Chirbuli ή γεωργιανή αυγά - συνταγές βίντεο στο σπίτι

Κύρια
Τρόφιμα
Chirbuli ή ως κωδικοποιημένο Georgian

Κουρασμένος από συνηθισμένο αυγά; Προσφέρουμε μια ματιά στο πρωινό με έναν νέο τρόπο και να προετοιμάσει την ειρήνη Ajarian πιάτο που ονομάζεται chirbuli. Αυτό το χαμηλό κόστος, γρήγορη και εκπληκτικά νόστιμο.

Υπάρχουν τόσα πολλά chirbuli συνταγές, και κάθε μάθημα θα πληρούν τις προϋποθέσεις για την παλάμη. μαγειρική blogger μας Denis Gondyuk που παρασκευάζονται του γεωργιανού αυγά έκδοση. Μετά από προσπάθεια αυτή την ομορφιά, ζητήσαμε αμέσως μια λεπτομερή βήμα προς βήμα τη συνταγή.

Περισσότερα για το θέμα: Αρμενίων αυγά από Lara Katsov

Για την τέλεια γεύση είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τις ντομάτες μόνο από ένα κρεβάτι, αλλά οφείλεται στο γεγονός ότι αυτή τη στιγμή αυτό δεν είναι δυνατό, μπορείτε εύκολα να πάρετε τις ντομάτες στο ζουμί τους, συγκομιδή το περασμένο καλοκαίρι, ή να αγοράσει στο σούπερ μάρκετ.

ΣΥΝΤΑΓΗ CHIRBULI Ή ΓΕΩΡΓΙΑ Κωδικοποιημένα

Αυτό που χρειάζεται: 3 αυγά

1 κρεμμύδι

30 g βούτυρο

2 κουταλιές της σούπας. l. κορν φλάουρ

3 μεγάλες ντομάτες (μπορεί να υποκαταστήσει κονσέρβα ντομάτες στο ζουμί)

0, 5, Art. βραστό νερό

2 σκελίδες σκόρδο

αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι - με το γούστο

ένα ματσάκι βασιλικό Πώς να προετοιμάσει chirbuli ή γεωργιανή αυγά

1. Κρεμμύδι κομμένο σε μικρούς κύβους.

Θερμάνετε το τηγάνι με βούτυρο, προσθέτουμε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι διαφανή.

2. Προσθέστε στα κρεμμύδια και ανακατεύουμε καλαμποκάλευρο.

3. Φρέσκες τομάτες Blanch και τη φλούδα. Στην περίπτωση της κονσερβοποιημένες ντομάτες, απλά αφαιρέστε το δέρμα. Χοντροκομμένα ντομάτες και επιπλέον τέντωμα πιρούνι.

4. Fold στις ντομάτες και τηγάνι το κρεμμύδι με το μαγείρεμα για 5-7 λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι ελαφρώς πήξει. Προσθέστε βραστό νερό και το σκόρδο ψιλοκομμένο. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι. Βράζουμε τα κάτω τη σάλτσα ακόμα 7 λεπτά.

5. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι κάνει εσοχές σάλτσα 3 και τακτοποιημένα σπάσει σε κάθε εσοχή ενός αυγού, έτσι ώστε να παραμένουν άθικτες. Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να προσθέσετε μερικά φύλλα σάλτσα βασιλικού.