Peking σαλάτα με Funchoza

Πεκίνο σαλάτα - γνωστή κινεζική πιάτο λάχανο και Funchoza, με έντονη και χαρακτηριστική πικάντικη επίγευση. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται μια ποικιλία από μπαχαρικά και βότανα κάνουν το φαγητό ένα διακριτικό, τι ακριβώς Peking σαλάτα με Funchoza γίνεται έντονη και ιδιαίτερη γεύση.

Η Κίνα έχει κάνει μεγάλη χρήση των μπαχαρικών και μια μεγάλη ποικιλία από όλα τα είδη μπαχαρικών, τα οποία χρησιμοποιούνται ευρέως στην παραδοσιακή κουζίνα και πρόσθεσε σχεδόν σε κάθε πιάτο. Για τους σκοπούς αυτούς, υπάρχουν έτοιμα σάλτσες για σαλάτες και το κρέας, τα οποία πωλούνται σε μαλακό σακούλες ή μπορείτε να το μαγειρέψετε με το γούστο σας, πώς, σκεφτείτε το εξής.

Πώς να προετοιμάσετε σαλάτα του Πεκίνου

Κόψτε το κρέας είναι μετρίως λεπτό και μακρύ φέτες. Μπορεί να είναι ένα λαιμό χοιρινό ή οποιοδήποτε άλλο κρέας. Προθερμάνετε ένα τηγάνι με 2 κουταλιές της σούπας λάδι και τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν. Προσθέστε το αλάτι και την εποχή με πιπέρι.

Λάχανο τεμαχίσει και καρότο και αγγούρι κομμένο σε μακριές λωρίδες. Τα λαχανικά μπορούν να κοπούν με ένα μαχαίρι, σπάτουλα ή απλά να αγοράσει για μια τέτοια περίπτωση, μια ειδική συσκευή, το μηχάνημα για την κοπή καρότα και άλλα λαχανικά. Chilli ψιλοκομμένο.

Βράζουμε ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, αυτό δεν είναι συνήθως πολύ καιρό μετά την φορές σε ένα σουρωτήρι, δροσερό και κρύο νερό χωριστά να μετατοπιστεί.

Βάλτε όλα τα συστατικά παρασκευάζονται σε μια πιατέλα επίπεδη εναλλακτικά δυνατόν στρώματα. Για τη γέμιση, ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας με το υπόλοιπο λάδι, προσθέστε καρυκεύματα κλασικά «malasyan» που μπορεί να αντικατασταθεί με κόκκινη πιπεριά, αποξηραμένα βότανα. Πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και ανακατεύουμε.

Ρίχνουμε το πικάντικο dressing, όλα καλά μικτά, βάλτε το κρέας από πάνω και πασπαλίζουμε με σουσάμι.

Μπορούμε μόνο να προσπαθήσουμε, μετά από όλα πώς να προετοιμάσει μια σαλάτα με το Πεκίνο Funchoza ήδη γνωρίζουμε, στη συνέχεια το χρόνο να γνωρίζουν τη γεύση.

Καρύκευμα «malasyan» - καθολική κινεζική μίγμα πικάντικο καρύκευμα αποξηραμένα καυτερή πιπεριά, λαχανικά, ζάχαρη, αλάτι και άλλα πρόσθετα τροφίμων, η οποία δίνει το πιάτο είναι έτοιμο θρούμπι πικάντικη γεύση.

Οι συμβουλές μαγειρικής μαρούλι Πεκίνου

- Λάχανο θα πρέπει να επιλέγεται με ελαστικά και φρέσκα φύλλα από αυτό σε ένα μεγαλύτερο περίπτωση, το τέλος θα εξαρτηθεί από την γεύση.

- Μαγειρέψτε τα noodles ρυζιού να είναι μία μεγάλη ποσότητα νερού στο οποίο θα προσθέσετε αλάτι και ρίξτε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου, ώστε να μην κολλούν μεταξύ τους.

- Σωστά μαγειρεμένα Funchoza πρέπει να μαλακώσουν, αλλά λίγο τραγανό και να μην σπάσει χώρια.