Συνταγές από την κνήμη κοτόπουλο - βίντεο συνταγές στο σπίτι

• Κύρια
• Τρόφιμα
• κνήμες Συνταγές Κοτόπουλο του

Για την οικοδέσποινα με μια καλή φαντασία, ακόμη και όπως ένα απλό προϊόν όπως κνήμη κοτόπουλο μπορεί να είναι η βάση της μια γαστρονομική αριστούργημα. Είναι εκπληκτικό πόσα διαφορετικά φαγητά μπορούν να μαγειρευτούν από αυτούς - από την πρωτόγονη με τα εξελιγμένα γεύματα fast food, αξιοπρεπή διακοσμήσετε το γιορτινό τραπέζι.

Ψήστε ζαμπόν κοτόπουλο με πατάτες

Πατάτες - δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και

χρήσιμο προϊόν, ιδιαίτερα σε ψημένα μορφή. Ψημένα στο φούρνο με κοτόπουλο, δεν στεγνώσει, και το αποτέλεσμα είναι μέτρια ζουμερά. Κατά τη διαδικασία του ψησίματος το χυμό που απελευθερώνεται από το κρέας, ενώ όλοι τροφοδοτεί τις πατάτες, έτσι παίρνει μια ασυνήθιστη γεύση και αποπνέει ένα υπέροχο άρωμα από πικάντικο κοτόπουλο.

διαβάστε περισσότερα

Shin τραγανό κοτόπουλο παναρισμένο καλαμπόκι

Fast food μπορεί να είναι όχι μόνο νόστιμα, αλλά και χρήσιμο, αν το κάνετε στο σπίτι.

Συστατικά:

1 κιλό κνήμες κοτόπουλου

300 g ακάλυπτοι δημητριακά χωρίς ζάχαρη

1 αυγό

100 ml γάλα οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λίπος

1 κουταλιά της σούπας. σούπας πάπρικα

αλάτι

20 ml φυτικού ελαίου

περγαμηνή

Πώς να προετοιμάσει το παναρισμένο κνήμη:

1. πόδια Wash κοτόπουλου, απελευθέρωση από το δέρμα και τρίψτε αλάτι. Χτυπάμε σε ένα μπολ χτυπήστε ελαφρά το αυγό με το γάλα μέχρι να γίνει λείο. Ρίχνουμε τα δημητριακά σε ένα ανθεκτικό σάκο και ανοίγουμε με τον πλάστη αρκετές φορές για να συντρίψουν τα περιεχόμενα.
2. Να μην αναζητήσουν τις πολύ ωραία ψίχουλα, παραμένουν μεγάλα κομμάτια. Ανακατέψτε τα με πάπρικα και 1/2 ώρες. Κουταλιού αλάτι. Καλύψτε το χαρτί ψησίματος και βρέξτε το με φυτικό έλαιο.
3. Βυθίστε το κνήμης σε μίγμα πτηνά αυγών-γάλακτος, παναρισμένο ρολό στο καλαμπόκι και τοποθετήστε σε χαρτί. Ψήστε για 30-35 λεπτά πιάτο στους 220 ° C.

Μαλακά κνήμης

Ετοιμάστε σκληρά, αλλά οι προσπάθειές σας δεν θα πάει χαμένη, γιατί είναι πραγματικά κομψό πιάτο για την επίσημη γιορτή.

Συστατικά:

1, 2 κιλά κνήμες κοτόπουλου

200 g Champignon

150 g σκληρό τυρί

1 κρεμμύδι

1/2 ώρα. Κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

αλάτι

φυτικό έλαιο

χοντρή βελόνα

Δεν χρωματιστές κλωστές

Πώς να προετοιμάσει γεμιστές κνήμης:

1. Cut φέτες τα μανιτάρια, καθαρίστε και ψιλοκόψτε λάμπα. Σοτάρετε όλα σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Ξεπλύνετε και στραγγίστε το κνήμης.
2. απαλά τραβήξει μαζί με τη φλούδα τους, αφαιρώντας το στο όριο, αλλά που δεν έχουν κοπεί. Κόψτε τις άκρες των ποδιών μαζί με μπαλτά κουζίνα της, και στη συνέχεια να επεκταθεί πίσω.
3. Να είστε προσεκτικοί με ένα αιχμηρό αντικείμενο. Κόβουμε το κρέας από το κόκαλο, ψιλοκόβουμε ή κιμά. Συνδεθείτε με κιμά μανιτάρια τηγανιτά, τριμμένο τυρί, πιπεριά, podsolite να δοκιμάσετε και να θέσει σε τσέπες του δέρματος.
4. Προχωρήστε απαλά για να μην το σκίσετε. Ράψτε το προϊόν με το γέμισμα έπεσε έξω. Μεταφέρετε τα κερωμένο πόδια στο πυρίμαχο σχήμα και να θέσει σε προθερμασμένο φούρνο 180 ° C για 30 λεπτά.

Κοτόπουλο κνήμες με πατάτες σε σάλτσα κρέμας

Για καθημερινό μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο είναι μια χαρά χώρα-ύφος απλό και πολύ ικανοποιητική πιάτο.

Συστατικά:

500 g των κνήμες κοτόπουλου

500 g της πατάτας

300 g μιας κρέμας 20%

3 σκελίδες σκόρδου

για 1/3 ώρες. κουτάλι δεντρολίβανο, ρίγανη και κάρυ

3/4 h. Κουτάλια του άλατος στην πατάτα + 1 ώρα. Κουτάλια πουλερικά

15 g φρέσκου βασιλικό και μαϊντανό

χιτώνιο για ψήσιμο + κλιπ

Πώς να προετοιμάσει την κνήμη με σάλτσα πατάτα:

1. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τα κόβουμε σε χοντρές φέτες ή ημικύκλια. Πασπαλίζουμε με αλάτι, ρίξτε το ξινή κρέμα και ανακατεύουμε. Ετοιμάστε κνήμη αλάτι άλεσμα, τα μπαχαρικά και το τριμμένο σκόρδο.
2. Βάλτε όλα τα συστατικά στο χιτώνιο και εξασφαλίσει τις άκρες, αφήνοντας ένα μικρό άνοιγμα για την έξοδο του ατμού. Μεταβίβαση συνελίξεις σε ένα φούρνο ψησίματος και να σιγοβράσει για μία ώρα στους 190 ° C.
3. ​​Σερβίρετε τα πόδια και πατάτες με ψιλοκομμένα μυρωδικά.