Νόστιμα νέα πατάτες σε ξινή κρέμα με άνηθο και το σκόρδο - πώς να μαγειρεύουν ένα νόστιμο πρώιμες πατάτες, μια απλή συνταγή με μια φωτογραφία

Λεπτή γεύση των νέων βραστές πατάτες έχω πάντα που σχετίζονται με ζεστό ήπια το καλοκαίρι. Μαγείρεμα μπορεί να είναι διαφορετική. Σήμερα, θέλω να μοιραστώ μαζί νοικοκυρές συνταγή μαγειρικής αρωματικά πιάτα των νέων πατάτες, η γεύση του οποίου συμπληρώνεται από κρέμα, τον άνηθο και το σκόρδο. Η συνταγή συνοδεύεται από μια φωτογραφία που τραβήχτηκε σε βήματα και που μπορείτε να δείτε αμέσως πόσο όμορφο και να επιτύχουν νόστιμα.

Προϊόντα:

• πρώιμες πατάτες - 1, 2 κιλά?

• Σκόρδο - 1 σκελίδα?

• κρεμώδες πετρέλαιο 70g?

• ξινή κρέμα - 200 γρ?

• άνηθο - 1 ματσάκι?

• αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας. l.

Ως ένα νεαρό πατάτας προετοιμαστούν νόστιμα

Από μάγειρας πρέπει να γνωρίζουν ότι αυτή η συνταγή για την πατάτα είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα μεσαίου μεγέθους.

Επιλεγμένα πατάτες, θα πρέπει να ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό και αφήστε από το τρυφερό δέρμα της πατάτας. Γρήγορα το καθαρίσετε με διάφορους τρόπους. Για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας ένα πλύσιμο πιάτων μεταλλικό πλέγμα. Απλά κρατήστε το χέρι σας και το δέρμα των κονδύλων πατάτας εντατικά τρεις πετσέτα.

Επιπλέον, μία μέθοδος καθαρισμού χρησιμοποιώντας χοντρό αλάτι, ή μπορεί παραδοσιακά - μαχαίρι.

Όποια μέθοδο και αν επιλέξετε, αλλά περισσότερο καθαρισμένη πατάτα που δεν είναι σκοτεινό, βάζουμε σε ένα μπολ με κρύο νερό. Οι μεγαλύτερες πατάτες θα πρέπει να μειωθούν κατά το ήμισυ (σε όλη).

Στη συνέχεια, θα μετατοπίσει πατάτες παρασκευάζονται σε ένα τηγάνι και γεμίστε με βραστό νερό (για να βράσει το νερό εκ των προτέρων), έτσι ώστε οι κόνδυλοι καλύφθηκαν πλήρως από το νερό. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το αλάτι, για να αφαιρέσετε τη φωτιά χαμηλά και καλύπτει το καπάκι κατσαρόλα.

πρώιμες πατάτες μαγειρεύουμε όχι περισσότερο από δεκαπέντε λεπτά. Προθυμία για να ελέγξετε τις πατάτες με μια οδοντογλυφίδα ή πιρούνι.

Ενώ η πατάτα είναι μαγειρεμένο, είναι αναγκαίο να προετοιμάσει μια ξινή κρέμα σάλτσα με σκόρδο και βότανα.

δέσμη των πλύσεως άνηθο κάτω από τρεχούμενο νερό και ψιλοκόβετε.

Το σκόρδο ξεφλουδισμένες και συμπίεση μέσω του Τύπου.

Σε ένα βαθύ μίγμα κρέμα μπολ με το σκόρδο και τον άνηθο.

Από το τελικό πατάτες, θα πρέπει να αδειάσει τελείως το νερό. Στη συνέχεια, αλλάξτε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα με το λιωμένο βούτυρο.

Συμπληρώστε ξινή γέμιση κρέμας, απαλά ανακατεύουμε και το καπάκι κάλυμμα τηγάνι. Ως εκ τούτου, οι πατάτες αφήνοντας σε χαμηλή φωτιά για δεκαπέντε λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα έχουν το χρόνο να ετοιμάζω και να απολαύσετε τις πικάντικες γεύσεις.

Στη συνέχεια, αναδεύεται απαλά ένα πιάτο νέων πατάτες και εξυπηρετούν τους καταναλωτές σε βαθιά πλάκες, κορυφή πότισμα αρωματισμένα ξινή κρέμα γάλακτος. Θα συμβούλευα όλους να μαγειρέψουν ένα νόστιμο, τραγανό και αρωματικό πατάτες για αυτήν την συνταγή.