Μάρκες από τις πατάτες σε μια κατσαρόλα - πώς να κάνει πατατάκια από το σπίτι, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

νοικοκυριό μου, πολύ απλά, η αγάπη μάρκες. Αλλά, δυστυχώς, να αποθηκεύσει τα τσιπ δεν λόγω της φυσικής πατάτας. Μερικές φορές για να περιποιηθείτε το κατοικίδιό τους δεν μπορεί πραγματικά χρήσιμη, αλλά πολύ γευστική απόλαυση, προσπάθησα να μαγειρέψουν τα τσιπ από φρέσκα νέους πατάτες. Ήταν πολύ νόστιμο. Αυτό το πιάτο δεν απαιτεί από εσάς να σημαντική οικονομική και την ώρα έξοδα. Ως ένα πολύ γρήγορο και εύκολο να προετοιμαστούν από ένα νεαρό κατακόκκινη πατάτα, νόστιμα και τραγανά τσιπς πατάτας σπιτικό μπορείτε να μάθετε από λεπτομερή και βήμα μου προς βήμα συνταγή διακοσμημένα με φωτογραφίες.

Για την προετοιμασία των πατατάκια, χρειαζόμαστε:

Μάρκες από τις πατάτες σε μια κατσαρόλα - πώς να κάνει πατατάκια από το σπίτι, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή
  • πατάτες - 500 g?
  • Φυτικά έλαια - 300 ml?
  • Extra αλάτι - σε γεύση.

Πώς να φτιάξετε σπιτικό πατατάκια από τους νέους στην κατσαρόλα

Για την παρασκευή των τσιπς πατάτας πρέπει να χρησιμοποιήσετε πρόσφατα σκαμμένο, δεν podvyavshuyu χωρίς ελαττώματα, και δεν έχουν προσβληθεί από παράσιτα. Πατάτα κόνδυλοι καλύτερα να πάρει τις μικρές και σχεδόν το ίδιο μέγεθος.

Και δεδομένου ότι η προετοιμασία των πατατάκια 'αρχάς, οι πατάτες και προσεκτικά γεμίστε το με νερό θα πλύνει τα χέρια του από τη μόλυνση.

Μάρκες από τις πατάτες σε μια κατσαρόλα - πώς να κάνει πατατάκια από το σπίτι, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Οι πατάτες φλούδα σε μικρή προσφορά, έτσι ώστε να καθαρίζονται δεν θα. Πρέπει να κοπεί σε τσιπ της όσο το δυνατόν λεπτό. Αυτό γίνεται καλύτερα χρησιμοποιώντας ένα συμβατικό αποφλοιωτές πατάτας.

Μάρκες από τις πατάτες σε μια κατσαρόλα - πώς να κάνει πατατάκια από το σπίτι, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Φέτες πατάτας γεμίσει με κρύο νερό και να δώσει στάση των δικύκλων τρία λεπτά.

Μάρκες από τις πατάτες σε μια κατσαρόλα - πώς να κάνει πατατάκια από το σπίτι, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Στη συνέχεια, το νερό αποστραγγίζεται, χύστε νέα και επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία ξανά. Αυτό το «λουτρό» τριπλό θα μας βοηθήσει να απομακρυνθεί η περίσσεια αμύλου από πατάτες και πατατάκια λαμβάνονται τραγανό. Πριν το τηγάνισμα πατάτας χύστε πλάκα σε λινό ή χαρτί πετσέτες και απαλά έτσι ώστε να μην σπάσει ένα λεπτές φέτες πατάτας, στυπώθηκε τους από την περίσσεια υγρασίας.

Μάρκες από τις πατάτες σε μια κατσαρόλα - πώς να κάνει πατατάκια από το σπίτι, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Ρίχνουμε στο ταψί και το λάδι και να ζεσταθεί. Chips που τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά. Φέτες πατάτες θέσει σε ένα τηγάνι σε μικρές ποσότητες, έτσι ώστε να μην είναι σε επαφή με τις άλλες αδελφές.

Μάρκες από τις πατάτες σε μια κατσαρόλα - πώς να κάνει πατατάκια από το σπίτι, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Με άλλα λόγια, τα τσιπ μας έχουν να επιπλέουν ελεύθερα σε μια μεγάλη ποσότητα λαδιού.

Flip μάρκες δεν χρειάζεται να, μετά το μαύρισμα τους αφαιρέσει από το τηγάνι με μια τρυπητή κουτάλα, και στέλνουμε την επόμενη παρτίδα των τηγανισμένες φέτες.

Μάρκες από τις πατάτες σε μια κατσαρόλα - πώς να κάνει πατατάκια από το σπίτι, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Για να απομακρυνθεί η περίσσεια λίπους πατατάκια έτοιμο βάζουμε πάνω σε απορροφητικό χαρτί.

Μάρκες από τις πατάτες σε μια κατσαρόλα - πώς να κάνει πατατάκια από το σπίτι, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Κάθε τμήμα του τηγανητά φαγητά που απαιτούνται αλάτι για γεύση.

Ματιά των νέων πατατάκια, έχουμε πάρει ένα ωραίο χρυσό χρώμα, και τι είναι τραγανά και νόστιμα - ακριβώς πέρα ​​από τις λέξεις.

Μάρκες από τις πατάτες σε μια κατσαρόλα - πώς να κάνει πατατάκια από το σπίτι, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Στα άλατα προσθήκης διακριτική ευχέρεια τα οικοδέσποινα έτοιμο εγχώριες μάρκες μπορούν να ψεκαστούν με μια ποικιλία από μπαχαρικά, όπως κάρυ ή Khmeli suneli. Εκτός από την εν λόγω έδεσμα που συνήθως προσφέρουν στους καταναλωτές φρέσκα βότανα, ξινή κρέμα ή κέτσαπ. Απολαύστε όλα τα όρεξη. ????

Σχετικά άρθρα
Νέα άρθρα