Sochniki με συνταγή τυρί

Η παλαιότερη γενιά θυμάται sochniki με τυρί Περισσότερα από το κυλικείο του σχολείου, γι 'αυτούς είναι μια αξέχαστη γεύση της παιδικής ηλικίας και της νοσταλγίας. Φαίνεται ότι δεν θυμούνται, και συνταγή sochnikov ξεχάσει. Όμως, τα τελευταία χρόνια, στα ράφια των καταστημάτων παντοπωλείων, δεν είναι σπάνιο να βρείτε αυτό το είδος του ψησίματος, και αυτό σημαίνει ότι η μνήμη τους είναι ακόμα ζωντανός και να δοκιμάσετε μακρινή παιδική ηλικία δεν έχει χαθεί.

Όπως η γέμιση, εκτός από το τυρί cottage μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαρμελάδα, μαρμελάδα φρούτων με φρέσκα μούρα και περισσότερο. Το κύριο πράγμα που σας άρεσαν τα ψωμάκια, και εκείνους για τους οποίους είστε προετοιμασία το επιδόρπιο. Και θα δούμε την κλασική έκδοση και το παραδοσιακό, όπως και πριν.

Η συνταγή sochnikov με πηγμένο γάλα για τυρί

Σε μια βαθιά κατσαρόλα τη ζάχαρη roaster το βούτυρο, προσθέτουμε τα αυγά, κρέμα γάλακτος και ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να γίνει λείο.

Συνδέστε το αποσαθρωτικό στο αλεύρι και προσθέτοντας μέρη σε μάζα κρεμώδη, απαλή ζυμώνει τη ζύμη κουλουρακιών. Τυλίξτε σε πλαστικό και αφήστε το να σταθεί για 20 λεπτά.

Σε ένα χωριστό κύπελλο προετοιμαστούν γέμιση για sochnikov εξής: Ανακατεύουμε το σιμιγδάλι με το εκχύλισμα Ανακατέψτε τη ζάχαρη, τη βανίλια, προσθέτουμε τους κρόκους των αυγών, ανακατεύετε καλά.

Αυτό το κρεμώδες ζύμη, χωρίζουν σε μικρά κομμάτια, περίπου 9-10 κομμάτια.

Divided τεμάχια ζύμης αρχικά κυλήσει επάνω σε μια μπάλα, και στη συνέχεια ρολό σε ένα γύρο ραφή 12 εκ., Πάχος 3-5 mm.

Σε όλα τα καλυμμένα εξάπλωση κέικ στο ένα μισό μαγειρεμένο τυρόπηγμα.

Τραβήξτε Δοκιμή χωρίς δεύτερο ημίχρονο και μόλις εφαρμοστεί πάνω από τη μάζα πηγμένο γάλα για τυρί, έτσι ώστε να είναι για να καλύψει όλη την γέμιση.

θέσει σε ένα sochniki τυρί ψησίματος με το έγγραφο περγαμηνής, βούρτσα κρόκο αυγού και αποστολή στο θερμαινόμενο φούρνο. Ψήστε ζαχαροπλαστικής με τυρί κρέμα σε ένα φούρνο στους 180 βαθμούς - 30 λεπτά, μέχρι να ροδίσει στο χρώμα.

Αν επιμείνουμε στην κλασική συνταγή και ακολουθήστε τις οδηγίες, sochniki με τυρί που παρασκευάζονται πολύ εύκολα και γρήγορα από το χρόνο σίγουρα. Αυτός είναι ο λόγος, για άλλη μια ξεχασμένη γλυκά, κερδίζοντας και πάλι τη δημοτικότητα, όπως το καλό των παλαιών χρόνων.