Συνταγή χυλό κριθαριού

Στην πραγματικότητα, κριθάρι δημητριακών - ένα παραδοσιακό ρωσικό πιάτο, και στην αρχαιότητα ήταν προετοιμασμένοι σε κάθε καλύβα. Διαδικασία ήταν ως εξής: δημητριακά διαποτίζεται για 12 ώρες, στη συνέχεια βρασμένα σε γάλα για να ετοιμότητας, οπότε προστέθηκε η κρέμα. Και επίσης, δεν λιγότερο δημοφιλής είναι η σούπα από λάχανο τουρσί και άλλα υγρά τρόφιμα συμπληρώνεται με κριθάρι.

Πολλοί θυμούνται σαν ένα παιδί είχε να φάει χυλό κριθαριού στον παιδικό σταθμό ή στο στρατόπεδο. Αλλά δεν είναι όλοι, ή μάλλον κανείς δεν θα μπορούσε καν να φανταστώ τι ήταν σωστό, διατροφολόγους, ο οποίος ήταν το παιδικό μενού. Δεν πρέπει να το παραμελούν, γιατί τόσο πολύ θρεπτικές ουσίες, αλλά εκτός από αυτό, είναι πολύ νόστιμο.

Πώς να προετοιμάσει χυλό κριθαριού - σταδιακή συνταγή

κόβεται σε μικρά τεμάχια κρέατος, τα κρεμμύδια μικρούς κύβους, δεν χοντροκομμένα καρότο και πιπεριά. Αναθέρμανσης σε ένα τηγάνι με ένα παχύ πυθμένα έλαιο, τηγανίζουμε το κρέας πρώτα 2-4 λεπτά, προσθέτουμε το καρότο, κρεμμύδι και πιπέρι, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.

Προσθήκη προ-εμποτισμένα μαργαριτάρι κριθάρι, ρίχνουμε το ζωμό ή σκέτο βρασμένο νερό, αλάτι και μπαχαρικά πασπαλίζουμε. Ανακατέψτε και να ζεσταθεί, να μειώσει τη φωτιά και συνεχίζουμε το ψήσιμο στη λειτουργία αργή πυρόσβεσης για 1 ώρα ή περισσότερο, μέχρι οι κόκκοι δεν αυξάνει σε όγκο και ελαφρώς βράζω.

Ready χυλό κριθαριού προσδιορίζεται ανεξάρτητα. Κάποιος να αγαπούν, να το κριθάρι έβρασε και μαλακό, και κάποιος με δημητριακά παρέμεινε συνολικά και ελαφρώς σφιχτή. Σε κάθε περίπτωση, ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να ποικίλει, ανάλογα με την ποικιλία των σιτηρών, και πόσο καιρό για να το απολαύσετε.

Delicious κριθάρι με κοτόπουλο σε multivarka

Εμείς εισάγουμε ένα απλούστερο συνταγή κριθάρι, όπου το κριθάρι διαποτίζεται και να μην είναι έτοιμη να χυλό κριθαριού σε multivarka. Με την ίδια αρχή, κριθάρι μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα τηγάνι, και ακόμη και μια ανοιχτή φωτιά σε ένα καζάνι χυτοσίδηρο σαν πιλάφι.

Συστατικά:

500 g bedryshek κοτόπουλο, 150 g καρότα, 1 μικρό κρεμμύδι, σκόρδο σκελίδες 2, 1 κουταλιά της σούπας. l. λιωμένο βούτυρο, 200 γρ μαργαριτάρι κριθάρι, 200 g βραστό νερό, αλάτι και πιπέρι - σε γεύση.

1. Το κρέας διαιρείται σε χοντρά κομμάτια, να θέσει σε Multivarki μπολ και προσθέστε το λάδι. Ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 30 λεπτά στο «Τηγάνισμα» και κάντε κλικ στο Start.
2. Προετοιμάστε τα λαχανικά και τα κόβουμε σε μισή ροδέλες κρεμμυδιού, και καρότα. Περίπου 10 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, προσθέτουμε τα λαχανικά και το σκόρδο στο κρέας, ανακατεύετε και συνεχίζετε το μαγείρεμα.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε το πλύθηκε μαργαριτάρι κριθάρι, προσθέτουμε νερό, πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι, κλείστε το κάλυμμα Multivarki, επιλέξτε «Απόσβεση», ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη μέχρι τις 2:00 και να τρέξει.

Multivarki πλεονέκτημα ότι μαγειρεύουν τρεις φορές ταχύτερα από σε μια κατσαρόλα, και πολύ πιο εύκολο. Σε κάθε μία από multivarok έχουν ειδικά καθεστώτα για τα σιτηρά. Ρίχνει συστατικά, γεμίστε με νερό και μπορείτε να κάνετε άλλα πράγματα. Σε βολική, ξέρετε.

Η απλούστερη συνταγή για την κριθή στην multivarka

Συστατικά:

180 g του μαργαριτάρι κριθαριού?

500 ml νερού?

ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού αλάτι? ζάχαρη 1 κουταλιά?

25 γραμμάρια βουτύρου.

Παρασκευή:

Ξεπλύνετε το κριθάρι με νερό αρκετές φορές έως ότου το εξερχόμενο υγρό είναι διαυγές. Αν θέλετε να μαγειρέψετε το κριθάρι για το πρωινό, το βράδυ βάλτε τα πλυμένα κόκκων σε Multivarki μπολ, σκεπάζουμε με κρύο νερό και το αφήνουμε να φουσκώσει μια μέρα στην άλλη. Αλλά αν ο χρόνος εξαντλείται πολύ σε όλα, αυτό θα βοηθήσει να επιταχυνθεί η διαδικασία της βραστό νερό, το οποίο μπορείτε να συμπληρώσετε με κριθάρι για 30 λεπτά.

Μην την αποστράγγιση του νερού, προσθέστε τη ζάχαρη κριθάρι και το αλάτι. Κλείστε Multivarki καλύπτουν εκθέσει ένα καθεστώς που έχει το μοντέλο σας, συνήθως «Κουάκερ», «Φαγόπυρο» ή «κρουπιέρης», και την ώρα - 1 ώρα και 10 λεπτά. Κριθάρι αψίδα τελείωσε με βούτυρο, εάν είναι επιθυμητό πασπαλίζουμε με τα βότανα και τα περιχύνουμε με το μέλι.

Κριθάρι χυλό σε multivarka με λαχανικά και κρέας σε κονσέρβες

Η σύνθεση των προϊόντων:

1 κονσέρβα κονσερβοποιημένο κρέας (300 γραμμάρια)?

350 γραμμάρια κριθαριού?

1 μέτριο κρεμμύδι μεγέθους?

900 ml νερού?

5 σκελίδες σκόρδου?

1 μέτριο καρότο μεγέθους?

αλάτι, πιπέρι (για γεύση)?

μια πρέζα βότανα.

Πώς να τα προετοιμάσετε:

Πλύνετε, φλούδα και ψιλοκόψτε τα λαχανικά: καρότα σχάρα, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, το σκόρδο - φέτες. Λαδώνουμε ένα μπολ Multivarki φυτικό έλαιο, βάλτε τα λαχανικά σε αυτό, προσθέστε το λάδι από το βάζο με κονσέρβες κρέατος και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά στο «τηγάνισμα» και «ψήσιμο», δεν ξεχνάμε να ανακατεύουμε.

Το πλυμένο μαργαριτάρι κριθάρι αρκετές φορές προσθέσει στις σοταρισμένα λαχανικά, σκεπάζουμε με νερό, αλάτι και πιπέρι. Κλείστε το καπάκι και λειτουργία «πιλάφι» 1 ώρα 10 λεπτά μαγειρέψουν. 10 λεπτά πριν από το τέλος της συσκευής για να προσθέσετε Perlovka στιφάδο και ανακατεύουμε. Ολοκληρώθηκε μαργαριτάρι κριθάρι με βρασμένο κρέας και τα λαχανικά, πασπαλίζουμε με τα βότανα. Κριθάρι σε multivarka με μανιτάρια και λαχανικά,

Ο κατάλογος των συστατικών:

180 γραμμάρια κριθάρι?

350 ml νερού?

1 μέτριο κρεμμύδι μεγέθους?

3 σκελίδες σκόρδου?

350 γραμμάρια μανιτάρια?

1 σαλάτα πιπέρι?

λίγα φύλλα φρέσκου σπανακιού?

20 ml του ηλιελαίου?

αλάτι και πιπέρι.

Συνταγή:

Μανιτάρια πλένουμε και κόβουμε φέτες, φλούδα και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, πιπέρι και σπόρους ελεύθερη από το στέλεχος, κομμένο σε μικρούς κύβους.

Σε multivarku ρίχνουμε το φυτικό έλαιο, προσθέστε τα κρεμμύδια, ώστε να εκτεθεί η λειτουργία της συσκευής «τηγάνισμα» και «ψήσιμο» του χρόνου - 20 λεπτά.

Μετά από 5 λεπτά, για να στείλει τα μανιτάρια τόξο, σιγοβράζουμε όλα μαζί για περίπου 10 λεπτά έως ότου όλο το υγρό έχει εξατμιστεί, η οποία επισημαίνεται με μανιτάρια.

Αργότερα το multivarku προσθέσετε το πιπέρι, μαγειρεύουμε μέχρι την ολοκλήρωση ενός επεξεργαστή τροφίμων.

Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα πιάτο. Το πλυμένο χονδραλεσμένος Multivarki θέση στο μπολ, γεμίστε με νερό, αλάτι και ψήνουμε για 30 λεπτά σε «χυλό».

Στο τέλος να θέσει Perlovka λαχανικά και τα μανιτάρια, μαγειρεύουμε για 40 λεπτά, κρατώντας λειτουργία Multivarki «Διαγραφή». Το τελικό πιάτο και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο σπανάκι.

Συμβουλές και Κόλπα:

Για πιάτο μαργαριτάρι κριθάρι παραδοθεί μια πραγματική γαστρονομική απόλαυση, θα πρέπει να τηρούν ορισμένους κανόνες της προετοιμασίας της. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να θυμόμαστε ότι οι καλύτεροι κόκκοι απορροφούν. Έτσι θα είναι ομαλότερη και ταχύτερη για να προετοιμαστούν. Αν και σχετικά γρήγορη μαγείρεμα μαργαριτάρι κριθάρι - είναι μια ψευδαίσθηση. Για να αποκτήσετε ένα υψηλής ποιότητας μαγειρεμένα κριθάρι, είναι απαραίτητο να κάνουν υπομονή: αυτό σίγουρα είναι η προετοιμασία για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα, από τους ομολόγους του. - Μαργαριτάρι κριθάρι δεν μπορούν να αποθηκευτούν για περισσότερο από δύο χρόνια.

- Φροντίστε να είναι θα πρέπει να είναι σε σφραγισμένο δοχείο σε δροσερό μέρος.

- Μαργαριτάρι κριθάρι πρέπει να είναι έτοιμο σε περίπου μισή ώρα.

- Είναι καλύτερα να τρώτε τρόφιμα από μαργαριτάρι κριθάρι σε ζεστό μορφή. Όταν κρυώσει, γίνεται λιγότερο νόστιμα, άλλωστε, δημητριακά «derveneet», γεγονός που καθιστά αδύνατη τη χρήση για συγκεκριμένες ηλικιακές ομάδες: οι ηλικιωμένοι είναι δύσκολο να μασάτε, και τα παιδιά απλά δεν αρέσει η γεύση, και είχε δώσει μέχρι πιάτα από το κριθάρι.

Οι γυναίκες που ενδιαφέρονται για την ομορφιά, είναι απαραίτητο να περιλαμβάνουν στη διατροφή των τροφίμων από το μαργαριτάρι κριθάρι. Το γεγονός ότι περιέχει στοιχεία λυσίνης που εμπλέκονται στην παραγωγή του κολλαγόνου, το οποίο είναι τόσο σημαντικό για ένα λείο δέρμα. Επιπλέον, το κριθάρι προωθεί την αποβολή των βλαβερών ουσιών, το οποίο είναι πολύ πολύτιμη για εκείνους που ακολουθούν το σχήμα.