Συκώτι με πατάτες σε μια κατσαρόλα - πώς να μαγειρεύουν το βοδινό συκώτι με πατάτες, μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Νόστιμα και χορταστικά βοδινό συκώτι με πατάτες, κρεμμύδια και μπέικον μπορεί να μαγειρευτεί για δείπνο στο ζεστό. Μπορείτε να είστε βέβαιοι όλα τα μέλη της οικογένειάς σας θα είναι ευχαριστημένοι και ικανοποιημένοι μετά από ένα γεύμα. Και μου βήμα-βήμα τη συνταγή διακοσμημένα με φωτογραφίες θα έρθει σε πρακτικό όταν συλλάβει μαγειρέψουν το συκώτι με πατάτες για αυτή τη συνταγή.

Έτσι, θα πρέπει τα προϊόντα αυτά στο οπλοστάσιο:

• βοείου ήπατος - 200 g?
• νωπού λίπους - 100 g?
• πατάτες - 500 g?
• Κρεμμύδια - 1 κεφάλι?
• αλεύρι?
• Μαύρο πιπέρι?
• άλας?
• ένα φυτικό έλαιο.

Πώς να προετοιμάσει το βόειο κρέας συκώτι πατάτες σε μια κατσαρόλα

Ας πρώτη του ήπατος. Κόψτε μεγάλα αγωγοί και αφαιρέστε το φιλμ από τα τεμάχια που επιλέγονται για μαγείρεμα. Στη συνέχεια, το πλένουμε και κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.

Φρέσκα μπέικον, επίσης, κομμένο σε μικρά τετράγωνα, και τρίψτε τα μισά κρεμμύδι δαχτυλίδια. Εδώ είναι πώς να ψάξουν τα προϊόντα μου πριν από το μαγείρεμα.

Περαιτέρω, οι λιπαρές κύβους τηγανίζουμε στο τηγάνι, μόλις 2-3 λεπτά. Στη συνέχεια το λίπος εξάπλωση στα τεμάχια ήπατος προηγουμένως αλατισμένα, πασπαλισμένα με πιπέρι και πασπαλίζονται με αλεύρι. Στην εικόνα μοιάζει.

Liver γόνου καιρό. 3 λεπτά αργότερα, γυρίστε το και κοιμηθείτε σε ένα τηγάνι το κρεμμύδι.

Κατά την ανάδευση των περιεχομένων των τηγάνια, προϊόντα γόνου ακόμα 3 λεπτά.

Τώρα ήταν η σειρά του να στείλει στις πατάτες τηγάνι. Με αυτή τη φορά θα πρέπει να καθαρίζονται και να κοπεί σε φέτες. Και πριν αρχίσετε το τηγάνισμα τις πατάτες, μην ξεχάσετε να στεγνώσει.

Τηγανίζουμε τις πατάτες πέντε λεπτά, με περιστασιακή ανάμιξη. Στη συνέχεια, κλείστε το τηγάνι καπάκι, χαμηλώνετε τη φωτιά σε χαμηλή και μαγειρεύουμε μέχρι να ψηθεί το γεύμα. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι πριν από το τέλος του μαγειρέματος, εάν είναι απαραίτητο.

Βοδινό συκώτι με πατάτες, κρεμμύδια και λαρδί τροφοδοτείται επί του πίνακα ενώ ήταν θερμό. Πασπαλίζετε το πιάτο με φρέσκα κρεμμυδάκια και καλέστε πεινασμένοι οικογένεια απολάμβανε την επόμενη μαγειρική αριστούργημα σας. Νομίζω ότι θα εκτιμήσουν τις προσπάθειές σας! Όλοι απολαύστε το γεύμα σας! ????