Σαλάτα Συνταγή με χαβιάρι και θαλασσινά

Θαλασσινά - είναι μια πραγματική αποθήκη των πρωτεϊνών και ιώδιο, καθώς και βιταμίνες, ανόργανα άλατα και αμινοξέα. Πιάτα με θαλασσινά είναι πάντα αναζήτησε και έχουν μια μοναδική γεύση. Έχει τα ίδια πλεονεκτήματα και εορταστική σαλάτα με χαβιάρι, γαρίδες και κονσερβοποιημένα καλαμάρια.

Συστατικά:

300 g κατεψυγμένων γαρίδες

240 g σε κονσέρβες καλαμάρια

5 αυγά

140 g χαβιάρι

μαγιονέζα

1 ορτύκια αυγό

ελιές, χωρίς κουκούτσι

φρέσκο ​​μαϊντανό

φρέσκο ​​άνηθο

αλάτι για γεύση

Πώς να προετοιμαστεί σαλάτα με χαβιάρι και θαλασσινά:

1. Με σκοπό να παρασκευαστεί ένα σαλάτα με θαλασσινά και χαβιάρι, προετοιμάσει κυρίως γαρίδες. Πάρτε ένα τηγάνι και ρίξτε το σε κρύο νερό.
2. Αλάτι, προαιρετικό δάφνη add και μαύρο πιπέρι. Τοποθετήστε ένα δοχείο με νερό φωτιά να πάρει βράση.
3. Κατά το χρόνο της ζέσεως, χαμηλότερα στην ικανότητα των κατεψυγμένες γαρίδες. Θα δείτε ότι η γαρίδα σχεδόν αμέσως αρχίζουν να αλλάζουν χρώμα από γκρι σε ροζ.
4. Βράζουμε τις γαρίδες για 3-4 λεπτά. Όταν οι γαρίδες είναι έτοιμο, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και την αποστράγγιση του νερού από αυτό.
5. Καθαρίστε το θαλασσινά από το κέλυφος, μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε το εντερικό φλέβα κάθε γαρίδες στην πλάτη. Βάλτε το συστατικό σε ένα ξεχωριστό μπολ.
6. Πάρτε ένα βάζο σε κονσέρβες καλαμάρια, και αποστράγγιση όλου του υγρού από αυτό. Βάλτε το καλαμάρι για την κοπή του σκάφους και τις κόβουμε σε λωρίδες.
7. Επίσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για σαλάτες και φρέσκα καλαμάρια. Πάρτε το φιλέτα και βράζουμε σε βραστό αλατισμένο νερό, και στη συνέχεια κόβονται με τον ίδιο τρόπο.
8. Μαγειρέψτε τα αυγά κοτόπουλο και τα αυγά ορτυκιού μέχρι να ψηθεί. Σε αυγά πρωτεΐνες διαχωρίζουν από τους κρόκους και τους τρίψτε σε πρόστιμο τρίφτης ξεχωριστά.
9. σαλάτα ορτύκια αυγό, αφήνουν για τη διακόσμηση, θα συμβολίζουν τη θάλασσα μαργαριτάρι. Τώρα που όλα τα συστατικά είναι έτοιμο, μπορείτε να προχωρήσετε στο σχηματισμό των στρωμάτων εορταστική σαλάτα.
10. Πάρτε ένα όμορφο μπολ. Βάλτε το σε φέτες καλαμάρι, πιο άφθονα τα πασπαλίζουμε με τριμμένο κρόκο αυγού, ελαφρά εξομαλύνει επιφάνεια και μια επαρκή ποσότητα λίπους μαγιονέζα.
11. Στη συνέχεια, καθορίζουν το ήμισυ τις γαρίδες, ασπράδι αυγού και στη συνέχεια αλείψτε με μαγιονέζα. Στην κορυφή του φύσημα του μαρουλιού θέσει χαβιάρι.
12. Στις πλευρές της γαρνιτούρα σαλάτα με γαρίδες και τις ελιές. Ελιές θέσει για γαρίδες.
13. Στο κέντρο της σαλάτας, τοποθετήστε το ορτύκια αυγό γύρω του να θέσει τα φύλλα φρέσκο ​​μαϊντανό. Κατόπιν αιτήματος του μαρουλιού γαρνίρετε με άνηθο.
14. εορταστική σαλάτα με χαβιάρι και τα θαλασσινά είναι έτοιμη! Σερβίρετε της προηγουμένως έχουν κοπεί σε μερίδες κομμάτια.