Ζυμαρικά με γαρίδες

Ιταλικά ζυμαρικά - αυτό το πιάτο είναι ένα από τα αγαπημένα σε όλο τον κόσμο. Ζυμαρικά με γαρίδες έχει από καιρό πάψει να είναι το μόνο «Ιταλική», σε κάθε χώρα υπάρχουν πολλοί δημοφιλείς συνταγές ζυμαρικών. Οι ρωσικές ζυμαρικά ημιτελή προϊόντα «Φτερά» ήταν της αρεσκείας περισσότερο από ό, τι τα παραδοσιακά «Spaghetti». Και κάθε οικογένεια σίγουρα, θα υπάρχει συνταγή σας για αυτούς. Ζυμαρικά - φτερά με γαρίδες μπορεί να παρασκευαστεί με βάση μια Ιταλική συνταγή με την προσθήκη της ρωσικής γεύση - βούτυρο γαρίδες, για το φωτεινό γεύση.

Για την προετοιμασία του ζυμαρικά με γαρίδες είναι καλύτερα να επιλέξετε μεγάλα αποφλοιωμένες γαρίδες, αν πάρετε 200 γραμμάρια χωρίς θεραπεία μικρών, η πάστα κρέας γαρίδες θα είναι πολύ μικρή. Ένα αφυδατωμένο μπαχαρικά για τα πιάτα θα πρέπει να είναι χονδρά, το καλύτερο είναι να τεμαχίσει το δεντρολίβανο, πιπέρι και θυμάρι σε ένα γουδί και μόνο.

Ιταλικά ζυμαρικά με γαρίδες και μυρωδικά

1. Πρώτον, είναι αναγκαίο να βράσει φτερά σε αλατισμένο νερό μέχρι το ήμισυ (al dente - αυτό πρέπει να είναι ένα πραγματικό πάστα), στεγνώστε τα και ομοιόμορφα μέσα σε ένα πιάτο.
2. Σε ένα βαθύ τηγάνι ή τηγάνι για να παρασκευασθούν διά τήγματος βούτυρο και θερμάνθηκε επί 3 έως 5 λεπτά. Το λάδι πρέπει να είναι ζεστό και σε κάθε περίπτωση ζεστό.
3. Η ακατέργαστη αποφλοιωμένες θαλασσινών πρέπει να κοπεί. Κάθε ένα από αυτά - κατά το ήμισυ, κατά μήκος των σφαγίων. Έτσι, θα πρέπει να έχει δύο ίσα μέρη. Κόψτε τις γαρίδες θα πρέπει να πέσει μέσα στο λάδι και τηγανίστε, ανάδευση για 3 λεπτά ακόμη.
4. Σε άλλες ΥΨΗΛΕΣ τηγάνι για τη θέρμανση του πετρελαίου γαρίδες και προσθέτουμε το αλάτι, πιπέρι, δενδρολίβανο και το θυμάρι, και δάφνη (στη συνέχεια να αφαιρεθεί από τα πιάτα).
5. Είναι καιρός να συλλέξει πάστα (φτερά) μαζί με γαρίδες: ζυμαρικά πρέπει να τεθεί προσεκτικά γ γαρίδες και ρίχνουμε λάδι. Πριν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με τα φρέσκα ζυμαρικά που αξίζει να συνθλίβεται μπαχαρικά συμπεριλαμβανομένων βασιλικό. Επίσης, με το πιάτο μπορεί να μαγειρέψετε ξεχωριστά τη σάλτσα «πέστο» στην κλασική συνταγή.

Ζυμαρικά φτερά με γαρίδες ελαφρώς καλή με τη μορφή θερμότητας, ένας συνδυασμός ψύξης και ζεστό γαρίδες ζυμαρικά δίνει μια πολύ ενδιαφέρουσα γεύση. Μπαχαρικά ζυμαρικά με γαρίδες ταιριάζουν αρμονικά, εδώ δεν είναι απαραίτητο να πειραματιστούν, μπορείτε να χαλάσει το πιάτο. Υπάρχουν παραλλαγές των φτερών με γαρίδες με κρέμα, ντομάτες με τζίντζερ και ακόμη και τα αχλάδια. Αλλά αυτή η συνταγή μπορεί να θεωρηθεί σημαντική. Ένα βούτυρο γαρίδες ενισχύσουν τη γεύση, γιατί οι ρωσικές κατεψυγμένες γαρίδες διαφέρουν σε γεύση από τα φρέσκα Αδριατική.

Σπαγγέτι με γαρίδες

Αν πραγματικά είναι ένα γκουρμέ αρτοσκευάσματα και τα θαλασσινά, απολαύστε ένα νόστιμο και χορταστικό γεύμα, θα πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε την ακόλουθη συνταγή της ιταλικής κουζίνας με ώριμες ντομάτες και όλα τα βασικά συστατικά.