Αγροτικό σαλάτα με τυρί, αγγούρι και ντομάτα για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο - πώς να προετοιμαστούν σαλάτα λαχανικών με τυρί, συνταγή με φωτογραφία

Αυτή η απλή σαλάτα λαχανικών με τυρί cottage μπορεί να μαγειρευτεί το χειμώνα, με βάση την τομάτα θερμοκηπίου, τα αγγούρια και τυρί καταστήματα, αλλά η γεύση δεν θα αρέσει αυτό. Αλλά το καλοκαίρι μπορείτε να πάρετε μια εντελώς διαφορετική γεύση, αν το κάνεις από τα μικρά πράσινα αγγούρια (μόνο από τον κήπο), φρέσκια ντομάτα σαλάτα, το λίπος τυρί cottage και το φυσικό σπιτικό ξινή κρέμα. Από τέτοια απλά προϊόντα που δεν θα είναι μόνο σαλάτα, αλλά μια πραγματική γευστική βιταμίνη διαφάνεια. Και επειδή όλα χρησιμοποιούνται φυσικά προϊόντα, και το όνομα της σαλάτας ήταν - ένας χωρικός. Θα σας πω ένα μυστικό ότι μερικές φορές ακόμη και το αλάτι και το πιπέρι δεν προσθέτουν, χωρίς καλύτερη αποκαλύπτει τη γεύση των λαχανικών και το τυρί cottage.

Πώς να κάνει το τυρί με σαλάτα

Ξεκινώντας να μαγειρέψουν, πρώτα απ 'όλα, ας τα λαχανικά.

αγγούρια και ντομάτες μου. όπως ανέφερα, είναι καλύτερα αν είναι μόνο από τον κήπο. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια: λευκό μέρος περικοπή του σε λεπτές ροδέλες, χόρτα - όχι μεγάλα κομμάτια. Αν η πλώρη έπρεπε να γεράσουν, μπορείτε να πάρετε μόνο το κάτω μέρος του λευκού και δεν προστίθενται χόρτα. Σε ένα μπολ σαλάτας, πουρέ με τυρί cottage κουτάλι.

αναμίχθηκε με κρεμμύδια.

Αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε πάλι.

Καταργήστε το δέρμα με αγγούρι. Κόβουμε κύκλους τους, βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας.

Τώρα, όλοι οι ντομάτες, κομμένες σε φέτες, προσθέστε στο ίδιο.

θέλω να προειδοποιήσω ότι δεν είναι απαραίτητο να κόψει τα λαχανικά είναι πολύ λεπτό και μικρό, γιατί ετοιμάζουμε τη σαλάτα αγρότη και όχι Olivier. Θα πρέπει να αισθάνονται τη γεύση του κάθε λαχανικό. Ποιο είναι το βέλτιστο μέγεθος της κοπής λαχανικών επέλεξαν φαίνεται στην φωτογραφία.

Χύστε ξινή κρέμα σαλάτα, ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι.

Εάν είναι επιθυμητό πασπαλίζουμε με τα βότανα. Άνηθο, μαϊντανό, βασιλικό, κόλιαντρο, ρόκα - όλα καλά. Μπορείτε να επιλέξετε αυτό που σας αρέσει περισσότερο.

σαλάτα Αγροτικό με τυρί cottage, αγγούρια και ντομάτες έτοιμα για φαγητό άμεσα. Επιμένει ότι δεν χρειάζεται. Μπορείτε να το προσφέρει για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο με τις κυνήγι λουκάνικα, ψητό στη σχάρα, ψησταριά ή άλλο κρέας.

Απολαύστε το γεύμα σας και ενδιαφέρουσες καλοκαιρινές διακοπές στη χώρα, η θάλασσα, ή απλά στη φύση!