Συνταγές από lemonemy ψάρια - βίντεο συνταγές στο σπίτι

Lemonema παρακμαζουσών ανήκει στην οικογένεια της τάξης του γάδου. λευκό κρέας του πραγματικά γεύση γάδου, αλλά είναι πολύ πιο τρυφερή και σχεδόν άνευ οστών.

Τυπικά, αυτό το ψάρι πωλείται κατεψυγμένο. Για να πιάτο έξω από αυτό διέφερε λεπτή γεύση, το απίστευτο πλούτο και την απαράμιλλη γεύση πριν το μαγείρεμα Lemon πρέπει να αποψυχθούν. Όχι μόνο σε θερμοκρασία δωματίου, και στο κάτω ράφι του ψυγείου. Μετά την απόψυξη των σφαγίων πρέπει να είναι υγρό απορροφητικό χαρτί για να απομακρυνθεί η περίσσεια υγρασίας.

Συνταγή lemonemy σε σάλτσα λάδι-λεμονιού

Shutterstock

Η σάλτσα θα είναι εντυπωσιακή διακόσμηση για το λευκό κρέας ψάρι.

Είναι αναγκαίο να:

1 τεμ. lemonemy φιλέτα?

. 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού?

50 g βούτυρο?

2 κλωναράκια φρέσκο ​​μαϊντανό?

2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο?

αλεύρι για πανάρισμα?

πιπέρι και αλάτι - σε γεύση.

Πώς να προετοιμάσει:

1. Lemonnier Coat μια μικρή ποσότητα ελαιολάδου, πιπέρι, αλάτι για γεύση και ρολό στο αλεύρι.
2. τηγάνι θερμότητας και λιώσει το στη μέση με την προσθήκη του βουτύρου ελιάς.
3. Τηγανίζουμε σε αυτό το μίγμα φιλέτο ελαίου σε μέτρια θερμότητα.
4. Τηγανίζουμε το ψάρι για 5 λεπτά σε κάθε πλευρά, ξεκινήστε με την παρασκευή των οποίων είναι το δέρμα.
5. Lemon Τότε μετατόπιση πλάκας.
6. Το στέλεχος λάδι τηγάνι, καθαρίστε πυθμένα χαρτοπετσέτα του και στη συνέχεια ρίξτε το ίδιο λάδι.
7. Προσθέστε το υπόλοιπο βούτυρο και ψήστε πριν από την αμαύρωση.
8. Προσθέστε το μείγμα από χυμό λεμονιού, αλλά μην το παρακάνετε, αλλιώς η σάλτσα θα είναι ξινό.
9. Τσοπ μαϊντανό. Ψεκάστε το μαγειρεμένο λεμόνι, και στη συνέχεια ρίχνουμε τη σάλτσα.
10. Σερβίρετε με τη μορφή θερμότητας.
11. Ένα τέλειο συμπλήρωμα για lemoneme υπό την σάλτσα λάδι λεμονιού θα είναι βραστές πατάτες.

Η συνταγή lemonemy σε κρέμα

Shutterstock

Lemonema πάρει πιο τρυφερό και νόστιμο, αν για να το μαγειρέψετε σε ξινή κρέμα.

Είναι αναγκαίο να:

1 lemonemy σφάγιο?

κρεμμύδι 1 κεφάλι?

3 κουταλιές της σούπας. ξινή κρέμα?

1 ματσάκι μαϊντανό?

αγαπημένη μπαχαρικά - να δοκιμάσετε?

θαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι - να δοκιμάσετε.

Πώς να προετοιμάσει s:

1. Lemon Πλένουμε και κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
2. Βάλτε σε ένα ταψί, πασπαλίζουμε με τα βότανα, αλάτι και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
3. Αντί μιας νέας μπορείτε με ασφάλεια να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα βότανα.
4. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισό δαχτυλίδια και προσθέστε τα ψάρια, τα ανακατεύουμε προσεκτικά.
5. Βάλτε λεμόνι μαρινάρουμε για μισή ώρα, κατά προτίμηση σε ψυγείο.
6. Στη συνέχεια, προσθέστε την κρέμα είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος.
7. Ideal - σπίτι κρέμα.
8. Simmer ψάρια σε χαμηλή φωτιά για 35-40 λεπτά.
9. προσθέτει το νερό δεν είναι απαραίτητη, επειδή το μαγείρεμα μια επαρκώς ρευστό.
10. Είναι δυνατό να τυλίξουν το φύλλο σε κομμάτια lemonemy και αποστέλλεται στον φούρνο για 45 λεπτά.
11. Σερβίρετε το ψάρι με σάλτσα κρέμα με φρέσκα λαχανικά.