Γρήγορη και νόστιμα κέικ σε κουτιά, σε γιαούρτι και σόδα - πώς να ψήνουν τηγανίτες στο φούρνο, μια απλή συνταγή και βήμα-βήμα φωτογραφία

Muffins συνταγή που προτείνω για να προετοιμάσει μια πολύ απλή και δεν μόλις έρθει στην ενίσχυσή μου όταν θέλετε να περιποιηθείτε το κατοικίδιο ζώο νόστιμα γλυκά τους και πρέπει να γίνει γρήγορα. Μετά τον ελεύθερο χρόνο, ως συνήθως, δεν είναι αρκετό. Και ένα άλλο πλεονέκτημα αυτού του ψησίματος είναι ότι εκτός από το γεγονός ότι η ζύμη ψήνεται πολύ γρήγορα, έτσι ώστε ακόμα και τα προϊόντα για την εφαρμογή του θα απαιτήσει την πιο απλή.

, πρέπει να δοκιμής:

• μαργαρίνη - 125 g?

• Αυγά - 2 τεμ?.

• κεφίρ - 200 ml?

• ζάχαρη - 200 γραμμάρια?

• σόδα - 1/2 κουταλάκι του γλυκού?..

• ξίδι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτιά.?

• γεύμα - 200-250 γραμμάρια.

Για το γλάσο:

• άχνη ζάχαρη - 150 γραμμάρια?

• νερό - 1 κουταλιά της σούπας. κουτιά.?

• καρύδια (αποφλοιωμένοι) - 100 γραμμάρια.

Όπως ο φούρνος να μαγειρέψουν κέικ στο

Ξεκινώντας να μαγειρέψουν, θα πρέπει να λιώσει η μαργαρίνη. Για να γίνει αυτό, απλά το μεταφέρουμε σε ένα μεταλλικό πιάτο (η δική μου είναι ένας κάδος του αργιλίου) και σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, πνίγονται, αλλά μην αφήνετε να βράσει.

Περαιτέρω, στο βαθύ δεξαμενή ρίχνουμε κεφίρ, ρίχνουμε ζάχαρη, αυγά, τα συστατικά μαργαρίνη και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ομοιόμορφη. Στη συνέχεια, προσθέστε την σόδα σβησμένη ξύδι ζύμη αρτοποιίας και ανακατέψτε ξανά.

Περιμένετε μέχρι πέντε λεπτά για να ένα μίγμα ξιδιού και μαγειρική σόδα αντιδρά με τα άλλα συστατικά. Στη συνέχεια, αυτή η αντίδραση θα δώσει μας λαμπρότητα σπιτικά muffins.

Τέλος, σε μικρά τμήματα με έντονη ανάδευση, προσθέτουμε το αλεύρι. Θα ήθελα να επιστήσω την προσοχή σας στο σημείο που όταν προσθέτετε το αλεύρι, δεν είναι πάντα ο ίδιος αριθμός των φύλλων. Ως εκ τούτου, κατά την ανάμιξη της ζύμης θα πρέπει να επικεντρωθεί στη συνοχή του. Θα πρέπει να είναι του μέσου πάχους (όπως τηγανίτες). Μέτρα που ελήφθησαν φωτογραφία για να βοηθήσει να κατανοήσουμε καλύτερα αυτό το σημείο.

Το τελικό ζύμη που να χυθεί σε καλούπια σιλικόνης, ώστε χρειάστηκε τίποτα περισσότερο από το ήμισυ του εντύπου.

Βάλτε το καλούπι επί του φύλλου και να τεθεί σε μια μικρή φωτιά ψημένο στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20-30 λεπτά.

Έτοιμο muffins μπορεί να ελεγχθεί απλά με διάτρηση αυτών με μια οδοντογλυφίδα. Καλά ψημένη ζύμη δεν πρέπει να επιμείνουμε σε αυτό.

Εν τω μεταξύ, έχουν ψηθεί, θα έχουμε χρόνο να προετοιμαστούν Topping και Glaze. Για την παρασκευή των topping ξηρούς καρπούς, θα πρέπει να τηγανίζουμε ελαφρά σε ένα τηγάνι.

Και στη συνέχεια, ρίχνουμε στο ξύλο κοπής και να συντρίψει τους με ένα πλάστη.

Για την παρασκευή του λούστρο, σε ζεστό νερό απλά να διαλυθεί η ζάχαρη άχνη.

λιπαίνει

Τα τελειωμένα αρτοσκευάσματα πρώτα το λούστρο, και στη συνέχεια, πασπαλίζουμε συνθλίβονται καρύδια.

σπιτικά κέικ μας, οι οποίες προετοιμάζουν, όπως μπορείτε να δείτε, snap, γυρίστε τον αέρα και πολύ νόστιμο. Αλλά υπάρχουν επίσης ένα μικρό ελάττωμα, πολύ τρώγονται γρήγορα. ????