Σούπα με συκώτι κοτόπουλου - πώς να μαγειρεύουν σούπα με το συκώτι, ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Scottish σούπα φτιαγμένη από το ήπαρ - ένα παραδοσιακό και πολύ ικανοποιητικό πρώτο μάθημα, το οποίο είναι γνωστό για τις ενδιαφέρουσες γεύση και άρωμα μαγείας. Τέτοια ηπατική σούπα συχνά παρασκευάζονται Σκωτίας βοσκοί να θερμανθεί για πολύ φθινόπωρο ή την άνοιξη ημέρες σε βοσκότοπους. Είναι πατρότητα τους ανήκει σε μια παραδοσιακή συνταγή για αυτό το απλό και νόστιμο Scottish σούπα με μαργαριτάρι κριθάρι. Αλλά αυτή τη φορά αποφάσισα να το αντικαταστήσει με κουσκούς και είναι ένα βήμα προς βήμα τη συνταγή διακοσμημένα με φωτογραφίες και προσφέρουν σήμερα. Τα αρχικά στοιχεία είναι πολύ προσιτές και τον προϋπολογισμό. Δοκιμάστε το και μαγειρέψτε αυτό το νόστιμο πλανήτη πρώτο γεύμα της Σκωτίας εθνική κουζίνα, η γεύση των οποίων σίγουρα θα σας εκπλήξει!

συστατικά:

• καρότα - 1 τεμ.?
• συκώτι κοτόπουλου - 125 g?
• Πατάτα - 1 τεμ.
• βουτύρου - 25 g?
• μαϊντανό - μικρή δέσμη?
• κουσκούς - 2 κουταλιές της σούπας. l.?
• σχοινόπρασο - μικρή δέσμη?
• μπαχαρικά - να γεύση?
• μανιτάρια - 100 g?
• αλάτι - σε γεύση?
• κρεμμύδι - 1/2 τεμ.

Πώς να κάνει σούπα από Σκωτίας ήπαρ

Πριν αρχίσετε το ψήσιμο φαγητών, θα πρέπει να κάνουμε τις προπαρασκευαστικές εργασίες - καθαρισμό των λαχανικών. Από τη στιγμή που οι ρίζες καθαρίζονται και να πλένονται, είναι απαραίτητο να κόψουν τα καρότα σε μικρά δαχτυλίδια, σε κύβους τις πατάτες, τοποθετήστε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα, σκεπάζουμε με νερό και να το στείλετε στη φωτιά να σιγοβράσει.

Εν τω μεταξύ, να προετοιμάσει ένα ευωδιαστό ψήσιμο μανιτάρι. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να αλέσουν μικρές φέτες τα μανιτάρια και τα ψιλοκόβετε το κρεμμύδι.

συστατικά Τηγανίζουμε σε βούτυρο, που δίνουν στο πιάτο νόστιμη γεύση και ευχάριστη κρεμώδη επίγευση. Σοταρισμένα μανιτάρια και κρεμμύδια για να προσθέσετε μόνο τις βραστές πατάτες.

Κόβουμε το συκώτι σε φέτες και πλυσίματος. Γι 'αυτό το σούπα, μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε συκώτι, αλλά το καλύτερο είναι ότι ήταν κοτόπουλο, χήνα, κουνέλι ή πάπιας.

Το παρασκευάστηκε ήπαρ τηγανισμένα σε βούτυρο από τα μανιτάρια, προσθέτοντας λίγο φυτικό. Ρίχνουμε το τηγανητό συκώτι σούπα και έτοιμα γεύματα μέχρι την πλήρη απαλότητα της πατάτας.

Πέντε λεπτά μέχρι να ψηθούν τα γεύματα πρέπει να χύσει το κουσκούς και ανακατεύουμε τη σούπα. Αν αποφασίσετε να μαγειρέψουν σούπα με κριθάρι, στη φωτιά, θα πρέπει να στείλετε το πρώτο και μόνο όταν μαγειρευτεί μέχρι σχεδόν μαγειρεμένο, μπορείτε να προσθέσετε όλα τα άλλα προϊόντα, όπως περιγράφεται παραπάνω.

Αλλά έχουμε αποφασίσει σήμερα για να μαγειρέψετε με κουσκούς, έτσι και τώρα θα πρέπει να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν κόκκους πιάτο και ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Για να έλθει το πιάτο να δοκιμάσουν το αλάτι / πιπέρι και εξυπηρετούν.

Σκωτίας αρωματικά σούπα με το συκώτι, πατάτες και μανιτάρια κάνουν ένα αυθεντικό παραδοσιακό γεύμα ή το δείπνο θα είναι μια ενδιαφέρουσα προσθήκη.

Η εν λόγω σπιτική σούπα συμπληρώνουν τέλεια τα ρολά σκόρδο, φέτες ψωμί κολοκύθας ή πίτα σπιτικά βοσκού. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα της προτεινόμενης Scottish σούπα ήπαρ είναι γρήγορη και εύκολη παρασκευή, μια ποικιλία γεύσεων και η ικανότητα να αλλάξει συστατικά. Έτσι, είναι δυνατή η αντικατάσταση κουσκούς πλιγούρι ή κριθάρι ή παραδοσιακό. Μπορείτε να μαγειρέψετε με οποιοδήποτε είδος του ήπατος ή γεύσης αρωματικά μανιτάρια, τα οποία θα κάνουν τη γεύση πιο πλούσια και πιο φωτεινό.

Χρησιμοποιώντας αυτό το βίντεο-συνταγή μπορούν να μαγειρέψουν μια Scottish σούπα με κριθάρι και μανιτάρια. Εάν είναι επιθυμητό, ​​σε ένα πιάτο είναι εύκολη και απλή και μπορείτε να προσθέσετε προ-τηγανισμένα κομμάτια του ήπατος.

Πειραματιστείτε και να είστε βέβαιοι να βρείτε το ιδανικό έκδοση αυτού του πλούσιο και γευστικό σκωτσέζικη κουζίνα σας! Καλή σας όρεξη!