Κοτόπουλο στο φούρνο με μήλα στο Aerogrill - πώς να ψήνουν ολόκληρο κοτόπουλο, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

«Μεθυσμένος κοτόπουλο» - ένα μεγάλο «τεμπέληδες» γεύμα: μια ελάχιστη προσπάθεια και εγγυημένη άριστο αποτέλεσμα. Ζουμερό και νόστιμο κοτόπουλο στο φούρνο με μήλα, μεθυσμένος ονομάζεται επειδή ψήνεται σε ζεύγη μπύρα. Μπορείτε να πάρετε κάποια αρκετά και έντονη μαύρη μπύρα με πλούσιο ψωμί και βύνη άρωμα. Αλλά η ιδανική επιλογή - είναι μια ιρλανδική μπύρα, είναι μαγειρεμένα με την προσθήκη μελάσας, τόσο στο προστίθεται το πνεύμα της μπύρας, και τα φωτεινά καραμέλα σημειώσεις.

Εκτός από την μπύρα, πρέπει, φυσικά, το κοτόπουλο, τα μπαχαρικά, τα πουλερικά, το αλάτι και λίγο γλυκόξινη φρούτα για το παραγέμισμα. Καλά κατάλληλο λεμόνι, πορτοκάλι και εσπεριδοειδή γενικότερα. Και αν πάρετε το ξινό μήλο, παίρνουμε το «τρία-σε-ένα»: γεύση, το χυμό και την πηγή γαρνιτούρα.

Σήμερα θα το προετοιμάσει με αυτόν τον τρόπο: με μια πικρή μήλο στο εσωτερικό, ένα μείγμα από ανατολίτικα μπαχαρικά για κοτόπουλο (κουρκουμάς), σε ζεύγη ιρλανδική μπύρα.

Ως ένα ζουμερό Aerogrill ψητό κοτόπουλο εξ ολοκλήρου στην

Διατηρημένα με απλή ψύξη κοτόπουλου μου, obsushivayut χαρτοπετσέτες. Η Apple κομμένα σε τέταρτα, αφαιρέστε τον πυρήνα και σπρώξτε τα κομμάτια του κοτόπουλου στην κοιλιακή χώρα, η οποία είχε ήδη διεξοδικά το αλάτι και τα μπαχαρικά. Αν εσπεριδοειδή χρήση γέμιση, είναι απαραίτητο να πλύνετε, σκουπίστε ένα μικρό βαθούλωμα στα χέρια ή με το πάτημα ενός βόλτα πάνω στο τραπέζι, τρυπήστε σε διαφορετικές κατευθύνσεις λεπτό μαχαίρι - για μεγαλύτερη κατανομή του χυμού και γεύση.

φτερά οδοντογλυφίδες Hole στερέωσης Everts πίσω, πασπαλίζουμε με αλάτι και μπαχαρικά. Όταν το κοτόπουλο είναι έτοιμο συνήθη μέθοδο, θα πρέπει να είναι τουλάχιστον μισή ώρα pomarinovatsya, απορροφούν το άλας και μπαχαρικά. Αλλά όταν ψήνεται στη μπύρα ή κρασί ζεύγη χρειάζονται για την εν λόγω προκαταρκτική προετοιμασία εξαλείφεται. Αλάτι και αρώματα διεισδύουν μέσα στο πάχος του κρέατος μαζί με το οινόπνευμα θα εξατμιστεί.

Εάν ο μάγειρας στο φούρνο, η μπύρα (el) χύνεται σε ένα δίσκο, ο οποίος είναι τοποθετημένος κάτω από το πλέγμα με ένα πουλί. Όταν το ψήσιμο σε Aerogrill μπύρα χύστε απευθείας στον πυθμένα της φιάλης.

Σε θερμοκρασία 230 βαθμούς και ένα μέγιστο εξαερισμό στο κοτόπουλο, αφενός ψημένο 20-30 λεπτά (ανάλογα με την μονάδα ισχύος και τα μεγέθη των πουλερικών).

Μετά από ένα χρόνο θα πρέπει να αντιστραφεί, αφού τα καρφί ή την κουζίνα λαβίδες.

Κοτόπουλο ψητό μήλο δεν έχει ακόμη χλωμό πλάτης. Εμείς το νερό μπύρα, πασπαλίζουμε με αλάτι και τα μπαχαρικά. Ένα μικρό τέχνασμα: να κοτόπουλου «κοκκινίζει» ήταν ιδιαίτερα όμορφη, με το αλάτι μπορεί να είναι ένα πουλί ελαφρά πασπαλισμένο με ζάχαρη. Συνεχίστε να ψήνετε ταυτόχρονα.

Delicious κοτόπουλο ψημένο με μήλα εντελώς έτοιμο. Τα ζεύγη μπύρα του ψησίματος είναι πολύ ομοιόμορφο, δεν καίγονται ή ωμά, υγρός, θέσεις. Συνήθως dryish του μαστού, ένα πολύ ζουμερό: λειτούργησε όχι μόνο για τους ατμούς αλκοόλ, αλλά και γλυκόξινη χυμό φρούτων.

μπαχαρικών για κοτόπουλο σχάρας ήταν Oriental, και γαρνίρισμα έτσι, επίσης, στο Oriental στυλ: Funchoza με γλυκόξινη σάλτσα από αποξηραμένα βερίκοκα και τζίντζερ, καρότα στην κορεατική, φέτες ψητό μήλο και μερικά φρέσκα βότανα.