Αστεία ζύμη με γέμιση φρούτων

Αυτή εδώ είναι μια ενδιαφέρουσα σχεδίαση, γλυκά έχουν όχι μόνο τη γεύση, αλλά και θα είναι μια χαρά, τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά. Θα δούμε τόσο πολύ συναρπαστικό ότι στο τραπέζι για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν καθυστερούν. Σε γενικές γραμμές, προσφέρουμε ένα διασκεδαστικό τρόπο για να προετοιμάσει ένα επιδόρπιο της ζύμης γεμιστό με μήλα και μαρμελάδα ...

Με αυτόν τον ασυνήθιστο τρόπο, σπεύδω να καθησυχάσει ότι η διαδικασία δεν είναι περίπλοκη και που έχετε να κάνετε είναι να ακολουθήσετε τη συνταγή και οδηγίες βήμα προς βήμα. Και έτσι, ας ξεκινήσουμε ...

Μπισκότο με γέμιση από μήλα και μαρμελάδα λεπτομερής συνταγή

Ανακατεύουμε σε μπολ το αλεύρι, τη ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το μαλακωμένο βούτυρο και μεταβείτε στο μίξερ μέχρι η ζύμη αρχίζει να καταρρέει.

Στη συνέχεια, ακόμη scrolled μικρό trickle εισάγετε περίπου 1/3 φλυτζάνι νερό και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει ομοιογενές ελαστική μάζα. Μάλαξη, roll up σε μια μπάλα. Καλύψτε με πλαστική μεμβράνη και να στείλει το θάλαμο ψύξης για 20 λεπτά.

Μετά από ένα χρονικό διάστημα, η ζύμη ψύχεται πρέπει να αλευρωμένη σανίδα κοπής και χρησιμοποιώντας ένα κυλιόμενο ρολό ζύμης πείρος ένα λεπτό στρώμα περίπου 3-5 mm.

Περαιτέρω, ειδικά καλούπια ή χρησιμοποιώντας γυάλινα πρέπει να κοπεί από τους κύκλους ζύμης της μικρής διαμέτρου, περίπου 5-6 mm.

Το επόμενο βήμα θα πρέπει να προετοιμαστούν τη γέμιση: καθαρίστε τα μήλα αποφλοιωμένες, καθαρισμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια. Βάλτε σε ένα μπολ, πασπαλίζουμε με 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και ανακατεύουμε καλά.

Σε ήμισυ κάθε κομμένου τεμαχίου στο κέντρο του ένα ξύλινο σουβλάκι ρυθμίζεται έτσι ώστε το άνω άκρο της ράβδου όχι μόνο έγλειψε, αλλά πρέπει να είναι λίγο χαμηλότερο, θα ήταν βολικό να πιέσει προς τα κάτω την άκρη της ζύμης.

Μόλις εγκατασταθεί σουβλάκια, επιβάλλουν αυστηρά τον αντίπαλο παχύ μαρμελάδα ή μαρμελάδα και δάγκωσε γέμιση μηλικό κανέλα.

Και ήδη τότε, πάνω από όλα, καλύπτει απαλά με ένα άλλο κομμάτι ακριβώς την ίδια ζύμη και ελαφρά συντρίψει τα δάχτυλα άκρη.

Για να συλλάβει καλύτερα τη ζύμη έτσι ώστε η γέμιση δεν εμπίπτει, και φυσικά να δώσει ένα κομψό ψήσιμο αποτέλεσμα να διακοπεί με τη χρήση σουβλάκια τσίμπημα άκρη.

κρεβάτι σε χαρτί ψησίματος και λαϊκών κουζίνα στρώμα μαγειρεμένο προϊόν. Σε ένα μικρό φλιτζάνι φέρνουμε κάτω από το κρόκο αυγού με ένα κουταλάκι του γλυκού γάλα και λιπάνετε την επιφάνεια ψησίματος.

Στέλνουμε σε προθερμασμένο φούρνο. Μαγειρική σε μια θερμοκρασία των 180 βαθμών έως ρόδινο χρώμα, περίπου 20 λεπτά, και λίγο περισσότερο.

Όταν είστε έτοιμοι, αφήστε να κρυώσει, και ζάχαρη άχνη.

Ψήσιμο στο τέλος είναι μαλακή, μέτρια εύθρυπτο. Τα cookies λιώνει απλά στο στόμα σας. Κάτι ακόμα θα υπενθυμίσω πίτες μόνο με γλυκιά γέμιση. Με λίγα λόγια, είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε!