Πώς να επιλέξετε ένα πιστολάκι για τα λαχανικά και τα φρούτα

Multivarka η χώρα: 5 νόστιμες συνταγές

Υπόλοιπο της χώρας - αυτό είναι μια χαρά. μπορεί να βρεθεί

πολλές συναρπαστικές υπαίθριες δραστηριότητες που δεν θέλετε να χάνετε πολύτιμο χρόνο για μαγείρεμα. Και τότε έρχονται στο multivarka βοήθεια.

διαβάστε περισσότερα

Σύγχρονη ξηραντήρες για τα φρούτα και τα λαχανικά ξηραίνεται πρώτων υλών λόγω της κυκλοφορίας του θερμού, όχι καυτό αέρα, πράγμα που σημαίνει ότι όλες οι βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, όπως ήταν διατηρημένα, - φρούτα και λαχανικά διατηρούν χρήσιμες ιδιότητες.

Κατά την επιλογή ενός στεγνωτήρα πρέπει να δώσουν προσοχή σε διάφορες παραμέτρους, μεταξύ των οποίων το πιο σημαντικό είναι οι εξής: κατ 'αρχήν εργασίας, τη δύναμη, την ευρυχωρία, το υλικό σώμα, την ασφάλεια.

Αρχή

Με την αρχή της λειτουργίας, όλα τα στεγνωτήρια χωρίζονται σε δύο ομάδες: συναγωγή και υπέρυθρες. Ο τελευταίος είναι πιο ακριβά, αλλά είναι καλύτερα από τα αποξηραμένα. Φρούτα σε μια τέτοια συσκευή ικανή να ξηραίνεται επιμελώς σε θερμοκρασία 40-60 ° C, η οποία τους επιτρέπει να κρατήσει το μέγιστο όφελος. Όταν αυτό το προϊόν εμβάπτιση σε νερό ακριβώς μετά την ξήρανση για 10 λεπτά για να αποκαταστήσει τη φρεσκάδα του είδους.

Οι καρποί ενός συναγωγή φούρνου θερμαίνεται με θερμό αέρα, η υγρασία εξατμίζεται από την επιφάνεια. Ως αποτέλεσμα, ένα φιλμ σχηματίζεται επί του προϊόντος, το οποίο καθιστά δύσκολη την περαιτέρω ξήρανση. Μετά το μούλιασμα την αρχική εμφάνιση και τη γεύση των φρούτων δεν μπορεί να αποκατασταθεί. Σε πιστολάκι συναγωγή είναι ένα συν - μια χαμηλή τιμή.

Ισχύς

Ο ρυθμός ξήρανσης των φρούτων και λαχανικών είναι σε άμεση αναλογία με την ισχύ της συσκευής: η μεγαλύτερη είναι, τόσο πιο γρήγορα η διαδικασία θα πάει. Ισχύς εγχώρια στεγνωτήρια που διατίθενται στην αγορά είναι στην περιοχή από 200 έως 600 watts. Η βέλτιστη ικανότητα των 350-450 Watt. Στεγνωτήρες με τη χαμηλότερη ισχύ έχουν συνήθως μικρή σε μέγεθος, αντίστοιχα, είναι άνετα να στεγνώσει μικρά φρούτα και λαχανικά. Οι συσκευές με υψηλή ισχύ, με τη σειρά του, όταν το θέμα είναι αρκετά πολύ θόρυβο.

Θέση του θερμαντικού στοιχείου είναι επίσης σημαντική. Αν θέλετε να σας εξυπηρετήσει στεγνωτήρα πλέον, επιλέξτε τη συσκευή με εναέρια θερμαντικό στοιχείο. Η ρύθμιση αυτή θα προστατεύεται από την υγρασία.

Ικανότητα

Χωρητικότητα αυτής της ενίσχυσης εξαρτάται από τον αριθμό των παλετών στο κιτ. Συνήθως τους είναι 3-8. Οι περισσότεροι δίσκοι στο στεγνωτήριο, τόσο περισσότερο τα φρούτα και τα λαχανικά θα είστε σε θέση να στεγνώσει για ένα χρόνο. Έτσι, μπορείτε να αποθηκεύσετε το χρόνο σας. Ορισμένα μοντέλα της στεγνωτήρια, μπορείτε να αγοράσετε επιπλέον δίσκους.

στεγνωτήρια Παλέτες μπορεί να είναι είτε πλέγμα ή συνεχής. Πρώτα διευκολύνει την κυκλοφορία του ζεστού αέρα. Όταν αυτό το στερεό κατάλληλο όχι μόνο για την ξήρανση των πρώτων υλών φυτού, αλλά επίσης και για να εκτελέσει άλλες λειτουργίες - π.χ., μαγείρεμα πάστες από πουρέ φρούτων.

Υλικό κατασκευής περιβλήματος

Στα καταστήματα μπορείτε να βρείτε μέταλλο και πλαστικό πιστολάκι. Συσκευές που κατασκευάζονται από πλαστικό έχει πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με μεταλλικά τους ομολόγους τους - είναι πολύ πιο εύκολο, το οποίο θα τους μεταφέρει αβίαστα. Ωστόσο, το κύριο πλεονέκτημα σε καλύτερη ξήρανση ως μεταλλικό σώμα ικανό υπερθέρμανση και να οδηγήσει σε ανομοιόμορφη ξήρανση του προϊόντος.

Ασφάλεια

Δεδομένου ότι τα φρούτα και ξήρανση λαχανικών λαμβάνει χώρα σε υψηλή θερμοκρασία, δεν αποκλείεται συσκευή υπερθέρμανση. Επομένως, είναι υποχρεωτική, θα πρέπει να έχουν, αυτόματο, δεν αφορά μόνο την προστασία από πυρκαγιά, το σπίτι σας, αλλά και να επεκτείνει την υπηρεσία της συσκευής κουζίνας.

Επιλέγοντας στεγνωτήριο, να προτιμούν τη μία η οποία είναι εξοπλισμένη με έναν θερμοστάτη. Δεν θα στεγνώσει η πρώτη ύλη, όπως μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία ανάλογα με το είδος του φρούτου. Έτσι, τα μανιτάρια πρέπει να ξηραίνονται σε θερμοκρασία 30-40 ° C, όπως τα μήλα, κεράσια, δαμάσκηνα στους 55-70 ° C.