Ρολό κοτόπουλο «Cordon Bleu» σε σάλτσα κρέμας

Αχ, αυτά τα ρολά κρέας - δύσκολο να αντισταθεί τις απόψεις τους, και αν ακόμα με γέμιση, γίνεται μια χαρά από την οποία είναι δύσκολο να αρνηθεί. ρολό κοτόπουλο με ζαμπόν και τυρί και κρέμα γάλακτος - μια μεγάλη ορεκτικό, με μια εξαιρετική ήπια γεύση.

Η αρχική συνταγή «Cordon Bleu» έχει ως στόχο να μαγειρέψουν, πανέ, ρολό στην τριμμένη φρυγανιά, αλλά εμείς θα κάνουμε λίγο διαφορετικά και να παραλείψετε αυτό το βήμα, από ό, τι στην πραγματικότητα να επιδεινωθεί στο πιάτο. Και τους οπαδούς Bake Rolls μπορεί να παρασκευαστεί στο φούρνο, στο πλαίσιο της διαδικασίας της να πειραματίζεται.

ρολά κοτόπουλο με λουκάνικο και τυρί

Cut κοτόπουλο εγκαρσίως σε δύο μέρη, απώθηση τους σφύρα ξεχωριστά. Λίγο πιπέρι και αλάτι αυτό. Στη συνέχεια, να επιβάλει σε λεπτές φέτες φέτες ζαμπόν.

Το επόμενο βήμα, στην κορυφή του φέτες λουκάνικα που διασώζονται στα στήθη, βάλτε ένα στρώμα από λεπτές φέτες τυριού.

Είναι τυλιγμένο σε ρολό και να καθορίσει σουβλάκια να μην ξεδιπλωμένη.

Στην προθέρμανση ελαίου τηγανίσματος και τηγανητό κοτόπουλο ρολά ελαφρά με τυρί και λουκάνικα.

Κατά τη διαδικασία, είναι απαραίτητο να γυρίσει πάνω και να συνεχίσει το τηγάνισμα σε μέτρια φωτιά. Προβλεπόμενη ώρα ψήσιμο ένα ή δύο λεπτά.

Στη συνέχεια, συμπληρώστε ένα τηγάνι κρέμα, για συμπιέζοντας ρολά αποφλοιωμένες σκελίδες σκόρδου, εάν είναι αναγκαίο και το αλάτι και το πιπέρι.

πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά και συνεχίστε το βράσιμο ρολά κρέας με σάλτσα κρέμα γάλακτος σε μια μικρή φωτιά στην κατάσταση αργή κατάσβεσης μέχρι την κρέμα λίγο εξατμίζεται.

Για το γαρνίρισμα μπορείτε να μαγειρέψετε στον ατμό ρύζι ή απλά υποβάλετε ένα ρολά κοτόπουλο με ζαμπόν και τυρί με φρέσκα λαχανικά.