Τηγανητό καλκάνι σε multivarka με λαχανικά και μανιτάρια - τόσο νόστιμο για να μαγειρέψουν καλκάνι στο multivarka, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Σε αυτήν την συνταγή, θα σας πω πώς να καλκάνι ούτως ή άλλως - νόστιμη γεύση ψάρια, μάγειρας αντισυμβατικά. Δηλαδή, δεν θα είναι βαρετό καλκάνι στο φούρνο ή τηγανητά σε ένα τηγάνι. Εμείς θα προσπαθήσουμε πολύ ασυνήθιστο συνδυασμό συστατικών και δεν είναι το ίδιο όπως πάντα η μέθοδος μαγειρέματος. Σήμερα για το μεσημεριανό γεύμα θα Χειμάρα τηγανισμένα σε multivarka με λαχανικά και μανιτάρια. Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να μαρινάρετε το ψάρι για ένα μικρό χρονικό διάστημα, και στη συνέχεια θα τηγανίζουμε multivarka με ένα ασυνήθιστο πιάτο. Στη σημερινή συνταγή μου - από τη βουλγαρική πιπέρι και τα μανιτάρια. Εδώ τώρα μπορείτε να επαναλάβετε πολύ νόστιμο και επιτυχημένο πείραμα μου με τη λεπτομερή περιγραφή και βήμα-βήμα να κάνει μια φωτογραφία. Γίνετε στο φούρνο και ψήστε!

λαμβάνουν:

• καλκάνι - 1 ps?.
• μανιτάρια - 100 g?
• πιπέρι - 100 g?
• πράσινα κρεμμύδια - 3-4 στυλό?
• Σκόρδο - 4-5 σκελίδες?
• Φυτικά έλαια - για το μαγείρεμα?
• αγαπημένο μπαχαρικά με το γούστο σας?
• Αποξηραμένα άνηθο ή άλλα βότανα.

Πώς να προετοιμαστούν νόστιμα καλκάνι σε multivarka με λαχανικά και μανιτάρια

Ψάρια, σαν να μην είχαν καθαριστεί σε ένα κατάστημα θα πρέπει να είναι πολύ καλά χωρίς εντόσθια και πλένονται. Επειδή το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να επιλέξετε το εσωτερικό, κόψτε το κεφάλι, την ουρά και τα πτερύγια.

Τώρα, το ερώτημα μπορεί να προκύψουν ως μια περικοπή ψάρι πριν από την οικοδέσποινα. Υπάρχουν αρκετές επιλογές. Αραίωση καλκάνι μπορεί να τεθεί αμέσως σε ανάπαυση - σε πολλές δύσκολο να προετοιμαστούν. Πλήρως; Ναι, αλλά μόνο αν ο κορμός είναι μικρό σε μέγεθος. Επέλεξα την καλύτερη επιλογή για τον εαυτό τους - να κόψει σε μερίδες.

Πώς να μαγειρέψουν καλκάνι, στην οποία όλοι είναι εξοικειωμένοι με τη γεύση, ασυνήθιστο; Αποφάσισα να ονειρεύονται για τα μπαχαρικά. Ήρθαν σε μένα, σε ξηρά μαρινάδα. Τι να πάρετε; Τι σας αρέσει, ή ότι υπάρχουν σήμερα στην ντουλάπα. Πνευστά μπορεί να είναι πολύ διαφορετική. Απλά προσθέστε το κτύπημα το αγαπημένο σας μπαχαρικά και αποξηραμένα βότανα. Η αλλαγή της σύνθεσής τους, τηγανητό καλκάνι θα πάρει κάθε φορά με διαφορετική γεύση και άρωμα.

Πριν είμαστε έτοιμοι να συνεχίσετε, δηλ. Ε γόνου ψαριών, τα κομμάτια πρέπει να μαριναριστεί στο ξηρό μαρινάδα. Για να το κάνετε αυτό, απλά σύρετε ένα καλό ψάρι σε αυτό το ασυνήθιστο μείγμα.

Και τώρα - το πιο ενδιαφέρον. Cook καλκάνι και γαρνίρετε δεν θα είναι σε ένα τηγάνι ή στο φούρνο, και όχι χωριστά, αλλά μαζί. Υπάρχει μια τέτοια μεγάλη και ακόμα πιο χρήσιμος τρόπος - multivarka! Βουτυρωμένο πάτο του μπολ, το έβαλε στα ψάρια και ρυθμίστε τη λειτουργία μαγειρέματος.

Πριν από την πρώτη θα πρέπει να πιάσει το κομμένο ψάρι σε μετατρέποντας όλα τα πράγματα που είναι στη συνταγή. Τεμαχισμό μορφή; Με το γούστο σας! Όπως έκοψα φαίνεται στη φωτογραφία. Όταν τηγανητό καλκάνι γύρισε θέσει αμέσως σε ένα μπολ με φέτες λαχανικά και τα μανιτάρια. Συνεχίζουμε να συν-τηγάνισμα, ελαφρά στροφή πάνω από τα ψάρια και γαρνίρετε το μέλλον. Στο τέλος, πασπαλίζουμε το πιάτο με ψιλοκομμένο φρέσκο ​​melenko άνηθο.

Δεν Multivarki και την τεχνολογία μαγειρέματος όπως; Η έλλειψη Multivarki δεν είναι πρόβλημα. Σύμφωνα με το καλκάνι συνταγή τηγανητά με λαχανικά και τα μανιτάρια μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα τηγάνι. Αυτό είναι απλά προσπαθήστε να μην το παρακάνετε με το λάδι. Και τότε μπορείτε να πάρετε εδώ τόσο ζουμερό και νόστιμο ψάρι με ένα ωραίο και εύκολο πιάτο!

Βλ τι κρέας γυρίζει τρυφερό και ζουμερό.

παρασκευάζεται ασυνήθιστο και όχι όπως έχετε συνηθίσει, αλλά είμαι σίγουρος ότι αυτό είναι μια απλή συνταγή από μια σειρά μαθημάτων στο multivarka, απολύτως συνταγογραφήσει στο μενού σας. Μετά από όλα, η προετοιμασία δεν είναι μόνο γρήγορη και απλή, αλλά πολύ χρήσιμο και νόστιμο. Δεν μπορεί να εξυπηρετήσει μόνο το σπίτι, αλλά δεν πρέπει να ντρέπεται να εκθέσει και τους καλεσμένους!