Κοτόπουλο κατσαρόλας με μανιτάρια

Το νόστιμο οικογενειακό κέρασμα, τι να τα μαγειρέψετε για δείπνο απλό και νόστιμο; Ανοίξτε το ψυγείο, σίγουρα μπαγιάτικο σφάγια κοτόπουλων και ίσως θα υπάρξουν μανιτάρια. Από τα δύο συστατικά μπορεί να είναι γρήγορα και εύκολα να μαγειρεύουν το πιο νόστιμο κατσαρόλα κοτόπουλο με μανιτάρια και τυρί στο φούρνο με τον απλούστερο τρόπο, και αρκετά πλούσιο για να τροφοδοτήσει μια μεγάλη ομάδα.

Ο τέλειος συνδυασμός των συστατικών που χρησιμοποιούνται σε αυτή τη συνταγή κάνει το πιάτο κατσαρόλες τόσο νόστιμο, το κοτόπουλο με μανιτάρια και τυρί και κρέμα γάλακτος αποδεικνύεται προσφορά και πολύ ικανοποιητική. Είναι σίγουρα αξίζει μια δοκιμή. Και έτσι πάμε.

φούρνου Κοτόπουλο μανιτάρι

Το κοτόπουλο πολτός διαιρείται σε μικρά κομμάτια και να θέσει σε ένα λαδωμένο πυρίμαχο σχήμα. Προσθήκη αλάτι για γεύση και πασπαλίζουμε με μαύρο πιπέρι, εάν είναι απαραίτητο.

Πλένουμε τις ντομάτες, αφαιρέστε το κοτσάνι, κομμένα σε κυκλικές πλάκες και τα βάζουμε πάνω σε ένα στρώμα του κοτόπουλου.

Ξεπλύνετε μανιτάρια και κομμένα τεμάχια του μέσου. Μοιραστείτε μύκητες τρίτο στρώμα και ελαφρώς πασπαλίζουμε με αλάτι.

Σκληρό τυρί περάσει μέσα από ένα τρίφτη, συνδυάστε ξινή κρέμα, ανάδευσης και περιχύνουμε το κοτόπουλο και μανιτάρια με σάλτσα κρέμας τυριού σε ένα ξεχωριστό μπολ.

Βάλτε μορφή σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Ψήστε για 40 λεπτά, μέχρι κότα με μανιτάρια και τυρί δεν είναι έτοιμη.

Όταν η επιφάνεια καλύπτεται με μια κρούστα από κατσαρόλες και αισθητά ροδίσει, αφαιρέστε από τη θερμότητα, να αρπάξει το θεμέλιο και δεν αποσυντίθεται δίνοντας λίγο μακριά θερμότητας, και στη συνέχεια φέτα και εξυπηρετούν.

Αυτό είναι το ίδιο με ζουλιέν, απλώς βρασμένα σε ένα μεγάλο μπολ. Για να δοκιμάσετε το κοτόπουλο με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος τυρί δεν είναι κατώτερη από την θρυλική γαλλική κουζίνα.