των συστατικών είναι απλή. Η ιδιαιτερότητα αυτού του ψησίματος είναι στον σχηματισμό των τριαντάφυλλων, καλά, φυσικά η γεύση, η οποία είναι χαρακτηριστική της ρουφηξιάς

Μήλα σε σφολιάτα επάνω σε μια συνταγή με φωτογραφία

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε απόψυξη τη ζύμη και να πλένουν τα μήλα. Φρούτα θα πρέπει να συλλέγονται σε μεγάλα επιθυμητή. Χωρίστε τους στο μισό, και το μισό ακόμα χωρίζουν, αφαιρέστε πυρήνα και κομμένα σε λεπτές φέτες το δυνατόν

Περαιτέρω, σε ένα βαθύ τηγάνι πρέπει να χύσει ένα ποτήρι νερό, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, σιγοβράζουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Ακουμπήστε προσεκτικά τα μήλα σε βραστό νερό και να συνεχίσει να βράσει για 2-4 λεπτά. Μετά από αυτό, αφαιρέστε από τη θερμότητα και την αποστράγγιση του νερού και αφήστε να στεγνώσει φέτες φρούτων

Εν τω μεταξύ, η ανάγκη να κυλήσει τη ζύμη αποψυγμένα, κομμένο σε μακριές κορδέλες 3 εκατοστά σε πλάτος.

Σε κάθε φέτες μήλου πακέτο λωρίδας, όπως φαίνεται στην φωτογραφία. Όπως μπορείτε να δείτε το 1/3 των μήλων είναι πέρα ​​από τη δοκιμή, αλλά τα άκρα και στις δύο πλευρές μήκους πρέπει να αφεθεί ελεύθερη

Με το ένα άκρο, δεν έχει σημασία από ό, τι, εκτοπίζουν την ταινία στο ρολό και σχηματίζοντας έτσι με ακρίβεια ροζέτες.

Συμπερασματικά, για να ένα ρολό διαδικασία ψησίματος δεν ξεδιπλώνεται, η άκρη της ζύμης, αφέθηκε ελεύθερος, για το τσίμπημα του πυθμένα του δοκιμαστικού

Απομένει μόνο να ψηθούν σε ένα φούρνο που πρέπει να θερμαίνεται μέχρι και 180 μοίρες. Ψήστε για περίπου 20 λεπτά

Μόλις ψητό μήλο στη δοκιμή ροδίσει μετατοπίστηκε από το φούρνο, δροσερό, και να δώσει πασπαλίζουμε ζάχαρη άχνη ψύχθηκε ελαφρά και πασπαλίζονται με ζάχαρη άχνη.