Το κρέας κατσαρόλας με κολοκυθάκια και τις ντομάτες - πώς να μαγειρεύουν κατσαρόλα το κρέας στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Το φωτεινό και ευάερο με βάση το κρέας στην κατσαρόλα με κολοκυθάκια και τις ντομάτες με τυρί φαίνονται λαχταριστά και η γεύση δεν είναι κατώτερη από την εμφάνισή της. Λόγω χτυπημένη πρωτεΐνη παράγεται αερόσακος μέσα που δίνει το πιάτο ιδιαίτερη γοητεία. Χρησιμοποιήστε απλή συνταγή μου με βήμα προς βήμα τραβήξετε μια φωτογραφία και να είναι σίγουρος για να μαγειρέψουν το νόστιμο κατσαρόλα με τον κιμά και τα κολοκυθάκια.

συστατικά:

• 350 γραμμάρια κιμά (βοδινό ή χοιρινό)?
• 1 μεγάλο κολοκύθι?
• 2 αυγά κότας (C-1)?
• 2 ντομάτες?
• 140 γραμμάρια τυριού παρμεζάνας?
• 1 κρεμμύδι?
• 1 ματσάκι φρέσκο ​​μαϊντανό?
• 1/3 h θαλασσινό αλάτι .;
• 1/4 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι .;
• 1/2 ώρες. Κουταλιές ξηραίνεται βασιλικό.

Πώς να προετοιμάσει κατσαρόλες κρέας με κολοκυθάκια και ντομάτα

Καθαρίστηκε σκουός, χωρίς σπόρους Τρίβουμε το τυρί, πασπαλίζουμε με αλάτι, να του δώσει λίγο χρόνο για να σταθεί και να τονίσει το χυμό, το οποίο δεν χρειαζόμαστε. Στη συνέχεια συγχωνεύονται και πατήστε ένα ταβερνάκι.

Σε ντομάτες, η αιχμηρή κορυφή της λεπίδας, καθιστώντας τομές και από τις δύο πλευρές σταυρωτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε τις ντομάτες με βραστό νερό και περιμένετε για περίπου ένα λεπτό. Συγχώνευση γεμίσει με ζεστό νερό και κρύο νερό. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι για να αφαιρέσετε τα δέρματα ντομάτας. Εμείς κόβουμε σε ροδέλες και το αφήνουμε να περιμένει στα φτερά.

Σε μια τηγάνι με φυτικό έλαιο passiruem ψιλοκομμένο κρεμμύδι και κιμά με όλα τα μπαχαρικά.

Όταν συγχωνεύονται με κολοκυθάκια και πιέστε επιπλέον χυμό, ανακατεύουμε με το κρέας, δύο κρόκους αυγών και το μισό ψιλοκομμένο μαϊντανό τμήμα.

Στις πρωτεΐνες μπλέντερ σύρμα υψηλής γυαλί με μια πρέζα αλάτι μέχρι αφράτο και σταθερή μορφή. Στη συνέχεια, αρχίζουν να συμμετέχουν φτυάρι σε κιμά με κολοκυθάκια.

Το κεραμικό ταψί άφθονα promazyvayut βούτυρο και εξαπλώθηκε ακατέργαστο κατσαρόλα, ισιώστε.

Στην κορυφή φέτες πώλησης της ντομάτας και ομοιόμορφα πασπαλίζουμε με τριμμένη παρμεζάνα.

στέλνει otpekatsya κατσαρόλα στο φούρνο στους 190 ° C για 45 λεπτά. Για τα πρώτα 12-15 λεπτά, καλύπτοντας με περγαμηνή που η κορυφή δεν ξεπλένεται μπροστά από το χρόνο, και στη συνέχεια αφαιρέστε την περγαμηνή και dopekayut σε ένα πανέμορφο ροδίσει. Βγάλτε το από το φούρνο, στολίζουν με μαϊντανό.

Η τελείωσε κατσαρόλα κρέας με κολοκυθάκι και ντομάτα απλώς κοπεί σε μερίδες και τροφοδοτείται στους καταναλωτές επί πλακών.