Απλή μπισκότα τυρί cottage - πώς να κάνει τα μπισκότα τυρί cottage, ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Προσφορά νοικοκυρές να μαγειρέψουν νόστιμα μπισκότα, πλεξούδες των εξοχικών σπιτιών ζαχαροπλαστικής τυριού με άρωμα λεμόνι-βανίλια. Κέντρισε το ενδιαφέρον; Στη συνέχεια, να δούμε τα μέτρα που έχουν ληφθεί φωτογραφίες, κατέλαβε την συνταγή, διαβάστε την περιγραφή και μαγειρέψτε ας πάμε! Σίγουρος ότι μια τέτοια απλή σπιτικά μπισκότα είναι σίγουρο ότι θα εντυπωσιάσει την οικογένειά σας (ιδιαίτερα τα παιδιά).

Υλικά για πλεξούδες τυρί:

• Curd - 250 g?
• Τα αυγά - 2 μονάδες.?
• Η βανιλίνη - 1 πακέτο?
• Ζάχαρη - 120 g?
• Soda - 1/2 κουτ. l.?
• Ο χυμός του λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. l.?
• Margarin- 80 c?
• Αλεύρι - 250 γ.

Για τη λίπανση κορυφή και αλεύρωμα μπισκότο:

• Ο χυμός του λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. l.?
• Η άμμος Ζάχαρη - 50g.

Όπως cookies bake πηγμένο γάλα για τυρί-κοτσίδες

Τυρί για τα μπισκότα δεν χρειάζεται να πάρετε πάρα πολύ λίπος (ακριβό), γευστικά μπισκότα θα αποδειχθούν, ακόμη και από φθηνά αποβουτυρωμένο (τάση) του τυριού.

μπισκότο αυγό δεν πήρε σπίτι του, αλλά με ένα όμορφο φωτεινό κρόκους (η zheltochki πιο φωτεινή, η ζύμη θα ορεκτικά).

Αλεύρι, φυσικά, να λάβει τον υψηλότερο βαθμό, και τη μαργαρίνη είναι καλύτερα να αγοράσετε την κρέμα.

Και έτσι, θα προχωρήσουμε στην προετοιμασία. Στο μπολ του μίξερ Βάλτε το τυρί cottage, τη ζάχαρη, τη βανίλια, τα αυγά και να αρχίσει το χτύπημα όλα τα υλικά, πρώτα σε χαμηλή ταχύτητα, αυξάνοντας σταδιακά την ταχύτητα του μίξερ.

Στη συνέχεια, στο μείγμα μας προσθέσετε μαλακό μαργαρίνη και συνεχίζουμε το χτύπημα.

Στη συνέχεια, θα πρέπει να αποσπάσουν το χυμό από ένα λεμόνι. Κουταλιά της σούπας χυμό απαιτείται, η οποία θα εξοφλήσει τη σόδα, το χυμό και το υπόλοιπο θα λιπαίνει τα cookies πριν από το ψήσιμο.

Ρίξτε εξοχικό ζύμη τυρί σε ένα μπολ και προσθέτετε τη σόδα σε αυτό, την επιστροφή του χυμού λεμονιού (μπορείτε να με ξύδι).

Η ζύμη αρχίζει να ενεργά φυσαλίδων. Σε αυτό το σημείο, είναι καλύτερο να ζυμώνουμε περαιτέρω ένα κουτάλι για πέντε λεπτά.

Στη συνέχεια, προσθέστε σταδιακά το κοσκινισμένο αλεύρι στη ζύμη και να συνεχίσει να ζυμώνουμε.

Σταδιακά, η ζύμη γίνεται παχύ. Ποια είναι η συνέπεια θα πρέπει να δει στη φωτογραφία. Ρίχνουμε λίγο αλεύρι στο τραπέζι και ζυμώνουμε τη ζύμη με το χέρι.

Ως αποτέλεσμα, έχουμε ένα υπέροχο ανάλαφρο (αλλά όχι «σκόραρε» αλεύρι) kolobochek.

Τώρα, προχωρούμε στο σχηματισμό πλεξούδες. Για το σκοπό αυτό, η ζύμη απλώνεται με κύλινδρο σε ορθογώνιο πάχους όχι περισσότερο από ένα εκατοστό.

Χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό μαχαίρι κόψτε τη ζύμη σε λωρίδες.

Από τις τρεις λωρίδες που σχηματίζουν το κόψιμο (απλά ύφανση) πλεξίδα.

Για να εξαπλωθεί μας μπισκότα τυρί cottage, πλεξίδες, θα είναι στο που χαρτί ψησίματος και τα λίπη με φυτικά έλαια.

Προσπαθήστε να διαδώσει τις πλεξούδες, έτσι ώστε να μην αγγίζουν το ένα το άλλο, όπως στη διαδικασία του ψησίματος cookies στο φούρνο μια μικρή αύξηση του μεγέθους.

Πριν από το ψήσιμο θα πρέπει με τη βοήθεια της μαγειρικής βούρτσα για να γράσο κάθε εξοχικό σπίτι πλεξούδα τυρί με χυμό λεμονιού και στη συνέχεια πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με τη ζάχαρη.

μπισκότα ψησίματος πλοίο με προθερμασμένο φούρνο και ψήνει πλεξούδες cheesecake της ζύμης σε μέτρια φωτιά για μισή ώρα.

Αν δεν σας αρέσει πάρα πολύ τραγανά μπισκότα πριν πλεξίδες ψήσιμο καλύπτει καλύτερα το φαγητό με αλουμινόχαρτο. νοικοκυριό μου, όπως ρόδινα κέικ, γι 'αυτό δεν καλύπτει με αλουμινόχαρτο.

Ως αποτέλεσμα, πλεξίδες, μπισκότα πήρα καλό τοστ, αλλά, ταυτόχρονα, εύθρυπτο και με ένα μοναδικό άρωμα λεμονιού, βανίλια.

Εάν αποθηκεύσετε τις ψύχεται cookies πηγμένο γάλα για τυρί τυλιγμένο σε πλαστική μεμβράνη, τότε ένα νόστιμο και φρέσκο ​​θα είναι κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Σερβίρετε καλύτερα με το τσάι, χυμό ή ζελέ. Αλλά συνήθως, οικιακά μου όπως κέικ της cottage ζύμη τυριού φάει μια-δυο μέρες.