Μπισκότα Lime με γέμιση κρέμας καρύδας

Φλούδες εσπεριδοειδών που δεν είναι ακατάλληλη για την πλήρωση κάθε γλυκιά ζύμη, καθιστώντας κέικ είναι πολύ αρωματικά. Στην περίπτωσή μας, θα ήταν δυνατό να περιοριστεί μόνο ασβέστη, αλλά θα διπλασιάσει τη διασκέδαση και να προετοιμαστούν για τα cookies ασβέστη δεν είναι περίπλοκη, και ως εκ τούτου η αρχική πλήρωση με ροκανίδια καρύδα ...

για τα προϊόντα κρέμας: 225 g της κρέμας τυριού, 100 g βούτυρο 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρης βανίλιας, 450 g καρύδας.

Μια ώρα πριν από την κύρια διαδικασία πρέπει να ζυμώνονται πρώτα την ζύμη για τα εξωτικά γλυκά μας.

Δοκιμή Συνταγή για μπισκότο ασβέστου

Σε μεγάλο κύπελλο συνδυάστε το αλεύρι, άμυλο και ένα μεγάλο ποσό του αλατιού. Με τη βοήθεια ενός μίξερ για να κτυπήσει το βούτυρο κλιματισμό με 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη, περίπου 4 λεπτά.

Στη συνέχεια, προσθέστε το χυμό λάιμ και το ξύσμα, το μπέικιν βανίλια και ζυμώνουμε μέχρι να μαλακώσει. Αδιάκοπα whisking συχνά προστίθεται παραπάνω παρασκευασμένο μίγμα αλεύρου και του αμύλου. Ζυμώστε η ζύμη είναι ομοιόμορφη.

Το τελικό ζύμη χωρίζεται σε 4 μέρη, κυλήσει το καθένα σε ένα λουκάνικο, τυλίγουμε σε πλαστικό ή περγαμηνή χαρτί και να το στείλει στην κατάψυξη για μία ώρα.

Εάν ένα τμήμα της δοκιμής θα είναι περιττή, μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για περίπου ένα μήνα και η χρήση, όπως απαιτείται.

Την πάροδο του χρόνου, γυρίστε το φούρνο και θερμάνετε στους 180 βαθμούς. Διατηρημένα με απλή ψύξη αφαιρέστε τη ζύμη από το ψυγείο και κομμένα σε λεπτές φέτες μέτρια, όπως φαίνεται στις φωτογραφίες.

Αρτοποιία Καλύψτε το χαρτί κουζίνας και τον τόπο γλυκά. Αποστολή στο φούρνο και ψήνουμε για 10-12 λεπτά, μέχρι να φως μαύρισμα. Ετοιμότητα Βάλτε τα μπισκότα σε ένα πλέγμα και την ημερομηνία δροσερό.

Εν τω μεταξύ, είναι απαραίτητο να παρασκευασθεί ένα κρεμώδη γέμιση καρύδας:

Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το τυρί κρέμα, τη βανίλια και το βούτυρο. Χτυπάμε τα πάντα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Προσθέστε 450 γραμμάρια καρύδας και ανακατέψτε.

Η γέμιση είναι έτοιμη!

Στο ένα μισό του ψημένου προϊόντος αποσπάσουν από λίγο κρέμα καρύδας, χρησιμοποιώντας μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής και ισχύουν γι 'αυτά το υπόλοιπο των cookies ασβέστη.