Bigus από φρέσκο λάχανο με κοτόπουλο - Bigus πώς να μαγειρεύουν το κοτόπουλο και το λάχανο, ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Εάν πρέπει να προετοιμαστούν γρήγορα ένα χορταστικό και νόστιμο πιάτο, σας προτείνω να δοκιμάσετε Bigus από φρέσκο λάχανο με κοτόπουλο. Μόλις ψηθούν, θα είστε ένας ανεμιστήρας της για την ζωή του. Υπάρχουν κλασικές συνταγές Bigus (λιγότερο bigos), αλλά μπορώ να προσαρμοστεί ελαφρώς προς τα γούστα της οικογένειάς του. Η συνταγή είναι ιδιαίτερα απλή για την προετοιμασία, αν έχετε multivarka, αλλά η απουσία του κάνει το πιάτο δεν είναι δύσκολη. Με την ευκαιρία, εγώ μαγειρεύω μόνο από φρέσκο λάχανο, λάχανο τουρσί σε μια οικογένεια δεν είναι πολύ σεβαστή. Πώς να μαγειρέψουν κοτόπουλο με Bigus εξηγήσει βήμα προς βήμα, στις σωστές θέσεις εισάγοντας φωτογραφίες.

Χρειαζόμαστε:

• λάχανο - 1 kg?

• μικρά καρότα - 4 τεμ?.

• κοτόπουλου (φτερά) - 4 τεμ?.

• γογγύλι κρεμμύδι - 1 μεγάλο κρεμμύδι?

• πιπέρι θερμοκηπίου - 2 τεμ?.

• Φρέσκες τομάτες - 3 τεμ?.

• μαϊντανό και άνηθο - δοκό?

• Νερό - συμπλήρωση αγγεία (κύπελλα Multivarki)?

• αγενούς - 1/2 κουταλάκι του γλυκού?..

• αλάτι - σε γεύση.

Πώς να προετοιμάσει Bigus από φρέσκο λάχανο με κοτόπουλο κρέας

φτερούγες κοτόπουλου πλένονται, κόβονται στις αρθρώσεις, απλώνεται στον πυθμένα του τηγανιού.

Bigus από φρέσκο λάχανο με κοτόπουλο - Bigus πώς να μαγειρεύουν το κοτόπουλο και το λάχανο, ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Καρότο καθαρό, κομμένο σε φέτες και απλώστε στο κοτόπουλο.

Λάχανο κομμένο όπως στη φωτογραφία - ρίγες, τα μισά Caputo απλώστε ένα στρώμα από καρότο (Δεν πλατείες!).

τόξο καθαρό, κομμένο σε κύβους, απλώνεται σε λάχανο.

Το δεύτερο εξάπλωση τμήμα λάχανο σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το φύλλο δάφνης και τα καρυκεύματα.

Καθαρό και κομμένα ημικύκλια γλυκές πιπεριές, στρώμα λάχανο εξάπλωση.

Προσθέτουμε το νερό, έτσι ώστε το επίπεδο του είναι ελαφρώς κάτω από το επίπεδο του λάχανου. Περίοδος με πιάτο αλάτι.

ντομάτες κομμένες σε δακτυλίους και στρώμα εξάπλωση επί πιπέρι.

Πράσινη ίχνος, κοιμάται μίγμα λαχανικών στο τηγάνι. Ρύθμιση για φωτιά, σιγοβράζουμε κάτω από το καπάκι κλειστό για τουλάχιστον μιάμιση ώρα. Αν multivarka, τότε απόσβεση λειτουργία, το «κρέας» - 30 λεπτά.