Αρχική saltisons Κοτόπουλο σε ένα πακέτο χωρίς στομάχι - πώς να μαγειρεύουν saltisons στο σπίτι, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

συσκευές κουζίνας έχουν πάρα πολλά! Κάθε νέα συσκευή - ένας νέος γύρος της τεχνολογίας, που σημαίνει - μια νέα συνοχή των πιάτων, νέες γεύσεις, νέες ευκαιρίες! Multivarka επιτρέπει ποιοτικά και χωρίς πολύ από μια ταλαιπωρία για να κάνει χρήσιμες φυσικές ζαμπόν σπίτι. Αλλά η εμφάνιση του κιτ επίσης vetchinnitsy - είναι μια ευκαιρία για να δημιουργήσετε ένα νέο επίπεδο ευκολίας όχι μόνο κάτι νόστιμο και υγιεινό, αλλά πραγματικά υπέροχο!

Σήμερα, το ολοκαίνουργιο vetchinnitse θα προετοιμάσει ένα κοτόπουλο saltisons συμπόσιο για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Saltisons - είναι μια τέτοια ιταλική μαγειρεμένο φέτες κρέας λουκάνικου με λίγο κρέας, ζεστό και πικάντικο.

Vetchinnitsa φαίνεται αρκετά απλή: ένα σωλήνα με σχισμές, δύο δίσκων-πυθμένες με τρύπες και τρία ελατήρια με άγκιστρα στα άκρα. Τα πάντα είναι κατασκευασμένα από κατάλληλο για τρόφιμα από ανοξείδωτο ατσάλι, εύκολο στη συναρμολόγηση και αποσυναρμολόγηση, μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων. Με εξοπλισμό συναντήθηκαν, προχωρήστε στο μαγείρεμα.

Πώς να προετοιμάσει saltisons Κοτόπουλο σε multivarka σε vetchinnitse, το πακέτο

Ξεκινώντας μάγειρας, το πρώτο πράγμα που θα πρέπει sdlat κόβεται με νεοσσού καρδιές ανώτερο τμήμα με το λίπος και τα αιμοφόρα αγγεία, κοπεί στο μισό υπόλοιπο. Λευκό και σκούρο κρέας κοτόπουλου κομμένο σε κομμάτια, για μια φάλαγγα του δείκτη. Κοπή καρδιές κοτόπουλο και το αφήνουμε για το κρέας, τα οστά και αφαίρεση δέρματος - σήμερα δεν χρειαζόμαστε.

Από τα αποκόμματα, χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, επεξεργαστή ή ένα μηχανή κοπής κιμά κάνει πολύ μικρά ιξώδη γέμιση - αυτό θα λειτουργήσει ένα σωρό.

Η κρέας και κιμά προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, τεμαχισμένα κρεμμύδια, καρότα, λευκό ρίζες, αλάτι, μπαχαρικά: οξικός πιπέρι, κόλιανδρο, μοσχοκάρυδο, βασιλικό, κ.λπ. Μετά saltisons - είναι μια οξεία και πικάντικο αλλαντικά, έτσι γεύσεις .. δεν μετανιώνω.

ζυμώθηκε κιμά, προσθέστε ένα πακέτο από ζελατίνη και ζυμώνουμε ξανά.

Περαιτέρω εργασίες σχετικά με τις οδηγίες vetchinnitse: εισάγετε το κάτω μέρος. άνοιξη γαντζώθηκε. Βάζουμε μέσα στο χιτώνιο για το ψήσιμο, το φύλλο ή ένα πακέτο τροφίμων ανθεκτικό στη θερμότητα. Αν είναι δυνατόν να επισυνάψετε vetchinnitsu κατακόρυφα, τότε θα είναι αρκετό. Για την οριζόντια τοποθέτηση του κρέατος θα πρέπει να συσκευάσει σφιχτά, έτσι ώστε ο χυμός δεν ρέει. Σε αυτή την περίπτωση είναι καλύτερα να εξασφαλίσει τις μελλοντικές saltisons τυλιγμένο σε δύο πακέτα.

Όλα είναι καλά συμπιεσμένο.

Ο εσωτερικός σάκος δέσιμο πολύ προσεκτικά, μπορείτε απλά να σηκώσουμε το εξωτερικό.

Εισάγετε άνω κάλυμμα vetchinnitsy. Όλες οι περαιτέρω χειρισμοί με ελατήρια στερέωσης prodelyvat θα πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί για να μην βλάψει τα πακέτα.

Vetchinnitsa συμπληρώθηκε, συναρμολογημένη και έτοιμη για χρήση.

Για να αποφευχθεί το ξύσιμο το κύπελλο Multivarki, είναι καλύτερα να την θέσει κάποιο πανί. Γεμίστε το με νερό έτσι ώστε vetchinnitsa ήταν κρυμμένο περισσότερο από το μισό. Τώρα, για να τεθεί εκτός λειτουργίας ή σούπα στο σπίτι saltisons κοτόπουλο θα προετοιμάσει τον εαυτό του σιγά-σιγά για 2 ώρες.

Μετά από δύο ώρες προσεκτικά πάρουν ζεστό vetchinnitsu, ρυθμίστε την όρθια πάνω στην πλάκα και αφέθηκε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 3 ώρες ένα δροσερό μέρος έτσι ώστε τα περιεχόμενα των σφραγισμένων συσκευασιών ψύχεται, η πίεση ατμών στο εσωτερικό πέσει, και το καπάκι για τα ελατήρια συμπιέζονται κρέας στην επιθυμητή πυκνότητα. Για δεν χρειάζονται κάθετη τοποθέτηση τέτοιων τεχνάσματα: το πακέτο δεν είναι κλειστή, ο ατμός έρχεται χαλαρό, το καπάκι χαμηλώνει σταδιακά κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος.

Ανοίξτε το κάλυμμα, ανακινείται πακέτα και επεκτείνει το περιεχόμενο. Εκτός από το κρέας παχουλό κύλινδρο έχουμε αρκετά πιο αρωματικά ισχυρή ζελέ (ζελατινοποιηθεί ζωμό). Μπορεί να προστεθεί σε κάθε πιάτο ή να χρησιμοποιηθεί ως σάλτσα.

Αρχική saltisons Κοτόπουλο με multivarka και vetchinnitse ήταν μια επιτυχία! Μπροστά μας - μια πραγματική γκουρμέ saltisons κοτόπουλο: πυκνό, πικάντικο, αρωματικά! τα πιο απλά προϊόντα, το κόστος εργασίας - το ελάχιστο, το αποτέλεσμα - μια συνεχής απόλαυση!