Ρολό κρέας ατμού με αυγά ορτυκιού - πώς να μαγειρεύουν ρολό με αυγά για ένα ζευγάρι, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή
Διαιτητικά ρολό κιμά με ορτύκια αυγό μαγειρεμένο σε multivarka ζευγάρι - μπορεί να είναι ένα ιδανικό σνακ για ένα εορταστικό γλέντι. Διαιτητικά πήρα ένα ρολό, διότι προετοιμάζει χαμηλά λιπαρά γαλοπούλα ή κοτόπουλο και τα αυγά ορτυκιού με δική τους διαιτητικό προϊόν. Ενδιαφέρεστε για μια συνταγή; Θα χρειάζεται να αγοράσετε τα απαραίτητα προϊόντα, και πώς να προετοιμάσει το ρολό θα συζητήσουμε εν μέρει, περιγράφεται βήμα προς βήμα, φωτο-συνταγή.
προϊόντα:
- Κρέας - 500g?
- βραστά αυγά ορτυκιού - 7 τεμ?.
- κοτόπουλο αυγό - 1 τεμ?.
- Αλάτι - 1/2 κουτ.?.
- Λευκό ψωμί - 150 g?
- Γάλα - 70 ml?
- Τα κρεμμύδια - 1 τεμ?.
- Το σκόρδο - 1 κεφάλι?
- Το μαύρο πιπέρι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού ..
Πώς να προετοιμάσετε ρολό κιμά κιμά με αυγά
Κατ 'αρχάς, θα ασχοληθεί μαγειρέματος κιμά. για τον κιμά πρέπει να επιλέγεται δίαιτα (χωρίς λίπος). Ετοίμασα ζαριά σας στήθος γαλοπούλας, ή μπορούν να ληφθούν για να γέμιση ένα στήθος κοτόπουλου.
Και έτσι πλύθηκαν και obsushennoe κρέας χαρτοπετσέτα κόβουμε σε κομμάτια και τεμαχίσει με ένα μπλέντερ.
Στη συνέχεια, σε ένα κομμάτι του φλοιού ψωμί αποκοπεί.
hlebushek κομμένο σε μεγάλα κομμάτια και να γεμίσει γάλα για 1-2 λεπτά.
εμποτισμένο με ψωμί γάλα ελαφρά στύψτε, προσθέστε στο μπλέντερ για να μασάει και τα ανακατεύουμε όλα μαζί ήδη.
Επιπλέον, το τελικό ρολό αποδείχθηκε προσφορά, τη γέμιση, θα πρέπει να νικήσει για 5-7 λεπτά. Δηλαδή, να λάβει τη γέμιση κουλούρι στα χέρια του και με ύψος περίπου 50 εκατοστών ακριβώς να ρίξει στο τραπέζι.
Καθαρισμένη κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένο καταρρεύσει μαχαίρι.
Στη συνέχεια, σε ένα μπολ βάλτε το πελεκημένη βόειο κρέας, προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, το αυγό, το κρεμμύδι, το σκόρδο και ανακατεύουμε όλα μαζί μέχρι να γίνει ομοιογενής μάζα.
Οι
βραστά αυγά ορτυκιού καθαρίζονται από το κέλυφος.
Για να σχηματιστεί ένα ρολό, θα σας βοηθήσουμε με το φύλλο αλουμινόχαρτο. Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι το μήκος του ρολού θα πρέπει να τοποθετούνται χαλαρά στο καλάθι για μαγείρεμα στον ατμό στο multivarka ή σε ειδικό μπεν μαρί.
Για να εξαπλωθεί η κιμά rovnenko στρώμα φύλλου με τη μορφή ενός ορθογωνίου.
Στη συνέχεια, η γέμιση πρέπει να καθοριστούν παχουλό αυγά ορτυκιού ο ένας στον άλλο και να βεβαιωθείτε ότι τα αυγά είναι «παρακολουθούσε» προς μία κατεύθυνση.
Τώρα, με τη χρήση του φύλλου ως σχηματισμού τάπητα τοκετό. Δηλαδή, ρολό γύρισμα με τη βοήθεια του φύλλου.
Εδώ είναι ένας κύλινδρος μετατραπεί σε μια στριμμένη μορφή.
Το σχηματισθέν καρβέλι κρέας κιμά με αυγά τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο και τοποθετήθηκε σε ένα καλάθι για ατμό.
Σε ένα μπωλ βάζουμε 2 Multivarki multistakana νερό, που το καλάθι ρολό και να ρυθμίσετε το πρόγραμμα «ατμό» για 50 λεπτά.
Όταν ο χρόνος meatloaf με αυγά ληφθεί με ακρίβεια από Multivarki αλλά όχι βιασύνη unwrap αλουμινόχαρτο. Να έχετε υπομονή και να είστε βέβαιος να περιμένετε μέχρι να κρυώσει εντελώς. Αν αρχίσετε να αφαιρέσετε το αλουμινόχαρτο με ζεστό ή ζεστό κυλίνδρους, θα μπορούσε να καταρρεύσει.
Και έτσι, ρολό κιμά μπορεί να ψυχθεί και αφαιρέστε προσεκτικά το αλουμινόχαρτο.
Προσοχή ένα κοφτερό μαχαίρι κόβεται σε διατροφή μας δεν κυλήσει πάρα πολύ λεπτές στρώσεις.
Βλέπε, καρβέλι κρέας κιμά με αυγά ορτυκιού ήταν πολύ όμορφος σε τομή.
Και όμως, διαιτητικές ρολό ψημένο σε multivarka ζευγάρι - προσφορά, γευστικά, δεν είναι λιπαρό, και μπορείτε να φάτε, ακόμη και μικρά παιδιά.