Συνταγή Απαλό Σιμιγδάλι πίτα 2 μαμάς

συνταγή Παραδοσιακά κέικ mannogo

Η μαμά στην κουζίνα: νόστιμη συνταγή κέικ

Συστατικά:

• αλεύρι 1 ποτήρι
• 1 ποτήρι σιμιγδάλι
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 κρέμα φλιτζάνι
• 2 αυγά
• 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας
• 1 h. Κουτάλι σόδα
• 1/2 πακέτα μαργαρίνη
• Το σιμιγδάλι ή φρυγανιά

Πώς να μαγειρέψουν κέικ σιμιγδάλι σε μια παραδοσιακή συνταγή:

1. Σε ένα δοχείο για την ανάμιξη του βανίλια ζάχαρη, ζάχαρη και τα αυγά. Τα συστατικά κτύπησε καλά με τη βοήθεια των corolla ή μίξερ: ζάχαρη σωματίδια έτσι πρέπει να διαλυθεί πλήρως.
2. Στην τηγάνι για να λιώσει το μαργαρίνη, δροσερό και προσθέστε την προκύπτουσα μάζα στο μίγμα αυγών. Εξαρτήματα εκ νέου ανακάτεμα. Για να εισαχθεί ένα μίγμα 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα (σόδα κατάσβεσης ξύδι σε αυτήν την περίπτωση δεν είναι κατάλληλο, ή δεν λαμβάνεται έτσι μάννα πλούσια τι θα πρέπει να είναι).
3. Για μίγμα αυγών-ελαίου προσθέστε την ξινή κρέμα, το αλεύρι και το σιμιγδάλι, αναμιγνύοντας επιμελώς μετά την προσθήκη του κάθε συστατικού μέχρι τη συνοχή του μίγματος για τηγανίτες.
4. ταψί Παπανικολάου προσεκτικά ένα μικρό κομμάτι της μαργαρίνης (βούτυρο ή λίπος ζαχαροπλαστικής είναι καλύτερα να μην το χρησιμοποιούν). Πασπαλίζουμε με σιμιγδάλι ή ψίχουλα από τα ψίχουλα που μάννα δεν έχει κολλήσει.
5. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C. Χύστε το κτύπημα σε ένα ταψί και τοποθετήστε στο φούρνο για 30-40 λεπτά. Ετοιμότητα Manica μπορούν να αναγνωριστούν από την εμφάνιση της μια χρυσή απόχρωση και την αύξηση του όγκου. Για την ακρίβεια, μπορείτε να ελέγξετε το βαθμό ψησίματος χρησιμοποιώντας οδοντογλυφίδες / αγώνες, αν η ζύμη είναι ξηρό και δεν κολλάει, το κέικ είναι έτοιμο.
6. Ready εκχύλισμα κέικ σιμιγδάλι από το καλούπι και εξυπηρετούν.
7. tip καθαριότητας: με τον οποίο μεταχειρίζεται μια αρκετά μακρά διάρκεια ζωής στο ράφι. Η ζύμη δεν παίρνει μπαγιάτικο ακόμα και για 2 ημέρες και αν για να τυλίξετε το κέικ με μεμβράνη και το βάζουμε σε μια πλαστική σακούλα.

σιμιγδάλι κέικ με γιαούρτι

Shutterstock

Προετοιμάστε το μάννα με διάφορους τρόπους. Για παράδειγμα, η ξινή κρέμα σε μια συνταγή μπορεί να αντικατασταθεί με γιαούρτι. Η τεχνική αυτή είναι σε κάποιο βαθμό αλλάζει τη γεύση του κέικ, αλλά αυτό δεν χαλάει.

Τα συστατικά είναι:

• 1 αλεύρι γυαλί
• 1 ποτήρι σιμιγδάλι
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• γιαούρτι 1 φλιτζάνι
• 2 αυγά
• 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας
• 1 h. Κουτάλι σόδα
• 1/2 πακέτα μαργαρίνη
• Το σιμιγδάλι ή φρυγανιά

Πώς να μαγειρέψουν κέικ σιμιγδάλι με κεφίρ:

1. σιμιγδάλι ρίχνουμε το γιαούρτι και το αφήνουμε για 30-40 λεπτά (ή για όλη τη νύχτα), μέχρι να διογκώνεται. Οι πλέον κόκκοι είναι εμποτισμένο με γιαούρτι, το πιο πλούσιο κέικ θα σιμιγδάλι.
2. Για κεφίρ, κρέμα της μάζας προσθέστε τα αυγά, ζάχαρη, σόδα ψησίματος και προ-λιωμένη μαργαρίνη. Όλα τα συστατικά είναι καλά ανακατεύετε μέχρι να konsistantsii ζύμη για τηγανίτες.
3. ταψί Παπανικολάου προσεκτικά ένα μικρό κομμάτι της μαργαρίνης (βούτυρο ή λίπος ζαχαροπλαστικής είναι καλύτερα να μην το χρησιμοποιούν). Πασπαλίζουμε με σιμιγδάλι ή ψίχουλα από τα ψίχουλα που μάννα δεν έχει κολλήσει.
4. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C. Χύστε το κτύπημα σε ένα ταψί και τοποθετήστε στο φούρνο για 40-50 λεπτά.
5. σιμιγδάλι κέικ με κεφίρ είναι έτοιμη! Προαιρετικά καρύδας πασπαλίζουμε.