Πώς να κάνει και να διακοσμήσετε περικοπές; Τα μυστικά και οι λεπτές αποχρώσεις - συνταγές βίντεο στο σπίτι

• Κύρια
• Τρόφιμα
• Πώς να κάνετε και να διακοσμήσετε με φέτες; Τα μυστικά και οι λεπτές αποχρώσεις

Όμορφα διακοσμημένα κοπής - μια πραγματική διακόσμηση του τραπεζιού. Χωρίς κρέας, ψάρι και λαχανικά περικοπές δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα εορταστικό γεύμα ή δείπνο κόμμα. Υπάρχουν πολλά κόλπα για να γρήγορα και με ακρίβεια να δημιουργήσετε ένα πραγματικό έργο του ένα πιάτο της μαγειρικής τέχνης.

Όταν κάνετε ένα ψάρι ή κρέας πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολλές καινοτόμες λύσεις. Ο βασικός κανόνας της μερίδας είναι ότι οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να πάρει εύκολα οποιοδήποτε κομμάτι της κοπής. Είναι επίσης σημαντικό να παρατηρήσουμε το μέγεθος των φέτες - ο καθένας πρέπει να είναι ακριβώς ένα δάγκωμα. Διαφοροποίηση η σύνθεση μπορεί να είναι, να πειραματιστεί με διαφορετικά χρώματα. Φαίνεται καλό, για παράδειγμα, μια σύνθεση που συνδυάζει βραστά και καπνιστά προϊόντα με βάση το κρέας. Πιάτο φαίνεται επίσης εντυπωσιακή με εναλλάξ με επένδυση από κόκκινα και λευκά ψάρια.

Μία από τις πιο κοινές παραλλαγές της εγγραφής αλλαντικά - ελαχιστοποίηση φέτες ζαμπόν ή κρέας ρολά. Τέτοια σωληνάρια στερεώνονται και σουβλάκια γεμίζουν με τυρί ή λαχανικά, ωστόσο, την παραλλαγή χωρίς γέμιση. Για να κανονίσετε όμορφα αλλαντικά, ζαμπόν, ή να κυλήσει ανθρακικό σε κυλίνδρους, τα βάζουμε στην άκρη της πλάκας και το κέντρο θέσει ένα τριαντάφυλλο από ένα φρέσκια ντομάτα. Η τελική σύνθεση μπορεί να διακοσμήσει με την πρασινάδα. Κατά την τοποθέτηση οι κρέας ή ψάρι προϊόντα πρέπει να δείξει φαντασία. Φαίνεται ωραίο κόψιμο, με επένδυση από πεζοδρόμια. Υπάρχουν πολλά κόλπα που μπορεί να κάνει το πιάτο είναι πολύ πιο εκλεπτυσμένη. Για παράδειγμα, είναι δυνατόν με λεπτές φέτες ψαριών επεκτάθηκε βουτύρου γηπέδου. Οι επισκέπτες θα εκτιμήσουν μια τέτοια κίνηση, και θα χρησιμοποιήσει όλα τα μέσα, γιατί φέτες πετρελαίου - δεν είναι μόνο μια διακόσμηση, αλλά και μια μεγάλη προσθήκη γεύση στα ψάρια και κρέας.

μπορούν να σχηματίσουν ρόδακες και τοποθετήστε το στο κέντρο πλάκα του κρέατος ή ψαριού από διαφορετικές ποικιλίες. Κάντε τέτοια διακόσμηση είναι πολύ απλή - θα πρέπει να κυλήσει ένα κομμάτι σε ένα σωλήνα, και στη συνέχεια, τυλίξτε το γύρω από μερικές περισσότερες φέτες. Αυτός ο σχεδιασμός μικρό οδοντογλυφίδα τρυπημένα στη βάση. Κοιτάξτε όμορφο τριαντάφυλλο ανθρακικό ή σολομό.

Όταν κάνετε κοπή των ψαριών δεν μπορούμε να ξεχάσουμε την υποχρεωτική παρουσία ενός λεμονιού και μαύρες ελιές, οι οποίες πρέπει να τοποθετούνται χωριστά πάνω στην πλάκα. Γαρίδες Αξίζει επίσης να λάβει μια ιδιαίτερη θέση, και κάτω από αυτές είναι όμορφα που τα φύλλα δαντελωτές του μαρουλιού.

Για παράδειγμα, επεξεργασία πιάτα με ψάρι που μπορείτε να φέρετε ένα πρωτότυπο τρόπο μαγειρέματος σε φέτες. Πρώτη φιλέτα ψαριών των διαφόρων ποικιλιών θα πρέπει να κοπεί σε λεπτές φέτες ευρεία και να οργανώσει σε σειρές στην πλάκα. Με την κοπή υπόστρωμα μαρούλι, και μεταξύ των σειρών των στοιβαγμένων θαλασσινών - δαχτυλίδια καλαμάρια και γαρίδες. Κατά μήκος των άκρων των πλακών είναι όμορφα διατάσσονται με λεπτές φέτες φλούδα λεμονιού. Οι κενές περιοχές γεμάτες με βότανα, όπως ο βασιλικός και το μαϊντανό. Αν η κοπή του κρέατος ή ψαριού είναι έτοιμη για τις διακοπές για τα παιδιά, είναι σημαντικό να εξετάσει μερικά πράγματα. Τα παιδιά μπορεί να πάρει βρώμικο, έτσι θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε σουβλάκια που δεν θα αγγίξει το ψάρι ή το κρέας, και λαμβάνοντας μια φέτα σε ένα σουβλάκι, απλά να το στείλετε στο στόμα του. Στο πλαίσιο αυτής της καταχώρισης επιλογή το παιδί μπορεί να πάρει ένα αγαπημένο κομμάτι εύκολα. Κάντε μια ποικιλία κοπής διακόσμησης που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βρώσιμα ειδώλια ζώων ή μανιτάρια. Μπορούν να παράγουν τα λαχανικά και τα βραστά αυγά.