Τραγανό πόδια κοτόπουλου

Οι περισσότεροι άνθρωποι προτιμούν το κρέας και τα πόδια κοτόπουλου. Ποια μέθοδο μαγειρέματος θα επιλέξετε, στις περισσότερες περιπτώσεις, η διαδικασία είναι αρκετά απλή, και το τελικό αποτέλεσμα είναι πάντα το αναμενόμενο. Δεν υπόκεινται σε δύσκολη κανόνες, τραγανά πόδια λαμβάνεται fragrantly νόστιμα.

Προσπαθώντας να διαφοροποιήσει κάπως τη διατροφή, αποφασίσαμε να κάνουμε μια μικρή προσθήκη και να κάνει το πιάτο ακόμα πιο νόστιμο. Ψητά μπουτάκια κοτόπουλου πανέ με πατάτες - ευκολότερα και νοστιμότερα από ό, τι μπορείτε να φανταστείτε.

συνταγή Λεπτομερείς μαγείρεμα τραγανό και ζουμερό πόδια κοτόπουλου

Θα πρέπει πρώτα να αγοράσει μερικά πόδια κοτόπουλου, περίπου 5-6 κομμάτια. Βεβαιωθείτε ότι είναι φρέσκα και δεν έχουν δυσάρεστη οσμή, αλλιώς τα πόδια μπορεί να θεωρηθεί ότι έχει λήξει και ακατάλληλα για περαιτέρω χρήση.

Επίσης, χρειαζόμαστε 1-2 αυγά, για τραγανή - ψίχουλα ψωμιού 100 g, η οποία μπορεί να γίνει εύκολα στο σπίτι μόνη της.

Περισσότερα για την παρασκευή των εν λόγω νόστιμα πόδια κοτόπουλου χρειαζόμαστε τα φιστίκια σε ποσότητα 100 γραμμαρίων. Και φυσικά για τη γεύση και το άρωμα των μπαχαρικών δεν μπορεί να κάνει χωρίς? αλάτι, πιπέρι και ειδικά καρύκευμα για κοτόπουλο - όλα αυτά θα χρησιμοποιηθούν για να στηρίζεται στις δικές σας προτιμήσεις.

Ένα ψητό αυτούς θα είναι στο φυτικό έλαιο, η ποσότητα κατά προτίμηση όχι κατάχρηση κατά το τηγάνισμα πόδια κοτόπουλου, δεν πρέπει να καλύπτονται με λάδι περισσότερο από το μισό.

Επιπλέον ολόκληρο οπλοστάσιο απαραίτητα συστατικά κανονική οξεία κέτσαπ ή σάλτσα από φρέσκια ντομάτα και σκόρδο, μαγειρεμένα δικό του χέρι.

Πώς να προετοιμάσετε τα πόδια κοτόπουλου

1. Το πρώτο βήμα είναι να ξεπλύνετε καλά τα πόδια κάτω από τρεχούμενο νερό και καθαρίστε το σφάγιο των πιθανών φτερά. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το κρέας ήπια φλούδα συνιστάται, αν και μπορείτε να φύγετε.

2. Στη συνέχεια, σε ένα βαθύ μπολ χτυπάτε τα αυγά, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας κέτσαπ, βάλτε αλάτι και τα μπαχαρικά. Όλα αναμειγνύεται επιμελώς.

3. Μετά τη συνταγή, να προετοιμάσει ένα κτύπημα? ψιλοκόβετε τα φιστίκια και συνδυάζονται με τριμμένη φρυγανιά, μπορείτε επίσης να βάλετε λίγο πιο ιδιαίτερο ξηρά μπαχαρικά για κοτόπουλο, τα οποία πωλούνται σε καταστήματα. 4. Στη συνέχεια, κάθε πόδι ένα κοτόπουλο είναι εντελώς βουτηγμένα σε μείγμα με τα αυγά μαγειρεμένα σε όλες τις πλευρές αρτοποιίας με ξηρούς καρπούς, έτσι ώστε το πόδι είναι πλήρως καλυμμένο με τριμμένη φρυγανιά. Όλα αυτά γίνονται με το υπόλοιπο των ποδιών.

5. Ρίχνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και raskalivaem σε μέγιστη θερμοκρασία. Ένας-ένας θα εξαπλωθεί παναρισμένο κοτόπουλο πόδια μας, οι οποίες καταρτίσθηκαν σύμφωνα με τη συνταγή. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά σε κάθε πλευρά μέχρι να καλύπτονται με μια χρυσή κρούστα.

δεν θα πρέπει να τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά, τραγανά πόδια πρέπει να είναι καλά τηγανίζουμε καλά στο έδαφος και, ως εκ τούτου, είναι αναγκαίο να τους προετοιμάσει έως μέτρια μέτρια προς δυνατή φωτιά.

Ως πιάτο είναι τέλεια πατάτες φούρνου ή βρασμένο ρύζι με λαχανικά, καθώς και οποιοδήποτε άλλο πιάτο που βλέπετε είναι κατάλληλα για αυτά τα τραγανά και νόστιμα πόδια κοτόπουλου.

Μετά από αυτή τη συνταγή, η οποία δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες και ικανότητες, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα υπέροχο γεύμα, και ως εκ τούτου οι επισκέπτες έκπληξη.