Σπιτική σοκολάτα βάφλες τραγανό - πώς να κάνει βάφλες σε σίδηρο βάφλα, ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Νόστιμα σπιτικά βάφλες αγαπώ όλους χωρίς εξαίρεση. Και αν το κάνουν, και σοκολάτα, και τραγανά - απόλαυση μαγειρικές ικανότητες οικοδέσποινα εξασφαλισμένη. ???? Θέλω να μοιραστώ μαζί σας μια πολύ απλή και δοκιμασμένη συνταγή. Χρησιμοποιώντας τα βήματα μου διακοσμημένο συνταγή με φωτογραφία, νόστιμα γκοφρέτες σοκολάτας μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα στο σπίτι.

συστατικά:

• αλεύρι - 170 g?
• αυγά - 3 τεμ?.
• Ζάχαρη - 200 g?
• -0 βανιλλίνη, 5 g?
• Αλάτι - 1/4 κουτ.?.
• Κακάο - 20 c?
• λίπος κρέμα - 200 γ.

Πώς να κάνετε βάφλες σοκολάτα στο σπίτι

Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να προετοιμάσει τη ζύμη. Είναι σημαντικό να χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, τη βανίλια και το αλάτι. Τους χτύπησαν με ένα μίξερ υψηλής ταχύτητας. μάζα μας θα πρέπει σε μεγάλο βαθμό να φωτίζει και να αυξηθεί σε όγκο κατά το ήμισυ.

Στη συνέχεια, προσθέτουμε στη ζύμη λίπος ξινή κρέμα, Θυμηθείτε, το λίπος ξινή κρέμα, τόσο πιο τραγανά βάφλες είναι. Δεν συστήνω λαμβάνοντας περιεκτικότητα σε λιπαρά κάτω του 25%. Είναι επίσης δυνατό να λάβει μια κρέμα γάλακτος, στην ιδανική περίπτωση - το σπίτι. μείγμα κρέμας σε χαμηλή ταχύτητα. Τώρα, είμαστε μερικά βήματα Προσθέστε το αλεύρι με το κακάο και ανακατεύουμε πλέον, μόνο και μόνο για να ανακατεύετε το μικρότερο ταχύτητα του μίξερ.

Έχουμε λάβει μια παχιά ζύμη σοκολάτας.

Είναι δυνατό να αρχίσουμε να κάνουμε βάφλες. Αν το κάνετε για πρώτη φορά, διαβάστε το εγχειρίδιο οδηγιών για βαφλιέρα σας - μπορείτε να μάθετε πολλά ενδιαφέροντα πράγματα.

Για να ψήνουν οι βάφλες ζεσταθεί το σίδερο βάφλα. Βάλτε την ελλιπή κουταλιά της σούπας ζύμη σε ένα πιάτο, σκεπάζουμε και ψήνουμε μέχρι να γίνει. Εάν έχετε κρατήσει περισσότερο, γκοφρέτες, μετά την ψύξη θα είναι τραγανή και σταθερή. Αγαπούν τα μαλακά βάφλες - πυροβολούν νωρίς.

Το ψημένο πλάκα μετατοπίζεται σε μια καθαρή επιφάνεια και αμέσως αποδίδουν στο επιθυμητό σχήμα. Μου αρέσει απλά να απενεργοποιήσετε το σωλήνα πλακιδίων. Αν δίστασε, κυλήστε δεν μπορεί.

Για ομορφιά μπορεί pritrusit επιδόρπιο με ζάχαρη άχνη.

Θα εξετάσουμε την πιο συμφέρουσα διαφάνεια κατάθεση σε μια μεγάλη πιατέλα.

Σερβίρετε τελικό γκοφρέτες σοκολάτας με τσάι ή καφέ. Νόστιμο το τσάι σας και καλή όρεξη!