Μαγειρική γρεναδιέρος ψαριών σας

Συνταγές από το γρεναδιέρου ψάρια

γρεναδιέρος ψαριών είναι πολύ χρήσιμες για τον οργανισμό.

Είναι πλούσιο σε μικρο-και μακρο. Το μόνο μειονέκτημα είναι το είδος της συνέπειας, εξαιτίας των οποίων το κρέας ψάρι εύκολα αποσυντίθεται από τη θερμική επεξεργασία. Για να αποφευχθεί αυτή η δυσάρεστη στιγμές δεν αγοράζουν γρεναδιέρου, αν υπάρχει υποψία ότι έχει αποψυχθεί και να καταψυχθεί και πάλι αρκετές φορές.

διαβάστε περισσότερα

Grenadier ψάρια θεωρείται ότι είναι πολύ χρήσιμη. Μετά από όλα, περιέχει μια ποικιλία από μάκρο και μικροθρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού. Επιπλέον, αυτό το ψάρι έχει μια πολύ εύπεπτη πρωτεΐνη και λίγο λίπος. Οι επιστήμονες σημειωθεί ότι η αναλογία των αμινοξέων που υπάρχουν στο γρεναδιέρος τέλεια, και απορροφώνται πλήρως από το ανθρώπινο σώμα. Βιταμίνες, σίδηρος, ψευδάργυρος, μαγγάνιο, φθόριο, φώσφορο, λυσίνη, μεθειονίνη, και πολύ περισσότερο - είναι αυτό που παίρνει τους ανθρώπους τρώει ένα πιάτο του γρεναδιέρου. Στην περίπτωση αυτή, η περιεκτικότητα σε θερμίδες προϊόν του μόνο 60 kcal ανά 100 g

Το κρέας αυτού του ψαριού είναι ένα πολύ ευχάριστο και λεπτή λουλούδια - είναι λευκό με μια ρόδινη απόχρωση. Σύμφωνα με τη δομή Γρεναδιέρος υδαρής, αλλά δεν είναι χαλαρό ή ινώδης. Μαγειρική γρεναδιέρος διάφορους τρόπους - τόσο ξηρό και υποβάλλεται σε διάφορους τύπους θερμικής επεξεργασίας. Από εκεί μπορείτε να κάνετε με επιτυχία τη σούπα, και το υλικό πληρώσεως, το στιφάδο, ψητά, βραστά.

Ψημένα γρεναδιέρου

Το πιάτο αυτό, σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι τόσο λεπτή, ώστε τα ψάρια λιώνει στην κυριολεξία στο στόμα σας. Ωστόσο, πρέπει να το χάος λόγω της ασυνήθιστα υφή των ψαριών. Συστατικά:

400 g του φιλέτα ψαριών

αλάτι για γεύση

πιπέρι μαύρο πιπέρι, κόκκινο πιπέρι

2-3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ελαιόλαδο

Πώς να προετοιμαστεί τηγανητό γρεναδιέρου:

  1. Πρώτον, κόβεται σε τεμάχια φιλέτο ψαριού. Θα το κάνει για τόσο δύσκολο, γιατί υπάρχει μικρή σπόρων. Πλένουμε το κρέας. Στη συνέχεια, χωρίς μετατοπίζοντας το ψάρι σε ένα πιάτο ή τηγάνι απευθείας στο κοπής με αλάτι και πιπέρι γρεναδιέρου.
  2. Μετά δυνατόν να ξεκινήσει η διαδικασία μαγειρέματος. Το κύριο πράγμα που πρέπει να διατηρηθεί το σωστό χρόνο μαγειρέματος. Σε αντίθετη περίπτωση, όταν το κρέας είναι nedoderzhanii γλοιώδες ως μέδουσες, και perederzhanii χάνουν το σχήμα πλωτήρα.
  3. κατάλληλα προετοιμασμένες γρεναδιέρου παρόμοια στη γεύση και την υφή του γαρίδας. Ρίχνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και να τεθεί σε σιγανή φωτιά.
  4. Κρατήστε ένα μάτι για το πετρέλαιο, ενώ δεν είναι σωστά προθερμαίνονται. Στη συνέχεια, μπορείτε να ανεβάσετε τα ιχθύδια. Μην lay out πολλά κομμάτια ταυτόχρονα, δηλ. Α Λόγω της αφθονίας του νερού που απελευθερώνεται από αυτούς θα αρχίσουν να στιφάδο ψάρια, όχι τηγανητά.
  5. Fry γρεναδιέρου μέχρι να ροδίσει. Μετά αμέσως Βάλτε το ψάρι σε μια πιατέλα και σερβίρετε στο τραπέζι.

φούρνου γρεναδιέρου

Συστατικά:

300γρ φιλέτο γρεναδιέρος

Βραστό μανιτάρια 200 γρ

σάλτσα ντομάτας 125 γρ

Πώς να προετοιμάσει ένα γρεναδιέρου στο φούρνο:

  1. Για να γίνει αυτό θα πρέπει πρώτα να είναι προετοιμασμένοι. Καθαρίζουμε το ψάρι και το κόβουμε σε κομμάτια. Βάλτε τα μπαχαρικά και πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού.
  2. Μαρινάρετε το κρέας για 1 ώρα. Μαγειρική γρεναδιέρος μπορεί με διάφορα πρόσθετα. Για παράδειγμα, τα μανιτάρια. Έτοιμα φέτες το κρέας που τέθηκε σε ένα ταψί, βάλτε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και τα ρίχνουμε όλα τη σάλτσα.
  3. Προθερμαίνετε το φούρνο είναι ήδη ζεστό και βάλτε το τηγάνι με το ψάρι. Ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν.

γρεναδιέρου με karofelem

Συστατικά:

φιλέτο 1 kg γρεναδιέρου

600 g των βραστές πατάτες

αυγό 2 τεμ.

γάλα 0, 5 φλιτζάνια

κρεμμύδια 100 g

Πώς να προετοιμάσει γρεναδιέρου πατάτες:

  1. φιλέτο Ιχθυάλευρο zapaniruyte ή πατάτας νιφάδες. Fry σε ένα καυτό τηγάνι, στο οποίο μια μικρή ποσότητα προστιθέμενου φυτικού ελαίου.
  2. Τοποθετούμε επάνω πατάτες, κομμένες σε φέτες. Σοτάρετε τις ροδέλες κρεμμυδιού και να οργανώσει πάνω από τις πατάτες. Θα πρέπει μόνο να συμπληρώσετε όλα στο μείγμα αυγών-γάλακτος και στείλτε το στο φούρνο για να ψήνουν μέχρι να γίνει.

πιάτα με ψάρι, όπως Γρεναδιέρος, πολύ χρήσιμο και θρεπτικό. Και αν μπορείτε να μάθετε τις συνταγές αυτής της ενδιαφέρουσας ψάρια, μπορείτε να τους κάνουν τους κύριους χαρακτήρες του πίνακα.

Νέα άρθρα