Η συνταγή για ένα νόστιμο cheesecakes ζύμη

• Κύρια
• Τρόφιμα
• Delicious cheesecakes ζύμη: δοκιμασμένες συνταγές

Cheesecakes αγαπήθηκε από όλους, αλλά δεν είναι όλοι τους έχουν ληφθεί. Ο λόγος για την αποτυχία, κατά κανόνα, στη δοκιμή. Αυτό ήταν νόστιμο και τρυφερό, χρησιμοποιήστε μαγειρική μυστικά και συνταγές, δοκιμάστηκε περισσότερο από μία γενιά.

4 κύριοι κανόνες νόστιμο δοκιμής:

1. Για την παρασκευή της ζύμης θα πρέπει να αγοράσετε ένα νόστιμο σπιτικό τυρί μέση περιεκτικότητα σε φρέσκα λιπαρά. Από τα καταστήματα τυρί cottage, το οποίο περιλαμβάνει το γάλα σε σκόνη με φυτικό λίπος, θα πρέπει να εγκαταλειφθεί. Μπαγιάτικο ξινό τυρόπηγμα για την παρασκευή νόστιμα cheesecakes επίσης δεν είναι ιδιαίτερα κατάλληλο, και χωρίς λιπαρά προϊόντα θα τους δώσει ξηρό.

   Πέντε συνταγές για νόστιμα cheesecakes

   Φαίνεται, cheesecakes τηγανίζουμε απλή.

   Ωστόσο, κάθε οικογένεια τη δική του συνταγή. Τα μυστικά της μαγειρικής αυτό το πιάτο χωρίζεται σε πέντε καλύτερες μαγείρισσες της πρωτεύουσας. Vitalina Grebneva

   Διαβάστε περισσότερα

2. Για να cheesecakes αποδείχθηκε αέρα και απαλή επιθυμητό τυρόπηγμα μέσω ενός κόσκινου για να ζύμη ομοιογένεια αποκτήθηκαν και fluffiness.
3. Σε γενικές γραμμές, cheesecakes προστίθεται αλεύρι σίτου, εάν είναι επιθυμητό μπορεί να αντικατασταθεί σιμιγδάλι, και προσθέστε το άμυλο στη ζύμη, η οποία θα κάνει cheesecakes πιο ελαστική.
4. Από το σάκχαρο είναι επιθυμητό να παραιτηθεί, αντικαθιστώντας το με φέτες γλυκό αχλάδια, μήλα ή βερίκοκα. Μια πολύ καλή λύση θα ήταν να προστεθεί στο κέικ τυριού ψιλοκομμένα αμύγδαλα, φουντούκια ή κάσιους. Ορισμένοι μάγειροι προτιμούν αποξηραμένα φρούτα, ειδικότερα - σταφίδες, προηγουμένως εμποτισμένο με κονιάκ ή ζεστό νερό.

   shutterstock.com

Επαγγελματική σεφ ζαχαροπλαστικής και πλήθος υπερθέαμα «Κάνε με όμορφη» Oleg Ilyin μοιράστηκε τη συνταγή του για cheesecakes. Συμπεριλάβετε βίντεο!